โยเกิร์ต ถือเป็นผลิตภัณฑ์หมักจากนม อุดมไปด้วยจุลินทรีย์หลากหลาย ที่ปัจจุบันได้รับความนิยมมาก ด้วยคุณประโยชน์ต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะในด้านการบำรุงระบบย่อย ช่วยสร้างสมดุลให้ร่างกาย หรือ การลดน้ำหนัก เพื่อสุขภาพที่ดีก็ตาม ถือเป็นขวัญใจของเหล่าชาวรักสุขภาพเลยทีเดียว ด้วยความที่สามารถเอามารังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะกินเป็นมื้อเช้า ของว่างระหว่างวัน หรือ มื้อเย็น มื้อดึก ใด ๆ ก็ตาม แถมยังเอาไปผสมในเครื่องดื่มได้อีกด้วย มาดู ประโยชน์ของโยเกิร์ต ที่ดีต่อร่างกายกัน
โยเกิร์ต แบ่งออกเป็น หลายประเภท ไม่ว่าจะ
โยเกิร์ตแบบคงตัว (Set yogurt) ที่มีลักษณะ ค่อนข้างแข็ง เป็นก้อนกว่าชนิดอื่น เช่น กรีกโยเกิร์ต
โยเกิร์ตกวน (Stirred yogurt) ที่ออกเหลว หนืด กว่าแบบแรก และเป็นโยเกิร์ต ที่พวกเราคุ้นเคยกันดี
โยเกิร์ตแบบพร้อมดื่ม (Drink yogurt) ลักษณะเหลว เป็นน้ำ คล้ายนมเปรี้ยว แต่จะมีความเข้มข้นกว่า
ช่วยในการขับถ่าย และดีท็อกซ์ร่างกาย
ในโยเกิร์ต มีจุลินทรีย์ และโพรไบโอติกส์ หรือแบคทีเรียชนิดดี ซึ่งช่วยให้ระบบย่อย และระบบขับถ่าย ทำงานได้ดี จึงเหมือนเป็นการชำระล้างของเสีย ดีท็อกซ์ลำไส้ ปรับสมดุลให้ร่างกาย ช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดี ทำให้ระบบต่าง ๆ ของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้นโดยรวมอีกด้วย ถือเป็นวิธีดีท็อกซ์โดยธรรมชาติ ที่ไม่มีผลเสียใด ๆ แนะนำให้กินโยเกิร์ตช่วงเช้า หลังตื่นนอน หรือช่วงก่อนนอน อย่างน้อยอาทิตย์นึง ก็จะเริ่มเห็นผล
ช่วยลดน้ำหนัก
โยเกิร์ต นี่แหละ ตัวช่วยระดับโปรของคนที่อยากลดน้ำหนัก เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดูดซึมง่าย มีโปรตีนสูง ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน ดีต่อระบบลำไส้ ที่ช่วยดีท็อกซ์ ให้ระบบลำไส้ทำงานได้ดี ขับถ่ายสะดวก ช่วยให้หน้าท้องยุบ แบนราบ แต่ควรเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ที่มีปริมาณไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย หรือไม่มีเลย อาจกินคู่กับผลไม้ หรือซีเรียล ธัญพืชต่าง ๆ เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ สารอาหาร วิตามินต่าง ๆ ให้กับร่างกาย และอย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยล่ะ
ลดคอเลสเตอรอล
อีกหนึ่ง ประโยชน์ของโยเกิร์ต ที่มีโพรไบโอติกส์ ซึ่งสามารถช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอล ที่ไม่ดีต่อร่างกายได้ โดยจะช่วยลดไขมันเลว หรือ LDL ลง และยังช่วยลดระดับ ความดันโลหิต ระดับไตรกลีเซอไรด์ ลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย อีกด้วย
ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
จุลินทรีย์ และ โพรไบโอติกส์ แบคทีเรียชนิดดีต่าง ๆ จะช่วยบำรุงระบบลำไส้ ให้กระบวนการย่อย การขับถ่าย ทำงานได้ดี เป็นอาหารหล่อเลี้ยงจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ช่วยปรับสมดุลให้ขับถ่ายสะดวก ถ่ายคล่อง แนะนำให้กินโยเกิร์ตตอนท้องว่าง เพื่อให้จุลินทรีย์ต่าง ๆ ทำงานได้ดี อาจกินตอนก่อนนอน หรือตอนเช้า เพื่อให้วงจรการขับถ่ายในตอนเช้า เป็นไปอย่างราบรื่น
ช่วยให้นอนหลับสบาย
ประโยชน์ของโยเกิร์ต ที่ดีต่อชีวิตประจำวัน เพราะโยเกิร์ตนั้นทำมาจากนม ในนม มีกรดอะมิโน และทริปโตเฟน ซึ่งช่วยทำให้เกิดความรู้สึกง่วงนอน เพราะไปกระตุ้นการหลั่ง ฮอร์โมน เซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมน ที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ง่วงนอน และทำให้หลับสบายได้
ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน
ในโยเกิร์ต มีแคลเซียมสูง ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ ในการบำรุงกระดูก เล็บ และฟัน ให้แข็งแรง ลดอัตราการเกิดฟันผุ และยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน รวมถึงปัญหากระดูกเสื่อม ให้ร่างกาย นอกจากนั้น แบคทีเรียที่อยู่ในโยเกิร์ต ยังมีส่วนช่วยในการลดกลิ่นปาก และโรคเหงือก อีกด้วย
ช่วยลดปัญหาเชื้อราในช่องคลอด
ปัญหาเชื้อราในช่องตลอดของสาว ๆ อาจแก้ได้ด้วยการกินโยเกิร์ตเป็นประจำ เพราะจุลินทรีย์ ที่มีอยู่มากมายในโยเกิร์ตนั้น สามารถช่วยลด และขจัด กลิ่นของน้องสาว ที่มาจากเชื้อราต่าง ๆ และช่วยปรับสมดุลช่องคลอด ลดการติดเชื้อลงได้ นอกจากนั้นยังช่วยบรรเทาอาการช่องคลอดอักเสบได้ด้วย ถือเป็น ประโยชน์ของโยเกิร์ต ที่ดีต่อสาว ๆ มากเลยล่ะ
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ Hello!
