เพื่อสร้างเสริม ภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกายแข็งแรง สามารถต่อสู้กับ เชื้อโรคร้าย ที่เพิ่มขึ้นในทุกวันได้อย่างแข็งขัน อีกหนึ่งวิธี ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง คือ การกิน อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน นี่เอง
รู้หรือไม่ว่า การที่ร่างกายได้รับ สารอาหาร ที่ครบถ้วนเหมาะสม นอกจากจะช่วยให้ร่างกายองค์รวมของเรา ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพแล้ว ยังช่วย กระตุ้น ให้ ภูมิคุ้มกัน ของเราแข็งแรง มีพลังงานใช้ในแต่ละวันอย่างเพียงพอ และห่างไกลจากโรคร้ายได้ เป็นวิธีง่าย ๆ ที่เราทำได้ด้วยตัวเอง แล้วอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และ ควรกินอย่างต่อเนื่องมีอะไรบ้าง ? HELLO! เตรียมลิสต์ อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน มาแนะนำแล้วดังต่อไปนี้
Feature Image by Hermes Rivera/unsplash
ผลไม้ตระกูลส้ม
อย่างที่เราทราบกันดีว่า ผลไม้ตระกูลส้ม ต่าง ๆ อาทิ มะนาว เลมอน ส้มโอ ส้มเช้ง เกรปฟรุต ฯลฯ ล้วนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และ แร่ธาตุจำเป็น ของร่างกายมากมาย ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี ที่เข้าไปช่วยเสริมการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หากกินผลไม้ ตระกูลส้ม อย่างสม่ำเสมอ จึงช่วยให้ร่างกายแข็งแรงสุขภาพดีได้อีกทางหนึ่ง
อาหารจำพวกโพรไบโอติกส์
อาหารจำพวก โพรไบโอติกส์ อาทิ โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ มิโสะ มอสซาเรลลาชีส คอทเทจชีส และ เชดด้าชีส เป็นต้น อาหารเหล่านี้ อุดมไปด้วย จุลินทรีย์ มีประโยชน์ โดยจุลินทรีย์เหล่านี้ จะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของระบบลำไส้ ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เมื่อร่างกายมีปริมาณโพรไบโอติกส์สมดุล ภูมิคุ้มกันก็จะแข็งแรงตามไปด้วย
ผักหลากสี
ในพืชผักหลากสี อุดมไปด้วย วิตามิน และ แร่ธาตุ แตกต่างกันออกไป เช่น ในผักสีแดงอุดมไปด้วย สารกลุ่มแคโรทีนอยด์ และ ผักสีม่วงอุดมไปด้วย แอนโทไซยานิน ดังนั้น เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลาย และ เพียงพอ แนะนำให้ในแต่ละมื้อ เลือกกินผักที่มีสีสันแตกต่างกันออกไป นอกจากจะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายแล้ว ยังส่งผลดีต่อร่างกาย ในด้านอื่น ๆ อีกด้วย
อาหารจำพวกโปรตีน
เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม ชีสไขมันต่ำ ถั่วต่าง ๆ และธัญพืช เป็นต้น อาหารจำพวกโปรตีน เป็นอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะช่วยซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ ให้กลับมาใช้งานได้อย่างเต็มที่อีกครั้งแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยให้พลังงาน รักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด และ ช่วยสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วยนั่นเอง
ปลาทะเลชนิดต่าง ๆ
อาทิ ปลาทู ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ฯลฯ ล้วนเป็นปลาที่อุดมไปด้วย โอเมก้า 3 ซึ่งเป็น กรดไขมันดี ที่มีส่วนเสริมการทำงาน และ ปรับสมดุลของ ระบบภูมิคุ้มกัน ในร่างกาย โดยโอเมก้า 3 นี้ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง เราจึงจำเป็นร้องกินอาหารที่มี โอเมก้า 3 เป็นประจำสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีโรคเกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน
ขิง
หนึ่งใน สมุนไพรไทย ที่เรารู้สรรพคุณกันเป็นอย่างดี เพราะความเผ็ดร้อน และ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้กับร่างกายได้ ขิงจึงเป็นหนึ่งในสิ่งที่เรามักนึกถึง เมื่อไม่สบายเป็นหวัด เกือบทุกครั้งนั่นเอง นอกจากนี้ ขิงยังอุดมไปด้วย คุณค่าทางโภชนาการ มากมาย ช่วยขับลม กระตุ้นระบบย่อยอาหาร ลดการอักเสบ แก้วิงเวียนศีรษะ และ ช่วยลดอาการปวดหัว ได้อีกด้วย
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ HELLO!
อ้างอิง
