เข้าสู่โหมดแม่บ้าน ‘แหวนแหวน ปวริศา’ โชว์ฝีมือทำขนมน่าทานเพื่อสุขภาพ
เห็นแล้วแทบจะอดใจไม่ไหวเลยทีเดียวค่ะ กับขนมหวานสุดน่าทานฝีมือของ ‘แหวนแหวน-ปวริศา เพ็ญชาติ’ ที่หน้าตาดีสุดๆ แถมยังแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับสาวเฮลตี้ โดยวันนี้ทาง HELLO! นำมาแชร์ถึงสามอย่าง สามสูตรด้วยกัน
Tahini Chocolate Chips Cookies
“ไม่มี แป้ง เนย นม น้ำตาล (ยกเว้นตัว chocolate chips เพราะหาที่ sugar free ไม่ได้ ใครรู้ว่ามีขายที่ไหนช่วยบอกหน่อยนะคะ) ใช้ Tahini ที่ทำจากเมล็ดงาขาวบด ซึ่งมีวิตามินกลุ่ม B สูงโดยเฉพาะวิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 แทนเนย และ ใช้น้ำผึ้งและ maple syrup แทนน้ำตาล ออกมาเป็น soft cookies เนือนิ่มๆหนุบหนับ หอมกลิ่นเหมือนเนยถั่วนิดๆ รสชาตินัวๆไม่หวานมากและมีรสเค็มตัดหน่อยๆ จาก himalaya salt”
Mini Healthy Oatmeal Banana Chocolate Chips Cake
“เค้กกล้วยแคลต่ำ สุด healthy ที่ไร้แป้ง นม เนย น้ำตาล ไซส์มินิ topping ด้วย cranberries, walnut, pecan, flax seeds, raisins, granola และ chia seeds”
Orange Chocolate Mousse Tart
“อยากทานทาร์ต chocolate mousse รสส้มที่ healthy และ low cal ไร้แป้ง ครีม นม เนย น้ำตาล เลยทดลองเอาเต้าหู้ กับ อโวคาโด้ มาทำมูสอย่างละก้อนเพื่อเทียบว่าอันไหนอร่อยกว่ากัน หลังจากได้ทดลองชิมทั้งสองก้อนแล้วฟันธงว่า รสชาติแทบไม่ต่างกัน แต่ต่างกันหลักๆที่เนื้อมูส…avacado จะมีความ creamy หนึ่บหนับเข้มข้นกว่า แต่เต้าหู้จะมีความ light เบาๆกว่า แต่เนื้อจะมีความร่วนนิดๆไม่ข้นเป็นครีมแบบ avocado”
ใครที่เห็นแล้วอยากทาน ลองปรับสูตรทำตามคุณแหวนแหวนได้เลยค่ะ เพราะงานนี้ไม่มีขาย คุณแหวนแหวนแอบกระซิบมาว่าทำขายไม่ได้กำไรแน่นอน ใครอยากทานของอร่อยต้องลองฝึกสกิลเข้าครัวตามแบบสาวสวยคนนี้แล้วล่ะค่า
………………………………………………………………………………………………