แรงบันดาลใจในการลดน้ำหนัก สำหรับหลายคน ก็มักจะมีต้นแบบจากดารา นักร้อง หรือไอดอลที่ตนชื่นชอบ หลายคนตั้งเป้าและเฝ้าฝัน ว่าอยากจะมีหุุ่นสวย เหมือนเหล่าเซเลบ ที่ดูแลตัวเองมาเป็นอย่างดี หรือแม้กระทั่ง ยึดเป็นแบบอย่าง ในการปฎิบัติตัวตาม วิธีการที่พวกเขาเหล่านั้นใช่ ในการลดน้ำหนัก ปั้นหุ่นให้ฟิต เฟิร์ม สวย แน่นอนว่า นอกจากการออกกำลังกายแล้ว สิ่งที่มีความสำคัญมากพอกัน ก็คือการควบคุมอาหาร ยิ่งทำอาหารกินเอง ก็ยิ่งควบคุมสารอาหารที่ร่างกายได้รับ ง่ายมากขึ้นด้วย มาดูกันว่า เหล่าเซเลบฮอลลิวู้ดทั้งหลาย จะมี สูตรอาหารไดเอ็ท ที่น่าลองทำตามแบบไหนกันบ้าง
Kim Kardashian – สลัดผักสูตร La Scala
เมนูสลัด สุดโปรด แห่งบ้าน Kardashian จานนี้ เป็นเมนูสลัดแบบผักสับ ที่คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันได้อย่างลงตัว ประกอบไปด้วย ผักกาดหอมไอซ์เบิร์ก ผักกรีนคอส ถั่วชิคพี มะเขือเทศ แตงกวา ซาลามี่ ชีสพาร์เมซาน ชีสมอสซาเรลล่า และ เลม่อน ส่วนน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียบสับ และมัสตาร์ด Dijon เข้าด้วยกัน จะย่างอกไก่ท็อปเพิ่ม เพื่อเพิ่มโปรตีน ก็เข้ากันสุด ๆ อย่าลืมโรยเกลือกับพริกไทย ตบท้ายเพื่อปรุงรสสักเล็กน้อย เคล็ดลับความอร่อยคือ การสับส่วนผสมทุกอย่างแล้วคลุกเคล้าเข้าด้วยกันอย่างดี
Jessica Alba – สลัดอโวคาโดแคร์รอต
เมนูนี้ เหมาะกับคนที่อยากเฮ้ลท์ตี้ แต่ไม่อยากกินผักใบเขียวขม ๆ แถมยังคลีนมาก เพราะใช้วัตถุดิบเพียงแค่สามอย่าง เน้นที่ความสดใหม่ ให้ได้รับคุณค่าสารอาหารกันแบบเต็ม ๆ ประกอบด้วย อโวคาโด แคร์รอต และ มะเขือเทศ รวมตัวเด็ดบำรุงสายตา ผิวพรรณ สุขภาพดี ส่วนน้ำสลัด ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก และน้ำเลม่อน หอมสดชื่น เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ช่วยให้รีเฟรชตัวเองได้ดีเลยทีเดียว
Miranda Kerr – สลัดไก่ขมิ้น
เมนูสลัด ที่เน้นวัตถุดิบออร์แกนิก สดใหม่ ดีต่อสุขภาพ ใช้เนื้ออกไก่สไลซ์ นำมาคลุกเคล้าขมิ้นและพริกไทย ก่อนย่างบนกระทะให้สุกเกรียมพอประมาณ ในส่วนของผักสลัด ประกอบไปด้วย ผักโขม แตงกวา อโวคาโด ราดิช ผักร็อคเก็ต ดอกกะหล่ำ และถั่วงอก ถ้าชอบมะเขือเทศก็ใส่เพิ่มลงไป อัพความเฮ้ลท์ตี้ไปอีก คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน โรยพริกไทยดำสักหน่อย เท่านี้ก็ได้เมนูสลัดแสนสุขภาพดีแล้ว ใครที่เบื่อสลัดแบบเดิม ๆ มีแต่ผักใบเขียวฟูฟ่องเต็มจาน ลองมาทำตามสูตรนี้กันดูได้
Gwyneth Paltrow – สปาเกตตี้ซุคินีย่าง
เมนูสปาเกตตี้ ที่ดีต่อใจและสุขภาพ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบแค่เพียงไม่กี่อย่าง โดยเตรียม เส้นสปาเกตตี้ ต้มรอให้สุกพักไว้ หั่นซุคินีสไลซ์บาง เป็นแผ่น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย นำไปย่างบนกระทะกับน้ำมันมะกอก จนสุกนิ่ม เกรียมน่ารับประทาน จากนั้นใส่เส้นลงไปผัดด้วยกัน พร้อมใส่ ใบโหระพา พริกไทยดำบด ผัดจนซุคินีสุกกรอบ เกรียมกำลังพอดี หรือแล้วแต่ชอบได้เลย เสิร์ฟพร้อมเลม่อนหั่น สำหรับคนที่อยากปรุงรสเพิ่มเติม เท่านี้ก็ได้ เมนูสปาเกตตี้ ที่ทั้งดีต่อสุขภาพ และได้รสชาติ
Jennifer Aniston – Jennifer Aniston’s salad
สลัดสูตร Jennifer Aniston ที่เคยเป็๋นไวรัล โด่งดังใน TikTok อยู่พักหนึ่ง โดยมีส่วนผสมง่าย ๆ คือ แตงกวา พาร์สลี่ย์ มิ้นต์ หอมแดง ถั่วชีคพี เฟต้าชีสสำหรับโรยหน้า และข้าวสาลี Bulgur (สามารใช้ควินัว หรือธัญพืชอื่นแทนได้) ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เชื่อมโยงรสชาติทั้งหมดด้วย น้ำมันมะกอก และน้ำเลม่อน เป็นอีกเมนูที่ทำไม่ยาก มีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวหลากหลาย และรีเฟรชร่างกาย เติมความสดชื่นได้เป็นอย่างดี
Alia Bhatt – สลัดบีทรูท
อีกหนึ่ง สูตรอาหารไดเอ็ท เมนูสลัดแสนง่าย แสนคลีน ที่มีพระเอกหลักเพียงแค่อย่างเดียว คือ บีทรูท ปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ เริ่มจากนำหัวบีทรูทมาขูดด้วยตะแกรง เป็นชิ้นเล็กฝอย ผสมเข้ากับ โยเกิร์ต เกลือ พริกไทย ผงมาซาล่า และผงผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว ปรุงรสเดรสซิ่งด้วย แบล็กมัสตาร์ด ยี่หร่า ใบกะหรี่ น้ำมัน และ hing เครื่องเทศอินเดีย เป็นสลัดที่ให้กลิ่นอายอาหารอินเดียสุด ๆ
Sun Li – แคร์รอตย่างซอสเทอริยากิ
เป็นของว่างที่ทั้งอร่อย แคลอรี่ต่ำ และมีประโยชน์ เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักสุด ๆ ขอแค่ที่บ้านมีเตาอบ หรือ หม้ออบลมร้อน ก็ได้ โดยหั่นแคร์รอตเป็นชิ้นตามยาว ทาด้วยซอสเทอริยากิ และน้ำมันมะกอก แต่งกลิ่นด้วยโหระพาสับเล็กน้อย แล้วจึงนำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 20 นาที เท่านี้ก็จะได้อาหารว่างสายเฮ้ลท์ตี้ ที่ทั้งหน้าตาน่ารับประทาน แถมกลิ่นก็หอมฉุยไปทั้งบ้าน แต่สำหรับใครที่ไม่ปลื้มแคร์รอต ก็อาจจะลองเปลี่ยนเป็นหน่อไม้ หรือแตงกวา แทนก็ได้นะ
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ Hello!
