Home > Beauty & Health > Treatment > กินคีโต ดีไหม อีกหนึ่งคำถามที่หลายคนอยากรู้

อยากลดน้ำหนัก แต่ก็อยากกินด้วย เป็นปัญหาโลกแตกของสาว ๆ หลายคน แต่หนึ่งในวิธี ที่กำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ คือ การกินคีโต วันนี้เราจะมาทำความเข้าใจกันว่า กินคีโต ดีไหม มีข้อจำกัดอย่างไร และใครสามารถกินคีโตได้บ้าง

คีโตเจนิค ไดเอ็ท เป็นวิธีการลดน้ำหนัก จากการปรับรูปแบบการกิน โดยให้เหลือคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด เทียบปริมาณคือประมาณ 5% หรือ 5 กรัม ของพลังงานทั้งวัน แล้วเน้นปริมาณโปรตีน และไขมันต่อมื้อให้เพิ่มขึ้น

กินคีโต ดีไหม
ภาพโดย Cooking Classy/pinterest

หลักการของ คีโตเจนิค ไดเอ็ท

อย่างที่เราทราบกันไปแล้วว่า การกินคีโต มีการปรับสัดส่วนของอาหาร ให้แตกต่างไปจากเดิม คือลดคาร์บลง เช่น การลดข้าว ขนมปัง แต่เพิ่มการกิน โปรตีน และไขมัน เช่น เนื้อสัตว์ และนม ซึ่งทั้งหมดนี้ เพื่อให้ร่างกายเปลี่ยนกระบวนการเผาผลาญ จากการนำน้ำตาล มาใช้เป็นพลังงาน เป็นการนำไขมัน มาใช้เป็นพลังงานแทน ซึ่งเราเรียกกระบวนการนี้ว่า คีโตสิส (Ketosis) เมื่อร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตสิส ตับของเราจะผลิตสาร คีโตน (Ketone) เพื่อย่อยสลายไขมันในร่างกาย มาใช้เป็นพลังงานนั่นเอง

กินคีโต ดีไหม
ภาพโดย Diet Doctor | Low carb made simple/pinterest

คีโตเจนิค ไดเอ็ท ลดน้ำหนักได้จริงไหม

การกินคีโต สามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริง แต่ในระยะเวลาหนึ่ง หรือเฉพาะในช่วงแรกของการกินเท่านั้น เมื่อร่างกายเริ่มปรับตัวได้ น้ำหนักตัว ก็จะแตกต่างกันไปตามสภาพร่างกาย และอาหารการกินของแต่ละคน คำแนะนำคือควรกินคีโตต่อเนื่องกันประมาณ 14-15 วัน แล้วสลับไปกินอาหารโลว์คาร์บแบบอื่น ๆ ควบคู่กันไป เพื่อรักษาสมดุลของร่างกาย

กินคีโต ดีไหม
ภาพโดย Marzia [Little Spice Jar]/pinterest

ใครสามารถกินคีโตได้บ้าง

ไม่ใช่ว่าทุกคน จะสามารถกินคีโตได้ เพราะ การกินคีโต เป็นการเปลี่ยนกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เพราะอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำเกินไป ผู้ที่มีโรคความดันโลหิตสูง เพราะการกินคีโตอาจทำให้ความดันลดต่ำลงได้ รวมไปถึงผู้ที่มีโรคประจำตัว หรือสตรีมีครรภ์ และให้นมบุตร ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค ไดเอ็ท ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง และศึกษาข้อมูลให้ดีก่อนจะดีที่สุด

กินคีโต ดีไหม
ภาพโดย Cooking Classy/pinterest

อาหารแนะนำสำหรับคนกินคีโต

ถึงแม้ว่าการกินคีโต จะเน้นปริมาณไขมัน และโปรตีนค่อนข้างมาก แต่คำตอบของการ กินคีโต ดีไหม หัวใจหลักอยู่ที่การเลือกอาหารนี้เอง เพราะอาหารจำพวกไขมันมีทั้งไขมันดี และไขมันทรานส์ หากรับประทานไขมัน แบบไม่เลือก ก็อาจจะเกิดผลเสียมากกว่าผลดีได้ ดังนั้น เราควรเลือกกินอาหารที่มีไขมันดี เช่น ถั่วเปลือกแข็ง ปลาแซลมอน อะโวคาโด เบคอน น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน ไข่ไก่ เนย ชีส เนื้อสัตว์ และผักใบเขียว หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

สาว ๆ คนไหนที่กำลังมองหาวิธีไดเอทแบบใหม่ ๆ อาจจะลอง กินคีโต ดู ว่าเหมาะกับร่างกายเราหรือไม่ แต่ทั้งนี้ อย่าลืมออกกำลังกาย ทานอาหารที่มีประโยชน์ ดื่มน้ำให้พอเหมาะ และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อจะได้มีสุขภาพดี ๆ กันด้วยนะคะ

Feature Image by Seriously Low Carb/unsplash

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพและความงามได้ที่ Hello!

กินอย่างไรไม่อ้วน ? บอกต่อเคล็ดลับ การลดน้ำหนัก ช่วง Work From Home

เอาชนะความรู้สึกขี้เกียจ ด้วย 5 เคล็ดลับจากดีไซเนอร์คนเก่ง ‘แองจี้-แอนเจลิส บาเลก’

Reserve Spa Cenvaree บำบัดผิว ด้วยสมุนไพรออร์แกนิก พร้อมชมวิวบนเกาะสวรรค์ แห่งอ่าวไทย

Never miss an update

Subscribe to our newsletter to get the latest updates.

No Thanks
You’re all set

Thank you for your subscription.