ขึ้นชื่อว่า ช็อกโกแลต ก็คงเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน เพราะด้วยรสหวาน หอม อร่อย ทำให้เป็นของหวานขึ้นชื่อ แต่อย่าลืมว่า ช็อกโกแลต ถ้ากินมากไป ก็อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ เพราะมีส่วนผสมของครีม และน้ำตาล ดังนั้นการกินในปริมาณที่พอเหมาะ ก็เป็นเรื่องที่ต้องควบคุม แต่วันนี้ Hello! ขอพาทุกคน มาทำดูว่า ประโยชน์ของช็อกโกแลต นอกจากจะช่วยให้เราอารมณ์ดี และมีความสุขแล้ว ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้านเลยทีเดียว จะมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ลองมาดูกัน
การกินช็อกโกแลตให้ได้ประโยชน์ ควรกินช็อกโกแลตแบบดาร์ก ที่มีความเข้มข้นของโกโก้อยู่ที่ 70% ขึ้นไป เพราะมีรสชาติไม่หวานมาก มีไขมันน้อย ผ่านการปรุงแต่งสี และรสชาติมาน้อยกว่าช็อกโกแลตแบบอื่น ๆ และควรเลือกกินแบบเพลน คือ ไม่ผสมส่วนผสมอื่นเลย อาทิ ถั่วต่าง ๆ ไซรัป วิปครีม หรือสารปรุงแต่งรสชาติ เพราะส่วนผสมเหล่านั้นหากร่างกายได้รับมากเกินไปจะทำให้เสียสุขภาพได้นั่นเอง
เหล่านี้คือประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ ถ้าเรากินช็อกโกแลตในปริมาณที่เหมาะสม
1. แก้อาการเจ็บคอ
เพราะในช็อกโกแลตมีสารธีโอโบรมีน ที่ช่วยระงับอาการไอได้เป็นอย่างดี และยังให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าโคเดอีน สารที่เป็นส่วนผสมในยาแก้ไอทั่วไป อีกทั้งในช็อกโกแลตยังมีฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยป้องกันการอักเสบในร่างกายได้อีกด้วย ดังนั้น ประโยชน์ของช็อกโกแลต จึงช่วยแก้อาการเจ็บคอได้เป็นอย่างดี
2. ลดความเครียด
เพราะช็อกโกแลตขนมหวานยอดนิยม ที่สามารถนำไปดัดแปลงเป็นขนมหวานได้อีกนานาชนิด อีกทั้งยังนิยมกันไปทั่วโลก ด้วยรสชาติขมอมหวานที่ไม่เหมือนใครนี้เอง ที่เมื่อเราได้กินช็อกโกแลตเข้าไปก็จะรู้สึกอารมณ์ดี ผ่อนคลาย และมีความสุข เมื่อเรามีความสุขสมองก็จะสั่งให้ร่างกายหลั่งสารเอนโดรฟินออกมา ช่วยลดภาวะเครียดของเราได้นั่นเอง
3. บำรุงผิว
นอกจาก ประโยชน์ของช็อกโกแลต จะช่วยลดการอักเสบแล้ว ในช็อกโกแลต ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญหลายอย่าง เทียบเท่ากับบลูเบอร์รี่ และแครนเนอร์รี่ จึงช่วยให้เซลล์ผิวของเราได้รับการปกป้องเป็นอย่างดี นอกจากนี้ช็อกโกแลตยังมีฟลาโวนอยด์ที่ช่วยป้องกันผิวจากแสงแดดได้อีกด้วย
4. มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ประโยชน์ของช็อกโกแลต ยังไม่หมดเท่านี้ เพราะในช็อกโกแลตมีคาเฟอีน ที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้ดีขึ้น มีสารอิโอโบรมีน ที่ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยกระตุ้นการเต้นของหัวใจ ด้วยสารเหล่านี้เอง ร่างกายของเราจึงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้สุขภาพโดยรวมของร่างกายดีขึ้นตามไปด้วย
รู้ประโยชน์ของ ช็อกโกแลต อย่างนี้แล้ว หลาย ๆ ท่านคงวางใจได้ว่า ของหวานสุดโปรดชนิดนี้ หากเลือกกินในปริมาณที่พอเหมาะ ก็จะได้ประโยชน์มากมาย แต่อย่างไรก็ตาม Hello! ขอสนับสนุนให้ทุกท่าน รักษาสุขภาพ และความงาม ด้วยการออกกำลังกายสม่ำเสมอ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ดื่มน้ำ และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อที่เราจะได้มีสุขภาพดี ๆ กันทุกคนนะคะ
Feature Image by Egor Lyfar/unsplash
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพและความงามได้ที่ Hello!
พาชม CHEVALA Wellness Hua Hin ที่เหล่าเซเลบ สายสุขภาพ เดินทางไปเช็กอิน งานเปิดตัว
หน้าเป๊ะหน้าปัง ด้วยเทคโนโลยี ‘ New Ulthera SPT+ ‘ ยกกระชับหน้า แบบไม่ผ่าตัด เจ็บน้อย แถมสวยแน่ !
Reserve Spa Cenvaree บำบัดผิว ด้วยสมุนไพรออร์แกนิก พร้อมชมวิวบนเกาะสวรรค์ แห่งอ่าวไทย
Reserve Spa Cenvaree บำบัดผิวด้วยสมุนไพรออร์แกนิก พร้อมชมวิว บนเกาะสวรรค์ แห่งอ่าวไทย
