อยู่บ้านยาวๆแบบนี้ คงจะต้องหาอะไรทำไม่ให้รู้สึกเบื่อจริงไหมคะ?? HELLO! เลยอยากแนะนำ เมนูสวยสุขภาพดี พร้อมวิธีทำตามง่ายๆ ของ ‘นก-ชลิดา ตันติพิภพ’ ที่ใครทำตามรับรองว่าหมดโควิด-19 แล้ว สวยสะพรั่งแน่นอน เพราะแต่ละเมนูเฮลตี้สุดๆ แถมยังทำตามได้ไม่ยากด้วย
เห็นคุณนกสวยวันสวยคืนแบบนี้ ที่เเท้ก็เป็นเพราะเคล็ดลับการทานอาหารของคุณนกนี่เอง!! วันนี้ HELLO! เลยขอยกสามเมนูของคุณนก ที่น่าทานสุดๆ มีประโยชน์ แถมยังมีวิธีทำง่ายๆ มาฝากค่ะ
ข้าวผัดมะเขือยาวโหระพา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำเปล่า
2. ใส่กระเทียม หอมใหญ่สับให้พอบุบ
3. ผัดให้หอม ใส่เต้าเจี้ยวผัดให้งวดเล็กน้อย
4. เร่งไฟแรง ใส่ข้าวลงผัด ใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ใส่มะเขือยาวลงผัดให้เข้ากัน
5. เติมน้ำเล็กน้อย ลดไฟอ่อน
6. เคี่ยวสักพัก ใส่พริกชี้ฟ้า ปิดไฟ
7. ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน
8. ตักใส่จานเสิร์ฟ ทานกับปลาย่างพริกแกงแดง
น้ำพริกมะขามป้อมและน้ำมะขามป้อม
ส่วนผสม
เนื้อมะขามป้อม 1/2 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 1 หัว
กระเทียมไทย 4-5 กลีบ
กะปิห่อใบตองเผาให้หอม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนสีเขียวและสีแดง 10 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ปลาสลิดกรอบ
ไข่เค็ม
ผักสดตามชอบ เช่น แตงกวา ถั่วพู แครอท ขมิ้นสด
วิธีทำ
1. โขลกเนื้อมะขามป้อมพอละเอียด ตักขึ้นพักไว้
2. โขลกหอมแดง กระเทียม และกะปิพอละเอียด ใส่เนื้อมะขามป้องลงไป
3. ใส่พริกขี้หนูลงไปโขลกพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา โขลกส่วนผสมพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมปลาสลิด ไข่เค็ม และผักสดตามชอบ
Green Goddess Smoothie
ปิดท้ายด้วยเมนูน้ำผักสีเขียวสมูตตี้ ที่คุณนกมารับประกันความอร่อย แถมยังบอกว่าเหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานผักอีกด้วย จะมีวิธีทำอย่างไร ง่ายแค่ไหน ไปชมกันได้เลยค่ะ!
https://www.instagram.com/p/B-tBzDBJ2u3/
…………………………………………………………………………………………………………………………..