เป็นที่ทราบกันดีว่า ‘เจ้าหญิงเบียทริซ’ และพระคู่หมั้น ‘เอโดอาร์โด มาเปลลี มอซซี’ ทรงประกาศเลื่อนพระราชพิธีเสกสมรส ออกไปก่อนเนื่องจากวิกฤตไวรัสโคโรนา และเมื่อสถานการณ์คลี่คลายเชื่อเลยว่าจะมีข่าวดี แต่ที่แน่ๆไม่เจ้าหญิง หรือสาวสวยธรรมดาที่กำลังอยู่ในสถานะว่าที่เจ้าสาว ย่อมเตรียมตัว ฟิตร่างให้สวยเป๊ะ ดูดีทั้งนั้น
(อ่านเพิ่มเติม: เจ้าหญิงเบียทริซและเอโดอาร์โด ทรงเลื่อนพระราชพิธีเสกสมรสที่จะมีเดือนหน้า)
จึงไม่แปลกที่ ‘เจ้าหญิงเบียทริซ’ ก็ต้องดูแลพระองค์เอง โดยมี ‘กาเบรียล่า พีค็อก’ นักโภชนาการขวัญใจราชวงศ์ คอยดูแลให้แนะนำเกี่ยวกับการควบคุมพระกระยาหารในแต่ละวัน เจ้าหญิงทรงนับกาเบรียล่า พีค็อกว่าเป็นหนึ่งในพระสหายสนิทที่ทรงเป็นแม่ทูนหัวของไอริสบุตรสาวของกาเบรียล่าอีกต่างหาก
กาเบรียล่ามีชื่อเสียงในฐานะนักโภชนาการหลวงที่ว่ากันว่าเป็นเธอผู้นี้ที่ช่วยคุมพระกระยาหารแก่เจ้าชายแฮร์รี่และเจ้าหญิงยูจินีพระพระเชษฐภคินีในเจ้าหญิงเบียทริซเพื่อให้ทั้งสองทรงพระสิริโฉมที่สุดก่อนเข้าพระราชพิธีเสกสมรสในปี 2018 งานนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่ากาเบรียลล่าจะมีบทบาทอีกครั้งในการช่วยดูแลเรื่องพระกระยาหารรายวันแก่เจ้าหญิงเบียทริซก่อนจะทรงเข้าพระราชพิธีเสกสมรส
(อ่านเพิ่มเติม: ‘เจ้าหญิงเบียทริซ’ ทรงหมั้นกับแฟนหนุ่ม เอโดอาร์โด มาเปลลี มอสซี ที่อิตาลี)
นักโภชนาการหลวงวัย 40 กล่าวกับ HELLO! ว่า “ฉันชอบช่วยเพื่อนๆเตรียมตัวให้พร้อมก่อนจะถึงวันสำคัญต่างๆอยู่แล้วซึ่งเจ้าหญิงเบียทริซทรงเป็นหนึ่งในเพื่อนสนิทที่สุดของฉันและเราทุกคนต่างก็ตื่นเต้นไปกับพระองค์ด้วย”
ตามกำหนดเดิมเจ้าหญิงเบียทริซจะทรงเข้าพระราชพิธีเสกสมรสกับเอโดอาร์โดมาเปลลีมอซซีที่โบสถ์หลวงในพระราชวังเซนต์เจมส์ในวันที่ 29 พฤษภาคมทว่าโชคไม่ดีที่ทรงต้องเลื่อนออกไปเนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 หากมองได้อีกทางว่าโชคดีที่เจ้าหญิงจะทรงมีเวลามากขึ้นในการปรุงอาหารสุขภาพในที่ประทับและปรับเมนูในพระราชพิธีเสกสมรสซึ่งมีแนวโน้มว่าน่าจะมีเมนูพืชผักอย่างเยอะ แล้วมื้ออาหารประจำวันในอุดมคติของว่าที่เจ้าสาวนั้นหน้าตาเป็นอย่างไรกาเบรียลล่าเผยเมนูรายวันให้ดังนี้
มื้อเช้า
6.00 – 9.00 น. มื้อเช้าดุจราชา “กินมื้อเช้าในปริมาณที่ช่วยเติมพลังให้คุณได้” กาเบรียล่ากล่าวและแนะนำว่าควรรับประทานไข่กับผัก ขนมปังไรย์หรือผลไม้ โจ๊กโปรตีน กราโนล่าซึ่งมีธัญพืชสูงกินกับโยเกิร์ตแบบไม่หวาน
มื้อกลางวัน
11.00 -12.00 น. มื้อเที่ยงเยี่ยงราชินี กาเบรียล่าแนะนำให้เน้น “แหล่งโปรตีนลีนที่ไม่มีไขมันส่วนเกิน ผักและธัญพืชไม่ขัดสี” ตัวอย่างเมนูที่มีครบทุกอย่างที่นักโภชนาการหลวงแนะนำก็คือผักกับไก่ เต้าหู้หรือปลาและคีนัว ข้าวกล้องหรือมันเทศ กาเบรียล่ายังบอกด้วยว่าเป็นความคิดที่ดีถ้าลองทำน้ำสลัดเองด้วยวัตถุดิบอย่างแอปเปิ้ลไซเดอร์กับสมุนไพรสดๆ เพราะน้ำสลัดสำเร็จรูปตามร้านมักจะมีปริมาณเกลือและวัตถุกันเสียมาก
16.00-17.00 น. ของว่างยามบ่าย มื้อนี้กาเบรียล่ายืนกรานว่าของว่างเป็น “วิธีที่ดีมากที่จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งจะช่วยไม่ให้วูบเพราะพลังตก” ทั้งนี้ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์หวานๆโดยมีตัวเลือกที่ดีกว่าอย่างของว่างประเภทโปรตีน อาทิ ชีสอัดเม็ด 1 ชิ้นกับผลไม้ โยเกิร์ต ถั่วหรือเมล็ดพืช 1 กำมือเล็กๆ โปรตีนเชค เนยถั่วและแอปเปิ้ลฝาน ฮัมมัมและครูดิเต้ส์ซึ่งก็คืออาหารดิบพวกผักสดต่างๆ
มื้อเย็น
18.00-20.00 น. กินมื้อค่ำอย่างคนยาก(ไร้) “รับประทานมื้อเย็นให้น้อยกว่ามื้อเที่ยงและมื้อเช้า” กาเบรียล่าแนะ อาหารที่เหมาะกับมื้อนี้ เช่น ปลาเนื้อขาว เต้าหู้หรือไก่งวงกับผักต้มรวมไปถึงผักใบเขียวต่างๆซึ่งช่วยให้ได้สารอาหารครบครัน
ทั้งนี้เจ้าหญิงเบียทริซอาจจะต้องทรงสับเปลี่ยนอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมทั้งหลายเนื่องจากทรงหันมาเสวยอาหารวีแกนในปีที่ผ่านมาเจ้าหญิงว่าที่เจ้าสาวทรงจัดงานเลี้ยงฉลองพระชนม์ครบ 31 ปีโดยที่อาหารทั้งหมดเป็นพืชผักเป็นหลักแม้แต่เค้กก็ยังเป็นแบบปราศจากผลิตภัณฑ์นมหรือว่าเค้กในพระราชพิธีเสกสมรสจะเป็นเค้กวีแกนด้วยเหมือนกัน
ส่วนเคล็ดลับเพิ่มเติมอื่นๆมีคำแนะนำที่กาเบรียล่าเน้นย้ำอยู่เสมอว่าอย่าทำอะไรเว่อร์วัง “วันแต่งงานคือช่วงเวลาแห่งความสุขสำราญ” นักโภชนาการหลวงว่า “ไม่ใช่เวลาจะมานั่งเข้มงวดเป็นฝึกทหารคุณไม่ได้อยากจะหิวไส้กิ่วทั้งช่วงก่อนและในวันแต่งงานเสียหน่อย” กาเบรียล่ายังย้ำนักย้ำหนาด้วยว่างดไปเลยกับการรับประทานเป็นหมู่คณะขณะที่เรื่องของมึนเมาเธอบอกว่าดื่มไวน์ไม่กี่แก้วต่อสัปดาห์ก็ไม่ถึงกับทำให้คุณตาค้างนอนไม่หลับ
ส่วนเรื่องระยะเวลา กาเบรียล่าเสนอว่ากินไปยาวๆดีกว่ากินดีแบบเร่งรัด “นักโภชนาการต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 เดือนก่อนวันแต่งงานเพื่อตรวจวิเคราะห์สุขภาพตับของลูกค้าและค่อยๆปรับให้สุขภาพดีขึ้นด้วยการโปรไบโอติกส์ที่เหมาะสม” กาเบรียล่ากล่าว “แบคทีเรียในตับที่ดีนั้นสำคัญมากเพราะช่วยไม่ให้ท้องอืดหรือไม่สบายตัวในวันแต่งงาน” กาเบรียล่าไม่แนะนำให้เปลี่ยนเมนูอาหารเมื่อเวลาผ่านมาถึงช่วงง 2-3 สัปดาห์ก่อนวันแต่งงาน “การเปลี่ยนแปลงปุบปับหรือเปลี่ยนแบบหน้ามือเป็นหลังมือไม่ส่งผลดีต่อการควบคุมอาหารเพราะอาจไปขัดขวางกระบวนการสร้างสุขภาพที่ดี ผลที่อาจตามมาอาจเป็นได้ตั้งแต่ท้องอืด อ่อนเพลียหรือการอักเสบต่างๆได้“ เลือกหนทางที่สมดุลดีกว่าหนทางที่สุดโต่งซึ่งอาจไปเพิ่มความเครียดโดยไม่จำเป็น
เมื่อคุณจัดการเรื่องการบริโภคอาหารได้แล้ว กาเบรียล่าเสนอแนะให้รับประทานอาหารเสริมบางชนิดที่ให้ประโยชน์ต่อการควบคุมอาหารที่ดียิ่งขึ้น เช่น โอเมก้า-3 ที่ช่วยบำรุงผิวและผม วิตามินบีช่วยรักษาระดับพลังงานของร่างกาย แมกนีเซียมเพื่อการนอนหลับอย่างมีคุณภาพและ GP Nutrition Gold ที่ทั้งส่วนผสมของวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ ซูเปอร์ฟู้ดและโปรตีนในหนึ่งเดียว
แถมด้วยเทคนิคที่ทำตามได้ไม่ยากจากกาเบรียล่าให้คุณไดเอ็ทไปพร้อมๆกับเจ้าหญิงเบียทริซที่ทรงเตรียมพระสรีระให้เพรียวเตรียมเข้าพระราชพิธีเสกสมรสด้วยพระพลานามัยที่ดี
สูตรเด็ดเครื่องดื่มไดเอ็ทสำหรับบ่าวสาว
1.ดื่มน้ำน้ำผสมน้ำมะนาว 1 แก้วด้วยหลอด ไม่ควรดื่มน้ำร้อนเพราะอาจทำให้ระดับวิตามินซีลดลงได้ การดื่มน้ำผสมน้ำมะนาวยังช่วยชะลอความชรา ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งและลดเลือนจุดด่างดำ
2.ดื่มน้ำวีทกราสหรือน้ำต้นอ่อนข้าวสาลีสด 1 ช็อต อาจผสมสมูตตี้หรือน้ำผลไม้ 1 ช็อตด้วยได้ เครื่องดื่มแก้วนี้จะเติมสารอาหารให้ผิว ทั้งกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวพรรณกระจ่างใสและเพิ่มพลังงาน
3,ดื่มน้ำผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ 1 แก้วก่อนรับประทานไข่จะช่วยย่อยอาหารที่มีโปรตีนสูงได้ดี กรดในแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังช่วยให้ร่างกายสร้างเพปซินซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยสลายสารอาหารประเภทโปรตีน
