มะพร้าว ผลไม้ ที่พบเห็นได้ทั่วไป ในเมืองร้อน และเป็นผลไม้ที่คุ้นชินตา ของบ้านเราดี เมนูโปรด ของใครหลายคน ด้วยความที่ทั้ง รสชาติอร่อย หอมหวาน จะรับประทานเนื้อก็ดี หรือดื่มน้ำก็ชื่นใจ นำไปปรุงได้ ทั้งอาหารคาว และของหวาน และยังอุดมไปด้วย สารอาหาร คุณประโยชน์ต่าง ๆ มากมาย จึงเป็นที่นิยม ไม่ว่าจะกับคนไทย หรือชาวต่างชาติก็ตาม มาดู ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว กันดีกว่า ว่ากินแล้ว ดียังไงบ้าง
สารอาหารที่สำคัญใน น้ำมะพร้าว
- วิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ของร่างกาย ไม่ให้เจ็บป่วยง่าย กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- โพแทสเซียม ป้องกันกรดไหลย้อน ช่วยปรับสมดุล ให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกาย บรรเทาอาการอ่อนเพลีย จากการสูญเสียเกลือแร่
- โซเดียม ทำให้ร่างกาย สามารถดูดซึม สารอาหารได้ดี ช่วยควบคุมของเหลวในร่างกาย
- แมงกานีส ช่วยบำรุง ระบบประสาท และสมอง และลดการสะสม ไขมันในร่างกาย
- แคชเซียม บำรุงกระดูก และฟัน ให้แข็งแรง ไม่เปราะง่าย
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว
- บำรุงผิวพรรณให้สวยงาม
ในน้ำมะพร้าว มีฮอร์โมน เอสโตรเจน ที่ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส น้ำมะพร้าว ช่วยกระตุ้น การสร้างคอลลาเจน และอิลาสติน ทำให้ผิวคงความอ่อนเยาว์ ลดริ้วรอย ช่วยฟื้นฟูซ่อมแซม บำรุงเซลล์ ชะลอการแก่ก่อนวัย - ดีต่อหญิงสาวหลังมีประจำเดือน
การดื่มน้ำมะพร้าว หลังมีประจำเดือน จะช่วยบำรุง และฟื้นฟูความอ่อนล้า ของร่างกาย หลังจากเสียเลือดไปจำนวนมาก และฮอร์โมน เอสโตรเจน ยังช่วยชะลอวัย ป้องกันการเกิดภาวะความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ ที่มักเกิดขึ้นได้ในวัยทอง วัยหมดประจำเดือน - อุดมไปด้วยเกลือแร่
น้ำมะพร้าว เป็นแหล่งเกลือแร่ โดยธรรมชาติ อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ที่ช่วยปรับสมดุล ในร่างกาย สำหรับผู้ที่สูญเสียน้ำ และเกลือแร่ เป็นจำนวนมาก เช่น บรรเทาความอ่อนเพลียจาก อาการท้องเสีย ท้องร่วง หรือนักกีฬา ผู้ที่ออกกำลังกาย เหงื่อออก ร่างกายสูญเสียน้ำ แม้แต่คนทั่วไป ยังสามารถดื่มน้ำมะพร้าว เพื่อดับกระหายได้ ในวันที่อากาศร้อน ช่วยเติมความสดชื่น ได้เป็นอย่างดี และไม่มีอันตรายต่อร่างกาย - ช่วยขับของเสีย
น้ำมะพร้าว นั้นช่วยขับปัสสาวะ ขับของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ บรรเทาอาการ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ช่วยดีท็อกซ์ ระบบภายใน ล้างพิษในร่างกาย นำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี - บรรเทาอาการร้อนใน
น้ำมะพร้าว เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น ดังนั้น การดื่มน้ำมะพร้าวแช่เย็น จึงช่วยดับกระหาย คลายร้อน ให้กับร่างกายได้ และยังช่วยบรรเทาอาการร้อนใน ที่เกิดขึ้น ปรับสมดุลร่างกายให้เย็นลงได้อีกด้วย - อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย
ในน้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว มีสารอาหารและวิตามิน ที่ร่างกายต้องการอยู่หลากหลาย (แน่นอนว่าแนะนำให้ดื่มน้ำมะพร้าวสด ๆ จากลูก จะได้รับคุณค่ามากที่สุด) ไม่ว่าจะเป็น วิตามินบี วิตามินซี กรดอะมิโน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม ไขมันดี ฯลฯ แนะนำว่า หากเปิดลูกมะพร้าวแล้ว ควรดื่มทันที เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด
ข้อสังเกตในการดื่มน้ำมะพร้าว
หากต้องการได้รับสารอาหาร และประโยชน์ จากการดื่มน้ำมะพร้าว อย่างเต็มที่ ควรเลือกเป็นมะพร้าวอ่อน ที่ยังมีอายุไม่เกิน 9 เดือน เพื่อไม่ให้สารอาหารต่าง ๆ ถูกดูดซึม ไปอยู่ที่เนื้อมะพร้าวมากเกินไป และในน้ำมะพร้าว ก็ยังมีน้ำตาลอยู่ แม้จะในปริมาณน้อย แต่ถ้าดื่มมากเกินไป ก็อาจไม่ดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน รวมถึงผู้ป่วยโรคไต เพราะน้ำมะพร้าว มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยโรคไตได้ ควรปรึกษาแพทย์ และไม่ควรดื่มเกินอาทิตย์ละ 2 ลูก
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ Hello!
