อาหารไขมันสูง มีอะไรบ้างที่ควรเลี่ยง เสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง

อาหารไขมันสูง เป็นอาหารที่มีปริมาณไขมันอิ่มตัวสูง ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของเรา ในบทความนี้ เราจะมาทำความเข้าใจกันว่า มีอาหารอะไรที่ควร หลีกเลี่ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนเป็น ไขมันในเลือดสูง ห้ามกินอะไรบ้าง

ไขมันที่มีความอิ่มตัวสูง คือ ไขมันไม่ดี ส่วนใหญ่พบได้ใน เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนมเต็มส่วน ผลิตภัณฑ์จากเบเกอรี่ และ ของทอดต่าง ๆ หากร่างกายได้รับไขมันเหล่านี้ในปริมาณมาก จะส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูงขึ้น มีไขมันไม่ดีสะสมในร่างกายเป็นจำนวนมาก จนก่อให้เกิด โรคร้ายแรง ต่าง ๆ ตามมา อาทิ โรคไขมันอุดตันในหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมองอุดตัน และ โรคหัวใจ เป็นต้น ดังนั้น เพื่อรักษาร่างกาย และ สุขภาพของเราให้แข็งแรงอยู่เสมอ HELLO! มีลิสต์อาหารที่มีปริมาณ ไขมันสูง ที่ควรหลีกเลี่ยง มาแชร์ดังนี้

Feature Image by Frederick Medina/unsplash

ฟาสต์ฟู้ด

หรือ ที่เรารู้จักกันในชื่อ Junk Food ถึงแม้จะเป็นอาหารที่ เน้นความสะดวกรวดเร็ว เหมาะกับไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ ในยุคปัจจุบัน แต่ก็ไม่ควร กินบ่อย จนเกินไป หรือ กินเป็นมื้อหลักของวัน เพราะนอกจากอาหารเหล่านี้จะมีปริมาณ ไขมันสูง แล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยมาก ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างเพียงพอ จนอาจก่อให้เกิดโรคร้ายอื่น ๆ ตามมาได้นั่นเอง

ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม

ไม่ว่าจะเป็น เนย นม โยเกิร์ต ชีส หรือ ครีม ต่าง ๆ หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มี ไขมันเต็ม ที่มีความเข้มข้นสูง ย่อมหมายถึงปริมาณ ไขมันอิ่มตัว ที่มีปริมาณสูงตามไปด้วย

ถึงแม้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จะมีรสชาติเข้มข้น และ หอมหวานแค่ไหน แต่ก็ควร ควบคุมปริมาณ การบริโภค ให้อยู่ในเกณฑ์ที่ เหมาะสม ด้วยเช่นกัน เพราะอาหารจำพวกนี้ เป็น อาหารไขมันสูง ที่เสี่ยงก่อให้เกิดภาวะคอเลสเตอรอลสูง หากร่างกายได้รับมากเกินไป

เนื้อสัตว์ติดมัน

สำหรับผู้ที่อยากรู้ว่า คนเป็น ไขมันในเลือดสูง ห้ามกินอะไรบ้าง หลัก ๆ ที่ห้ามเลย คือ เนื้อสัตว์ติดมันต่าง ๆ เช่น เบคอน หมูสามชั้น หนังสัตว์ และ ขาหมู ฯลฯ เพราะในเนื้อสัตว์เหล่านี้ มีส่วนที่เป็น ไขมัน ในปริมาณมาก ส่งผลให้ร่างกายได้รับปริมาณไขมัน มากเกินความจำเป็น

หากกินติดต่อกันหลายมื้อ หรือ กินเป็นเวลานาน ย่อมส่งผลต่อระบบไหลเวียนเลือดได้นั่นเอง

ขนมเบเกอรี่

อย่าโดนหน้าตาน่ากินหลอกเชียวนะ ! อย่างที่เราทราบกันดีว่า ยิ่งเบเกอรี่ที่มีความ หอมนมเนย และ รสชาติเข้มข้นถูกใจมากเท่าไหร่ ยิ่งมีปริมาณ ไขมัน มากเท่านั้น (ยังไม่นับปริมาณ น้ำตาลแฝง ในขนมอีก)

หากเรากินขนมเบเกอรี่เหล่านั้นมาก ๆ โดยไม่จำกัดปริมาณ หรือ ออกกำลังกายอย่างเหมาะสม นอกจากหลอดเลือดอุดตัน ภาวะคอเลสเตอรอลสูง และ โรคหัวใจแล้ว เราอาจเสี่ยงเป็น โรคอ้วน และ โรคเบาหวาน ด้วยอีกต่อหนึ่ง

ของทอด

ถึงแม้กลิ่นของ สารพัดของทอด อาทิ เฟรนช์ฟราย นักเก็ต ปาท่องโก๋ ไก่ทอด ลูกชิ้นทอด ฯลฯ จะหอมหวนชวนให้กินแค่ไหน แต่เราก็ต้องหักห้ามใจเอาไว้บ้าง ด้วยเช่นกัน

เพราะในอาหารเหล่านี้ เป็น อาหารไขมันสูง ที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว ทรานส์แฟต คอเลสเตอรอล และ แคลอรี่ส์ ถึงแม้จะกินเพียงไม่กี่คำ แต่ความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพมีสูงมากทีเดียว ดังนั้น เลี่ยงได้เลี่ยง งดได้งดเถอะ

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ HELLO!