ใกล้เข้ามาแล้วกับเทศกาลตรุษจีน ที่เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของทุกปีของชาวไทยเชื้อสายจีน วันนี้ HELLO! ขอพาทุกท่านไปชมแพลนเทศกาลตรุษจีนของเซเลบริตี้สาวมากความสามารถอย่าง เอิน-ปัณณพร วีระภุชงค์ น้องเล็กจากบ้าน ‘วีระภุชงค์’ ว่าตรุษจีนนี้มีแผนหรือกิจกรรมอะไรบ้างภายในครอบครัวบ้าง
ช่วงตรุษจีนปีนี้มีแพลนจะทำอะไรบ้าง?
ตรุษจีนก็คืออีกหนึ่งเทศกาลปีใหม่ “โดยปกติเอินก็จะใช้เวลาร่วมกับครอบครัวเป็นหลักค่ะ ก็จะทานข้าวด้วยกัน รับอั่งเปา เเละ ทางครอบครัวก็จะมีทำบุญ ให้กับเจ้าที่ บรรพบุรุษ เเล้วก็เทวดาค่ะ” คุณเอินกล่าว
มีกิจกรรมพิเศษในครอบครัวไหม?
กิจกรรมช่วงตรุษจีนโดยปกติ เอิน-ปัณณพร วีระภุชงค์ “ส่วนใหญ่จะเป็นการกินข้าวและเฉลิมฉลองร่วมกันในครอบครัวอยู่แล้ว แต่เนื่องด้วยสถานการณ์โควิด19 ทำให้เราระมัดระวังกันมากขึ้นเนื่องจากที่บ้านเรามีสมาชิกหลายคน ทุกคนจึงต้องตรวจ ATK ก่อนเจอกัน และมีการเว้นระยะห่างเพื่อความปลอดภัยของสมาชิกทุกคนในครอบครัวค่ะ”
เมนูสุดโปรดช่วงเทศกาลกินเจ
“เมนูสุดโปรดในช่วงตรุษจีนของเอินคือ ขนมเทียนสูตรอาม่าค่ะ อันที่จริงเป็นสูตรของคุณทวดที่สอนอาม่ามาอีกทีค่ะ ปกติอาม่าทำทีจะทำเป็นพันลูกเลยค่ะเนื่องจากที่บ้านเป็นครอบครัวใหญ่ ก็จะทำแจกญาติๆและเพื่อนๆด้วย ตัวแป้งมีความนุ่มนวลและมีรสสัมผัสเหมือนโมจิมาก ตัวไส้จะมีความหอมหวานอย่างลงตัว แต่ที่เรียกว่าเป็นทีเด็ดของขนมเทียนสูตรอาม่าเลยก็คืออาม่าจะนำฟักเข้าไปใส่ในตัวขนม ซึ่งทำให้ตัวขนมมี texture ที่แตกต่างกันไปของรสสัมผัส บอกเลยว่าอร่อยมาก แต่ไม่มีขายที่ไหนนะคะ” คุณเอินกล่าว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดพิเศษที่มีเฉพาะเทศกาลตรุษจีนของบ้านวีระภุชงค์เลย
ตรุษจีนปีนี้มีแพลนที่จะไปเที่ยวที่ไหน?
“ตรุษจีนปีนี้ ยังไม่มีแพลนไปเที่ยวที่ไหนเลยค่ะ เนื่องจากสถานการณ์โควิด 19 ที่กลับมาระบาดเพิ่มขึ้นในช่วงนี้” คุณเอินกล่าว
เรียกได้ว่าอบอุ่นอย่างมากกับเทศกาลตรุษจีนของบ้านวีระภุชงค์ ที่เฉลิมฉลองกันภายในครอบครัว พร้อมรับประทานอาหารกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา ทั้งยังมีเมนูสูตรเด็ดประจำบ้านอีกด้วย