Home > Celebrity’s Recipe > เปิด 7 เมนูอร่อยจากแป้งแพนเค้ก ของ คุณเมย์-กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ

เมื่อต้องอยู่บ้านยาวๆ แบบนี้ เซเลบริตี้หลายคนจึงหันมาเข้าครัว ทำอาหารคาวหวาน ฝึกสกิล แถมยังได้ทานอาหารที่ชอบ หนึ่งในนั้นคือ คุณเมย์-กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ เจ้าของร้านขนมชื่อดัง After You ที่นำแป้งแพนเค้กมาครีเอทเป็นสารพัดเมนูน่าอร่อย จะมีเมนูอร่อยจากแป้งแพนเค้กอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ

 

แพนเค้กธรรมดา หนานุ่ม ทำตามวิธีข้างกล่องง่ายๆ ราดด้วยซอสเมเปิ้ลหอมหวาน เท่านี้ก็สามารถเป็นของว่างยามบ่ายได้แล้วค่ะ

 

mexican hot chocolate pancake with nutella นำแป้งแพนเค้กผสมกับผงโกโก้ ทอดให้นุ่มหอม แล้วทาหน้าด้วยนูเทลล่า ได้รสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลต ทานคู่กับชาร้อนๆ น่าจะดี

 

อาหารเช้ากับแพนเค้กกลิ่นเบคอน เพราะวิธีทำคือทอดเบคอนก่อน พอเบคอนกรอบจึงคีบเบคอนออก แล้วเก็บน้ำมันจากเบคอนไว้ทอดแพนเค้กแทนเนย ทานคู่กับไข่คนนิ่มๆ และไส้กรอกอีกสักหน่อย อิ่มอร่อยได้ยาวๆ

 

แพนเค้กกล้วยน้ำว้ากับวิปครีมและไอศกรีมกะทิ ใส่กล้วยน้ำว้าไปพร้อมกับแป้งแพนเค้กแล้วทอดให้พอนุ่มหอม ทานคู่กับไอศกรีมกะทิ ชื่นใจในยามบ่ายได้ดีเลยทีเดียว

 

corn fritter with smashed avocado, bacon and poached egg เมนูนี้คุณเมย์บอกว่าเคยไปทานที่ร้าน cafe norris & knight ที่อังกฤษแล้วชอบมากเลยลองเอาแป้งแพนเค้กมาลองทำดู ประกอบไปด้วยอะโวคาโดบด เบคอน และไข่ลวก เหมาะเป็นอาหารเช้าที่สารอาหารครบถ้วนจริงๆ

 

นำแป้งแพนเค้กมาทำเป็นขนมโตเกียว เมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชอบ เลือกใส่ไส้หวานเค็มตามชอบ แผ่แป้งบางๆ แล้วม้วนให้กลม ได้ของทานเล่น ทานเพลิน

 

แพนเค้กข้าวเหนียวมะม่วง ช่วงนี้เป็นหน้าข้าวเหนียวมะม่วง ลองดัดแปลงด้วยการนำแพนเค้กมาเป็นส่วนประกอบ คุณเมย์แนะนำให้ใช้กะทิกล่องอบควันเทียนแทนนม ทอดไฟอ่อนๆ กลิ่นแพนเค้กจะหอมฟุ้ง ได้ขนมเมนูใหม่ รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร

 

แป้งแพนเค้กสามารถนำมาครีเอทเมนูเด็ดๆ ได้มากมายเลยนะคะ ถ้าสนใจเมนูอื่นๆ ติดตามได้ในอินสตาแกรมของคุณเมย์ที่ @mayafteryou แล้วคุณอาจจะได้เมนูอร่อยประจำบ้านเมนูใหม่ๆ อีกเพียบเลยค่ะ

 

Cr. mayafteryou