น่าอร่อย! เนยกามองแบร์อบโรสแมรี่และกระเทียม สูตรเด็ดของคุณซินดี้-สิรินยา บิชอพ
ในช่วงที่ต้องอยู่บ้านกันแบบนี้ เราจะเห็นได้ว่าเซเลบริตี้หลายคนหันมาเข้าครัว ทำอาหารทานเอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย ขนม และอาหารนานาชาติ และคุณซินดี้-สิรินยา บิชอพ ก็เป็นอีกหนึ่งคนที่เข้าครัวค่ะ เมนูเด็ดของเธอคือ เนยกามองแบร์อบโรสแมรี่และกระเทียม เป็นเมนูที่ใช้ทานแกล้มไวน์ง่ายๆ แต่อร่อยไม่เบาเลยค่ะ HELLO! จะพาไปดูวิธีการทำเมนูนี้กันค่ะ
ส่วนผสม
เนยกามองแบร์ ก้อนเล็ก 1 ก้อน
กระเทียมทุบพอแหลก 2 กลีบ
โรสแมรี่สด 2 ช่อเล็กๆ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังบาแก็ตต์ 1 ชิ้น
วิธีทำ
– ตั้งเตาอบที่ความร้อน 180 องศาเซียลเซียส
– แกะเนยกามองแบร์ออกมา โดยให้ยังคงรูปทรงไว้ (ไม่ต้องแกะออกจากฐาน)
– วางกระเทียมไว้บนหน้าเนยกามองแบร์ และโรยโรสแมรี่ไว้ที่ด้านบนด้วย
– ราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วเนย
– นำเข้าเตาอบนานประมาณ 20 นาที จนกว่าเนยจะเป็นสีเหลืองและละลายเล็กน้อย
– นำเนยออกจากเตาอบ
– โรยด้วยพริกไทยดำขูดสด
– เสิร์ฟขณะอุ่นๆ รับประทานพร้อมกับขนมปังบาแก็ตต์ปิ้ง
คุณซินดี้บอกว่า เป็นเมนูที่ทำประจำ แต่ไม่เคยรู้สึกเบื่อเลย เพราะรับประทานได้เพลินๆ ฟินๆ โดยเฉพาะกับเมื่อทานคู่กับ Sparkling Wine จะยิ่งรู้สึกดีค่ะ
ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำไม่ยาก และเตรียมของไม่ยากด้วยนะคะ ใครที่ชอบทานชีสหรือเนยสไตล์ฝรั่งเศส ลองไปทำกันดู ไว้เป็นของว่างก่อนที่จะเริ่มมื้อเย็นค่ะ