3 ร้าน 3 ประเภท พารู้จักสาม ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านโปรด ของคู่รักสาย Foodie ตัวจริง
แน่นอนว่า การไปเดทกันของคู่รัก คงไม่พ้นการไปทานอาหารมื้ออร่อยๆ สุดพิเศษด้วยกัน ในหลายคู่ คงเคยเกิดปัญหาโลกแตกที่ว่า ‘เย็นนี้ทานอะไรดี?’ ซึ่งวันนี้ HELLO! ได้ไปสืบเสาะร้านอาหารรสเริศ จากคู่รักสาย Foodie อย่างคุณพิชญ์ พิชญเทพ ยุกตะเสวี ทายาทบริษัทชื่อดัง ที่เป็นที่รู้จักของเด็กไทยอย่าง นมตรามะลิ และ คุณมิลลี่ ธารีรัตน์ ภูริเดช ที่ทั้งคู่ก็ต่างแชร์ความชื่นชอบในอาหารต่อกัน และจากการสัมภาษณ์สุดพิเศษ ทั้งสองก็ได้แนะนำ ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ถูกใจสายชอบอาหารญี่ปุ่น มาถึง 3 ร้าน และครบทั้ง 3 ประเภทเลยก็ว่าได้ ถ้าคู่รักท่านไหนชอบอาหารญี่ปุ่น ต้องจูงมือพาไป เดท อย่างด่วนๆ!
คุณพิชญ์ ได้พูดเกริ่นให้เราฟังว่า “เราสองคนชอบทานอาหารคล้ายๆ กันครับ ซึ่งถือว่าเราโชคดี… ที่เราสองคน ชอบที่สุดจะเป็นอาหารญี่ปุ่นครับ ไม่ว่าจะเป็นแนวเส้น โซบะ อูด้ง แนวโอมากาเสะซูชิ หรืออาหารญี่ปุ่นแบบพื้นบ้าน ก็ชอบหมดเลยครับ”
Hanazen นั้น เป็นอีกร้านที่ใครหลายคน มักจะเรียกว่า ‘ ร้านลับ ‘ เพราะด้วยความที่เป็นร้านเล็กๆ สไตล์ Homemade เหมือนมาทานอาหารที่บ้านคุณแม่ชาวญี่ปุ่น ซึ่งตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ 5 บรรยากาศที่อบอุ่น เป็นกันเอง แต่ยังคงความพรีเมียมของวัตถุดิบไว้อย่างดี พร้อมการปรุงอาหารแบบเก่าแก่ และ Traditional ของเชฟ ทำให้ร้านนี้เป็นอีกร้าน ที่เรียกได้ว่าหาจองคิวยากมาก คุณพิชญ์เองยังเล่าว่า “ร้านที่ชอบไปประจำ ที่มิลลี่ชอบก็จะเป็น ร้าน Hanazen แถวอารีย์ครับ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทานได้เรื่อยๆ แล้ว Homemade แต่จองยากมากครับ ผมต้องติดต่อไปหลายรอบมากกว่าจะได้ทานครับ”
เรียกว่าอยากทานอย่างเดียวไม่ได้ ต้องจองเก่งด้วย! ซึ่งในส่วนของเมนู ก็มรหลากหลาย ตั้งแต่ซูชิ ที่เป็นเมนูเด่นๆ ไปถึงอาหารเป็นจานเลย
แน่นอนว่า การเดทที่ครบครัน ต้องมีการไปทาน โอมากาเสะ อยู่ใน to-do-list ของทุกคู่ ซึ่งคุณมิลลี่ และคุณพิชญ์ ก็ได้แนะนำร้านโปรด ที่ทั้งคู่การันตีว่าราคาดี คุณภาพเยี่ยม อย่าง Hachi Omakase นั่นเอง คุณพิชญ์ยังบอกเลยว่า “ต้อง Hachi Omakase คือราคาดี คุณภาพก็ดีมาก ที่นี่ชอบไปกันบ่อยอยู่ครับ”
สำหรับร้าน Hachi Omakase เป็นหนึ่งในเครือร้านอาหารของ Shichi Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อดัง และแน่นอนว่า ในเรื่องของคุณภาพ และรสชาติคงไม่ต้องอธิบายให้เยอะเลย ซึ่งร้านนี้เรียกได้ว่าเอ็กซ์คลูซีฟสุดๆ ด้วย เพราะมีที่เพียงแค่ 10 ที่ต่อรอบเท่านั้น เนื่องด้วยคอนเซ็ปต์ของร้าน ที่ว่า ‘The Best Memories Are Made Around The Table’ การจำกัดที่เพียงเท่านี้ จะสร้างความพิเศษอย่างมาก ให้กับผู้ที่มาทาน และได้บรรยากาศที่มีความเป็นส่วนตัว เรียกว่าเหมาะกับการมา เดท สุดๆ
Komugi Japanese Udon Noodle Cafe
เป็นอีกร้าน ที่อยู่เคียงคู่กระแสความฮิตของอูด้ง และสายอาหารญี่ปุ่นหลายๆ ท่าน คงเคยทานกันไปเรียบร้อยแล้ว แต่วันนี้ คุณมิลลี่และคุณพิชญ์ ที่เป็นสาย Foodie ตัวยง ก็ได้มาคอนเฟิร์มความอร่อย ของร้านนี้อีกครั้ง
“ถ้ามาสายเส้นเลยเนี่ย มิลลี่ก็ชอบร้านอูด้ง Kumogi ครับ มันค่อนข้างเป็นร้านที่เมนูแปลกใหม่ ผมชอบเมนู Shiroi Curry Udon มันอร่อย และแปลกใหม่มาก”
สำหรับเมนู Shiroi Curry Udon ที่คุณพิชญ์กล่าวถึง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนู Top Hit และเป็นกระแสไวรัลในสายอาหารด้วย ซึ่งมันก็คือเมนู อูด้งแกงกระหรี่ ท็อปด้านบนด้วยครีมมันฝรั่งรสละมุน รสชาติกลมกล่อมด้วยกลิ่นแกงกะหรี่เข้มข้น ที่ผสมเข้ากับครีมมันฝรั่งที่ไม่หนักจนเกินไป รสชาติหอมอบอวล เมื่อทานพร้อมกับเส้น Home-made เหนียวหนึบของร้าน ถือว่าเป็นเมนูที่ HELLO! ขอใช้คำว่า Heavenly เลยก็ว่าได้
ร้านตั้งอยู่ที่ซอยพร้อมพงศ์ ที่เป็นถิ่นของชาวญี่ปุ่นโดยเฉพาะ โดยตัวร้านมีลักษณะเหมือนคาเฟ่เล็กๆ ให้บรรยากาศที่อบอุ่น เหมือนไปนั่งเล่นคาเฟ่ที่ญี่ปุ่นเลย ไม่แปลกใจว่าทำไมนี่เป็นอีกหนึ่งที่ เดท ที่หลายคู่ต้องมาแวะเวียน!
Pictures credit to Restaurants’ social media