ทุกคนต่างรู้ดีว่า ‘ดัชเชสเคต แห่งเคมบริดจ์’ ทรงพระสิริโฉมงดงามเปล่งประกายอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นพิธีการงานพรมแดง หรือเพียงเสด็จไปส่งพระโอรสพระธิดาที่โรงเรียน ดัชเชสเคตก็ทรงทำให้ประชาชนแปลกใจอยู่เสมอกับพระสิริโฉมเปล่งปลั่งที่ไม่เคยเปลี่ยนไปตามกาลเวลา
นิตยสารเฮลโหลสหราชอาณาจักรจึงได้ไปสืบเสาะถึงเบื้องหลังพระสิริโฉมของดัชเชสเคต และมีโอกาสได้พูดคุยกับอดีตนักโภชนาการประจำพระองค์ ‘เจนนิเฟอร์ ฮานเวย์’ ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าคุณจะต้องแปลกใจ เมื่อพบว่าเคล็ดลับผิวสวย เส้นผมเงางาม ไปจนถึงปลายเล็บสุขภาพดีของดัชเชสเคตนั้น เรียบง่ายกว่าที่เราจินตนาการไว้มาก
ใส่ใจเรื่องโภชนาการแบบ 360 องศา
เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการ เจนนิเฟอร์ไม่ได้ให้นึกถึงแค่อาหาร แต่ยังครอบคลุมตั้งแต่ความแข็งแรง การนอนหลับพักผ่อน การจัดการความเครียด ไปจนถึงสุขภาพองค์รวมที่ดี เพราะในมุมมองของเธอแล้ว การดูแลตนเองจะต้องทำให้ครบถ้วนทุกด้านจนเกิดเป็นไลฟ์สไตล์ที่ดี เธอยังได้กล่าวอีกไว้ว่า “เราไม่สามารถแยกสุขภาพกายออกจากสุขภาพจิตได้”
การนอนหลับพักผ่อนเป็นเรื่องสำคัญ
เราต่างรู้ดีว่าเหล่าพระราชวงศ์ล้วนทรงมีตารางการปฏิบัติพระราชกรณียกิจต่างๆ มากมาย และสำหรับดัชเชสเคตยังทรงต้องทำหน้าที่พระมารดาไปในเวลาเดียวกันด้วย จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่การนอนหลับพักผ่อนจะถูกให้ความสำคัญลำดับท้ายๆ เจนนิเฟอร์ให้เหตุผลว่า “การสร้างตารางการนอนหลับพักผ่อนเป็นเรื่องสำคัญมาก ถ้าคุณนอนหลับไม่ดี ในวันถัดไปคุณก็จะทานอาหารได้ไม่ดี ใช้ชีวิตได้ไม่เต็มที่ และร่างกายยังจะขาดน้ำอีกด้วย” เธอเสริมว่าการดื่มน้ำเยอะๆ เป็นเรื่องสำคัญมาก
ผิวสวยเปล่งประกายเกิดจากภายในสู่ภายนอก
สาวๆ คนไหนที่อยากมีผิวสวยเปล่งประกายอย่างดัชเชสเคต เจนนิเฟอร์ได้บอกว่าพระสิริโฉมงดงามของพระองค์นั้นเกิดจากสุขภาพที่ดีภายใน “คุณสามารถใช้เงินมากมายกี่ร้อยปอนด์ไปกับสกินแคร์บำรุงผิวก็ได้ แต่ถ้าคุณกินอาหารไม่ถูก คุณจะพลาดประโยชน์ดีๆ ไป เพราะคุณกินอะไรเข้าไป คุณจะเป็นอย่างนั้นจริงๆ ทุกสิ่งที่เรากินเข้าไป ทุกอย่างที่ร่างกายเราดูดซึม กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ ซึ่งส่งผลต่อผิวของเราโดยตรง”
เริ่มต้นวันด้วยมื้อเช้าที่ครบถ้วน
จากสำนักข่าว MailOnline ดัชเชสเคตโปรดการเสวยมื้อเช้าเป็นสมูตตี้ที่อุดมด้วยสารอาหารครบถ้วน ซึ่งพระองค์ทรงเผยสูตรว่าประกอบไปด้วย ผักเคล , สาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) , มัทฉะ , ผักโขม , ผักกาดโรเมน , ผักชี และบลูเบอร์รี่ เพื่อเป็นการเริ่มต้นวันอย่างสดชื่นและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
“ในสมูตตี้ของดัชเชสเคตนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์มากมายมหาศาล โดยเฉพาะผักเคลและผักใบเขียวทั้งหลาย ซึ่งเป็นแหล่งรวมคุณค่าทางโภชนาการชั้นเลิศ” เจนนิเฟอร์ยังได้เสริมอีกว่า “ฉันแนะนำให้ผสมโปรตีนลีนและไขมันดีลงไปด้วย ซึ่งจะทำให้สมูตตี้ถ้วยนี้กลายเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ”
เลือกกินแต่อาหารที่มีคุณภาพ
ดัชเชสเคตมักทรงเลือกแต่วัตถุดิบที่ดีที่สุดมาไว้ในจานเสวย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากแหล่งท้องถิ่น ไปจนถึงผักและผลไม้ออแกนิก ซึ่งเจนนิเฟอร์ก็ได้แนะนำว่าให้ยึดคติ “เลือกคุณภาพก่อนปริมาณ” ในการดูแลตนเองให้สุขภาพดีจากภายนอกสู่ความงามภายนอก
“ฉันพูดอยู่เสมอว่ามันไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณกิน แต่ยังต้องคำนึงถึงว่าสิ่งที่คุณกินนั้นเคยกินอะไรเข้าไป” เจนนิเฟอร์อธิบายเพิ่มเติม “มันจึงมีข้อแตกต่างระหว่างสเต็กเนื้อวัวที่กินหญ้า และเนื้อเบอร์เกอร์ในร้านฟาสต์ฟู้ด ถึงแม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกจะดูคล้ายกัน แต่ในแง่โภชนาการแล้ว เนื้อทั้งสองชิ้นนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง”
เจนนิเฟอร์ทิ้งท้ายถึงสาวๆ ที่อยากสวยสุขภาพแบบดัชเชสเคตว่าให้โฟกัสที่คุณภาพของอาหาร รับประทานโปรตีนที่ดีในทุกมื้อ และเตือนตัวเองอยู่เสมอว่าจะ “รับประทานแต่อาหารที่เปรียบเหมือนสายรุ้ง” เท่านั้น!
