ด้วยความที่ชอบชิมชอบทานโดยเฉพาะขนม เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับ ‘คุณผึ้ง-สิริยส เทพหัสดิน ณ อยุธยา’ ถึงขนาดว่า ทานข้าวอิ่มแล้ว เธอก็ยังสามารถแยกกระเพาะเคลียร์ที่ว่างให้ขนมได้พอเจอเพื่อนเก่าวัยอนุบาลในงานเลี้ยงรุ่นมาชวนร่วมหุ้นทำขนมขายเป็นจริงเป็นจัง มีหรือเธอจะปฏิเสธ ยิ่งเป็น ‘ทองม้วน’ รสมือคุณแม่ของเพื่อนแล้วล่ะก็ คุณผึ้งรีบตบปากรับคำชวนทันที
รสชาติความหอมหวานของทองม้วน ที่คุณแม่เพื่อนทำใส่ปี๊บเล็กๆ ไว้ให้ทานตอนสมัยเด็กๆ กันยังคงฝังใจไม่มีเปลี่ยน เธอไม่พูดพร่ำทำเพลงบุกไปถึงโรงงานที่เมืองกาญจนบุรี ระดมสมองคิดค้นไส้พัฒนาสูตร จากทองม้วนในปี๊บเล็กๆ กลายมาเป็น ทองม้วนสอดไส้ภายใต้แบรนด์‘EK eleven king’ มีให้เลือกมากกว่า 10 รสชาติ พีนัทบัตเตอร์ ครีมชีส ทุเรียน ช็อคโกแลตฯลฯ มีทั้งแบบโรล และเป็นแผ่นประกบสอดไส้คล้ายๆ คุกกี้ “ที่โรงงานเขาเก่งมากเลยเขามีหลากหลายแผนก กว่าจะเทสออกมาแต่ละรสใช้เวลานานมากๆหนึ่งรสชาติใช้เวลาเป็นปีนะ คือทำมาแล้วส่งให้เทสกันหลายๆคน จนกว่าจะเข้าที่จริงๆ และเราเองมั่นใจว่ามันอร่อย ตอนแรกคิดว่าทำขนมขาย ไม่น่าจะยาก เอาเข้าจริงก็มากเรื่องอยู่เหมือนกัน”
ทุกวันนี้ นอกจากคุณผึ้งจะต้องดูแลเรื่องการผลิตและจัดจำหน่ายแล้ว ช่วงเทศกาลหากมีออเดอร์จัดเป็นชุดของขวัญ เธอก็ต้องมานั่งจัดแพ็คด้วยตัวเอง อย่างเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา มีออเดอร์เข้ามาหลายพันกล่อง ทำเอาแพ็คกันมือเป็นระวิง แถมยังต้องไปออกบูธด้วยตัวเองอีก ถึงจะเหนื่อยแค่ไหน แต่ก็ภูมิใจเมื่อได้เห็นแบรนด์ของตัวเองวางอยู่บนชั้นในซุปเปอร์มาร์เก็ต
แหม ๆ ๆ แบบนี้จะเอาเงินไปกองไว้ที่ไหนหมดล่ะคะ คุณผึ้งขา….