คุณแม่มือใหม่ต้องรู้ เด็กกินพริกได้ไหม แนะนำให้ลูกๆ รู้จักรสชาติใหม่ๆ อย่างไรดี

พริก เป็นพืชสมุนไพร ที่อยู่ใกล้ตัวคนไทยอย่างเรา ๆ ท่าน ๆ เป็นอย่างมาก จนคนไทย เกือบทั้งหมด กลายเป็นกลุ่มคนที่ชอบกินอาหารรสเผ็ด และชีวิตประจำวัน แทบจะขาดอาหาร ที่มีรสเผ็ดจัดจ้าน หรือขาดพริก เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารไทยไปไม่ได้ แต่สำหรับคุณพ่อ คุณแม่ มือใหม่ ที่อยากแนะนำ ให้เด็ก ๆ รู้จักรสชาติอาหารเผ็ด แบบไทย ๆ อาจจะมีคำถามว่า เด็กกินพริกได้ไหม จึงเป็นหนึ่งในคำถาม ที่พ่อแม่หลาย ๆ ท่าน กำลังหาคำตอบอยู่

พริก เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่เราปลูกเพื่อรับประทานผล โดยในพริกนั้นมีสารแคปไซซิน (Capsaicin) เมื่อได้สัมผัสกับเยื่อบุช่องปาก จะก่อให้เกิดอาการแสบร้อน กลายเป็นอาการเผ็ดร้อนเมื่อเรากินพริกนั่นเอง

ดังนั้น เด็กกินพริกได้ไหม หากตอบตามข้อมูลทางสุขภาพ ก็ต้องบอกว่า เด็กสามารถกินพริก หรืออาหารสเผ็ดได้ ตั้งแต่เด็กมีอายุ 1 ปีขึ้นไป แต่จำเป็นต้องกิน ในปริมาณที่พอดี เพราะอาหาร รสเผ็ดมากเกินไป อาจทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไป เกิดอาการปวดท้อง ท้องอืด แสบท้องตามมา จนอาจเป็นโรคหัวใจได้

ประโยชน์ต่อร่างกายของพริกและอาหารรสเผ็ด คือ

• กระตุ้น ให้เจริญอาหาร

• กระตุ้น การไหลเวียนของเลือด

• เครื่องเทศ รสเผ็ด อย่างขมิ้น มีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์ ป้องกันการติดเชื้อได้

• เครื่องเทศที่มีรสเผ็ดร้อน เช่น พริก พริกไทย อบเชย ขิง ช่วยในเรื่องระบบการเผาผลาญ ของร่างกาย และยังพบว่า มีฤทธิ์ขับลม ในระบบย่อยอาหารอีกด้วย

ดังนั้นแล้ว ถ้าคุณอยากให้เด็ก ๆ กินอาหารรสเผ็ดให้เป็น หรือลูกน้อยของคุณ ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ตั้งแต่เด็กแล้วล่ะก็ การรับประทานอาหารรสเผ็ด แต่พอดี และสามารถใช้สมุนไพร และเครื่องเทศ ที่ให้รสเผ็ดต่าง ๆ ให้เด็กรับประทาน นอกเหนือ จากรสเผ็ดจากพริกด้วย เพื่อช่วยให้เด็ก ได้รับรสชาติแปลกใหม่ และสารอาหาร หลากหลาย จากเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นรสเผ็ดอ่อน ๆ ของหอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง ข่า หรือรสเผ็ดซ่าจาก มิ้นต์ ออริกาโน่ เป็นต้น

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพและความงามได้ที่ Hello!

ความสดใส ของคุณผู้หญิง กับ Sulwhasoo X Janesuda ใน คอลเล็กชั่น ‘ The scent of Floral ‘

พาชม CHEVALA Wellness Hua Hin ที่เหล่าเซเลบ สายสุขภาพเดินทางไปเช็กอิน งานเปิดตัว

หน้าเป๊ะ หน้าปัง ด้วยเทคโนโลยี ‘ New Ulthera SPT+ ‘ ยกกระชับหน้า แบบไม่ผ่าตัด เจ็บน้อย แถมสวยแน่!

ถอดแบบ สปาชั้นนำของโลก มาไว้ยัง Sindhorn Wellness by Resense ผสานสปา และฟิตเนส ไว้ในที่เดียว

ยิ้มฮอลลีวูด! ดูภาพก่อน และหลังของ 10 เซเลบริตี้ระดับโลก ที่จัดฟันแล้ว ชีวิตเปลี่ยน

นี่หรือ คนเพิ่งท้อง! ซูมดูให้ชัดๆ ‘มิว นิษฐา-นาตาลี-ศรีริต้า’ หุ่นสุดเป๊ะ ของ คุณแม่หลังคลอด

ผ่อนคลาย กายใจที่ VLCC อวานี พลัส หัวหิน รีสอร์ท พร้อมดูแล ตัวเองด้วย โปรแกรม IV Therapy

ข้อมูลอ้างอิง

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chili-peppers

https://www.livescience.com/36487-babies-spicy-food-introducing-solids-spices.html

https://www.babycenter.com/baby/solids-finger-foods/when-can-my-baby-eat-spicy-foods_1368539