Home > Celebrity’s Recipe > ไม่ธรรมดา! เมนูของหวานน่าทาน ฝีมือคุณดวง-มนตร์ลดา พงษ์พานิช

หลังจากที่ทุ่มเทไปเรียนการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit Culinary School อยู่เป็นปี จนจบคอร์สอย่างสมบูรณ์ คุณดวง-มนตร์ลดา พงษ์พานิช ตอนนี้เป็นช่วงกักตัวอยู่บ้าน เป็นโอกาสเหมาะที่จะลุกมาทำขนมอร่อยๆ ให้กับคนที่บ้านทาน HELLO! จึงของรวบรวม เมนูของหวานน่าทาน ที่คุณดวงเคยทำ ต้องบอกเลยค่ะว่าไม่ธรรมดาจริงๆ

 

เอแคลร์ช็อกโกแลต เป็นครั้งแรกที่คุณดวงลองทำเอแคลร์ ซึ่งกว่าจะได้ต้องทำแป้ง choux ถึง 2 รอบ เธอบอกว่าชิ้นอวบไปสักหน่อย แต่รับรองว่ารสชาติอร่อยสุดๆ

 

Fruit Tart การทำทาร์ตผลไม้ครั้งแรกของคุณดวงไม่ธรรมดาเลยค่ะ เพราะออกมาหน้าตาสวยงามน่าทานมากๆ ซึ่งประกอบไปด้วยแอ๊ปเปิ้ล มะละกอ กีวี่ แคนตาลูป มะม่วง และแก้วมังกร วางเรียงเป็นชั้นสวยงาม แถมรสชาติยังดีอีกด้วย

 

Normandy Apple Puff Tart with Lemon Scent ทาร์ตแอ๊ปเปิ้ลนุ่มฟูน่าทาน อบสดใหม่ ร้อนๆ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง นอกจากหน้าตาสวยงามแล้ว แน่นอนว่ารสชาติก็ไม่แพ้ใคร

 

ทีรามิสุ ไม่น่าเชื่อว่าเป็นครั้งแรกของการทำเมนูนี้ค่ะ เพราะหน้าตาดีมากๆ แต่ละชั้นสวยงาม และดูเข้มข้นน่าทาน โดยเฉพาะผงกาแฟและโกโก้ที่โรยหน้า ทำให้ยิ่งการันตีความอร่อยเข้าไปอีก

 

ทาร์ตผลไม้แยมมะยงชิต ดูจากหน้าตาต้องรสชาติเข้มข้นแน่นอน แถมยังอัดแน่นไปด้วยผลไม้หลากหลาย ทั้งบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และมะยงชิด คนที่ได้ชิมบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติดีเหมือนหน้าตาจริงๆ

 

Chocolate Mousse Cake ครั้งแรกกับการทำช็อคโกแลตมูสเค้กอีกเช่นเคยค่ะ โดยคุณดวงใช้เวลาฝึกอยู่นานในช่วงกักตัวอยู่บ้านนี่แหละ จนได้ออกมาเป็นเค้กหน้าตาเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด ซึ่งใครเห็นก็ต่างบอกว่าน่าทานสุดๆ

 

นอกจากของหวานแล้ว ตอนนี้คุณดวงก็กำลังสนุกกับการทำเมนูของคาวด้วย ฝีมือไม่ธรรมดาขนาดนี้ อีกหน่อยจะผันตัวจากดีไซเนอร์สุดแซ่บ ไปเปิดร้านอาหาร ร้านขนม เพื่อโชว์ฝีมือให้ทุกคนได้ชิมหรือเปล่าคะเนี่ย

 

Cr. monlada_pongpanit