โควิดหมดเมื่อไหร่ ? ‘เชอรี่ – เข็มอัปสร’ และเหล่าเซเลบริตี้นักปรุงจะไปเป็น ‘เชฟ’
โควิดหมดเมื่อไหร่ ? ‘เชอรี่ – เข็มอัปสร’ และเหล่าเซเลบริตี้นักปรุงจะไปเป็น ‘เชฟ’
Celebrity News

โควิดหมดเมื่อไหร่ ? ‘เชอรี่ – เข็มอัปสร’ และเหล่าเซเลบริตี้นักปรุงจะไปเป็น ‘เชฟ’

กักตัวอยู่บ้านหลบเชื้อไวรัส ไปไหนไม่ได้ก็เข้าครัวจับตะหลิวทำกับข้าวสิคะ รออะไรกันล่ะจ๊ะ ?

ช่วงเวลาของการกักตัวหลบเชื้อไวรัสโควิดอยู่ที่บ้าน ถือเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาสำคัญที่หลายคนได้ฝึกปรือฝีมือในความถนัดด้านต่างๆ บ้างผันตัวไปเป็นแดนเซอร์ บ้างสมัครใจไปเป็นช่างตัดผม และอีกส่วนเข้าครัวจับตะหลิวไปเป็นเชฟมือสมัครเล่น ทว่าก็ไม่แปลกที่บางคนจะบ่นว่า “น้ำหนักขึ้นอีกแล้ว” เพราะต่างก็เอ็นจอยอีทติ้ง กับเมนูที่รังสรรค์เองกันซะเหลือเกิน

แรกๆ ก็เก้ๆ กังๆ หยิบผิดหยิบถูก อร่อยบ้าง พอกินได้บ้างก็ว่ากันไป แต่นานวัน เมื่อออกไปหาของอร่อยๆ ข้างนอกไม่ได้ ก็ต้องหมั่นเข้าครัวทำกินเอง พัฒนารสมือไปเรื่อยๆ จนเวลาผ่านมาเกือบ 2 เดือน ความเชี่ยวชาญชำนาญการเริ่มเป็นผล แต่ละคนประหนึ่งเชฟมิชลินเลยทีเดียวค่ะ

โดยเฉพาะนางเอกสาวสวย ‘คุณเชอรี่ - เข็มอัปสร สิริสุขะ’ นอกจากจะเข้าครัวทำอาหารกินเองแล้ว วัตถุดิบต่างๆ ทั้งผักและผลไม้บางส่วนก็มาจากแปลงผักสวนครัวที่เธอปลูกไว้กินเองหลังบ้าน เรียกว่าทั้งสดใหม่และปลอดสารพิษอีกด้วย ทำให้แต่ละเมนูยิ่งหน้าตาน่ากินมากๆ แม้ว่าที่เชฟเชอรี่จะออกตัวว่า “ทำกับข้าวเป็นอยู่ไม่กี่เมนูเองค่ะ”

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

เชอรี่ - เข็มอัปสร สิริสุขะ

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

'สปาเก็ตตี้พริกแห้งกุ้งสด' จานเก่งของ 'ว่าที่เชฟเชอรี่'

 

เช่นเดียวกับ ‘คุณแป้ง - อัชฌา เจริญรัศมีเกียรติ’ เซเลบริตี้สาวเจ้าของร้านขนมหวาน ที่ปกติจะถนัดเมนูขนม แต่พอต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน งานเข้าครัวจริงจังทั้งคาวหวานก็ต้องมาแล้วละค่ะ อีกอย่างเพราะรู้ตัวว่าไปทางแดนเซอร์ไม่รอด จึงเข้าครัวดีกว่า ซึ่งผลลัพธ์ออกมาดีเกินคาดนะคะ แฮปปี้ทั้งแม่ครัวและคนชิมเลยจ้า

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

แป้ง - อัชฌา เจริญรัศมีเกียรติ

View this post on Instagram

สูตรลอกมาจากคนอื่นและมั่วเอง 😛🇻🇳🇻🇳 1. เปลี่ยนเป็นชุดประจำชาติเวียดนามหรือใส่ใดๆสื่อถึงเวียดนาม เพิ่มอรรถรสในการทำอาหาร😌🇻🇳🇻🇳 2. 🇻🇳🇻🇳เปิดเพลงเวียดนามระหว่างทำอาหาร เพื่อได้ inspiration 😌😌 3. ต้มน้ำ3ถ้วย ใส่สามเกลอ (รากผักชีทุบกระเทียมทุบ พริกไทยทุบพอละเอียด)ใส่กระดูกหมูประมาณ 4 ชิ้นตอนน้ำยังไม่เดือด เพื่อความหวานออกมา (คอยช้อนฟองออกเรื่อยๆ ต้มไว้1ชั่วโมง) 4. แบ่งหมูยอเป็น 2ส่วน : ส่วนนึงหันแล้วนำไปทอด อีกส่วนไว้ใส่ในซุป 5. ทอดหมูยอดเสร็จเอาน้ำมันมาเจียวหัวหอมแดงซอยต่อ 6. แช่เส้นก๋วยจั๊บญวนRiceberry ไว้ประมาณ 10นาที แล้วน้ำเส้นไปต้มประมาณ 7-9นาที 7. ปรุงรสน้ำซุปที่ต้มไว้1ชั่วโมงด้วย ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2ช้อนชา ผงปรุงรสหมู 1.5ช้อนโต๊ะ 8. ใส่หมูยอแบบไม่ทอดชงซุป ต้มต่ออีกหน่อย แล้วใส่เส้นตามเข้าไปค่ะ 9. ตักใส่ชามนำหมูยอดทอดและหอมเจียวโรยด้านบน ถ้าชอบผักชีก็ตามใจชอบเลยค้าบ : #อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ 🏘

A post shared by Pang Ascha C. (@pang_fifthseason) on

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

เมนู 'มาม่าต้มยำหม้อไฟ' ฝีมือเชฟแป้ง

 

ฝั่งฟู้ดเลิฟเวอร์อย่างพิธีกรสาวมากความสามารถ ‘คุณจูน - สาวิตรี โรจนพฤกษ์’ ที่ตะลุยชิมอาหารมาแล้วนับไม่ถ้วนทั้งไทยและเทศ แต่ช่วงนี้ต้องพักเบรค เพราะออกไปชิมอาหารที่ไหนไม่ได้ เลยต้องเข้าครัวทำอาหารแล้วชิมฝีมือตัวเองค่ะ

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

จูน - สาวิตรี โรจนพฤกษ์

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

การหมักเนื้อสุดละเมียด ด้วยสมุนไพรกลิ่นหอม เพิ่มรสชาติความอร่อย

‘เชอรี่ - เข็มอัปสร’

เมนูคาว-หวาน ฝีมือของอนาคตเชฟจูน

ซึ่งเธอไม่เพียงแค่ชิมและวิเคราะห์รสชาติอาหารเก่งเท่านั้นนะคะ เพราะคุณจูนยังมีรสมือที่เด็ดดวงไม่แพ้เชฟระดับ 5 ดาวเลยละ และครีเอตได้ทั้งเมนูคาวหวาน แถมให้ความรู้เรื่องวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ทำอาหารในแต่ละเมนูอีกด้วย

 

 

แหม...เห็นภาพแต่ละเมนูตอนนี้แล้ว หิวตามเลยค่ะ ว่าแต่หมดเชื้อโควิด-19 บ้านเมืองปลอดภัยจากไวรัสเมื่อไหร่ ? ต้องมี ‘เชฟ’ อาหารคาวหวานแจ้งเกิดเพียบแน่นอนเลยค่ะ และต้องมี 3 ท็อปเชฟเซเลบริตี้ของเรารวมอยู่ชัวร์ค่า...

Cr. Khemupsorn Sirisukha’s Insagram, Pang Ascha C. ’s Insagram และ Sawitri Rochanapruk’s Insagram