นอกจากจะเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องการท่องเที่ยวแล้ว ‘คุณแชท-ฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา’ ยังเป็นอีกหนึ่งท่านที่เอ็นจอยอิสติ้งสุดๆ เวลาเดินทางไปไหนมาไหน เรื่องอิ่มท้องจึงสำคัญไม่แพ้จุดหมายปลายทาง ก็กองทัพต้องเดินด้วยท้องใช่ไหมคะ? แต่ด้วยความที่มีเวลาน้อย และไม่อยากเสียเวลาไปเดินตามหาให้เมื่อยขา เขาใช้วิธีเสิร์ชหาข้อมูลและพิกัดร้านอาหารดังๆ ทั่วโลก ผ่านเว็บไซต์
ทุกครั้งก่อนจะเดินทาง คุณแชทจะมีร้านอาหารทดเอาไว้อยู่ในใจ แล้วมุ่งตรงไปที่ร้านนั้นทันที ซึ่งแต่ละร้านที่ผ่านการรีวิวของคุณแชทล้วนดีงามดาวล้านดวง เพราะผ่านการคัดสรรมาอย่างดี การันตีจากการเขียนรีวิวแนะนำสถานที่พัก กิน ดื่ม เที่ยว ลงในเว็บไซต์ Trip Advisor จนได้รับเสียงตอบรับที่ดีมากๆ ขึ้นเป็นรีวิวยอดฮิตติดท็อบชาร์ตอันดับ 2 เลยนะคะ
พอมาถึงทริปตะลุยลอนดอนเมื่อเร็วๆ นี้ คุณแชทจึงอาสาทำหน้าที่เป็นไกด์พาทีมสื่อมวลชนจากเมืองไทยไปชิมความอร่อยของอาหารพื้นบ้านสไตล์ผู้ดีอังกฤษ ที่ต้องเดินทางออกไปไกลถึงกรีนีช เมืองเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของอังกฤษ
ตอนแรกก็พูดเปรยๆ กับชาวคณะว่า “ถ้าไปถึงกรีนิช อาหารพื้นเมืองที่ต้องห้ามพลาดเลย นั่นก็คือ Jellied eels หรือปลาไหลที่ต้มจนไขกระดูกปลาออกมาทำให้ดูเหมือนชิ้นเนื้ออยู่ในเยลลี่” ทำเอาหลายคนที่ไม่ค่อยถูกกับปลาไหลร้องหยีกันเป็นแถว กล้าๆ กลัวๆ ที่จะตามติดชีวิตรีวิวของเขา
พอมาถึงกับพบว่า เป็นร้านดังสไตล์คันทรีชื่อว่า ‘GREEN PEA COFFEE HOUSE’ ที่เสิร์ฟอาหารพื้นบ้านจริงๆ ทว่าไม่ใช่ Jellied eels อย่างที่ผวากัน แต่เป็น ฟิช แอนด์ ชิพ และพายรสชาติต่างๆ ที่ปรุงสดใหม่หอมกรุ่นจากเตาทุกวัน ซึ่งมี Mr.Mitico Tom คุณลุงเจ้าของและเชฟใหญ่ประจำร้าน ออกมาต้อนรับลูกค้าและร่ายยาวรายการอาหารให้ฟังโดยไม่ต้องเปิดดูสมุดเมนูเลย
ด้วยสไตล์ที่ดุดันของเชฟใหญ่ ทำให้ชาวคณะนั่งรออาหารกันอย่างเงียบๆ กระทั่งเมนูที่สั่งมาจนครบ เรียงรายบนโต๊ะ ทุกคนไม่รอช้า รีบลิ้มรสความอร่อยทันที ก่อนที่คุณแชทจะเปลี่ยนใจพาไปลิ้มลองรสชาติของอาหารพื้นเมืองอีกหนึ่งอย่างที่บอกว่า ‘ห้ามพลาด’
แหม…..จริงๆ แค่ร้านนี้ก็อร่อยแล้วค่ะ สมชื่อมือรีวิวร้านอาหารอันดับต้นๆ ส่วนเมนูแปลกๆ ชาวคณะขอผ่านก็แล้วกันนะคะ