เคล็ดลับเมนูหุ่นเป๊ะ ‘แซลมอนไรซ์บอล’ กับเซเลบริตี้สาวสวย ‘แพร-ดวงกมล’
มาทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพกันดีกว่าค่ะ ครั้งนี้ได้เชฟสาวคนสวย ‘แพร-ดวงกมล เวปุลละ วาเกนเซ่น’ มาช่วยครีเอทเมนูสุขภาพ ทำง่าย ไม่เสียเวลา แถมยังประหยัดอีกด้วย เมนูที่ว่ามานี้มีชื่อว่า ‘แซลมอนไรซ์บอล’ นั่นเองค่ะ บอกไว้ก่อนเลยว่าวิธีทแสนง่าย ทานได้ทุกวัย เพราะมีประโยชน์แถมยังอร่อย!
‘แซลมอนไรซ์บอล’ เมนูเพื่อสุขภาพ ที่นำข้าวที่เหลือจากเมื่อวานมาประยุกต์ให้เกิดประโยชน์ คลุกเคล้ากับปลาแซลมอนและธัญพืชต่างๆเพื่อให้ได้ประโยชน์และมีโภชนาการสูงสุด ส่วนวัตถุดิบก็หาซื้อง่าย สามารถทำเป็นข้าวเช้า ทานในช่วงเวลาที่เร่งรีบก็สะดวกมากค่ะ คุณแพรยังรับรองมาอีกว่าอร่อยและสุขภาพดีแน่นอน!
วัตถุดิบที่ต้องเตรียมก็ไม่ยุ่งยากค่ะมีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น 1. แซลม่อน 2 ข้าวกล้อง 3 ธัญพืชต่างๆ 4. เครื่องปรุงรส 5 อะโวคาโด ส่วนวิธีทำก็แสนจะง่ายดายค่ะ คุณแพรเริ่มจากการนำแซลม่อนที่ต้มน้ำเกลือมาบดให้ละเอียด แล้วนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับข้าวกล้อง จากนั้นปรุงรสด้วยซอสญี่ปุ่น พริกป่น ทำให้ข้าวเกาะตัวกันโดยใช้ความหนืดจากอะโวคาโดมาคลุกเคล้าให้เข้ากับส่วนผสมอีกครั้ง อย่าลืมเพิ่มรสชาติด้วยธัญพืชต่างๆ และไข่กุ้งเพื่อให้ได้คุณประโยชน์และสีสันที่น่าทาน
เมื่อคลุกเคล้าจนเข้ากันแล้วก็ใช้มือปั้นข้าวให้เป็นลูกกลมๆ เหมือนลูกบอลค่ะ เพื่อให้สะดวกต่อการรับประทาน ปั้นเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสาหร่าย งา หรือผงบ๊วย ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ เชื่อรึยังคะว่าไม่ยุ่งยากจริงๆ อย่างที่คุณแพรบอกเลยค่ะ “อาหารอร่อย สุขภาพดี จาก Prae’s kitchen”
ทำเสร็จแล้ว หน้าตาก็จะออกมาน่าทานแบบนี้ล่ะค่ะ เป็นยังไงคะ เห็นแล้วหิวเลยรึเปล่า?? ใครที่เป็นแม่บ้านมือใหม่อยากลองทำอาหารทาน สามารถเริ่มลองทำอาหารด้วยเมนูง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาให้ยุ่งยากแบบเมนูนี้ค่ะ ทำออกมาแล้วรับรองว่าอร่อย สุขภาพดีแน่นอนค่ะ!