การทำอาหารเป็นทักษะอย่างหนึ่ง ที่ถ้าหากฝึกฝนจนมีความชำนาญก็สามารถต่อยอดจนกลายเป็นอาชีพได้ ดังนั้น การเลือก โรงเรียนสอนทำอาหาร ที่ตอบโจทย์และมีความเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ในการผลักดันความชอบและความถนัดของเด็ก ๆ ให้เติบโตแข็งแรงอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากจะเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มความมั่นใจและความภาคภูมิใจในตัวเองแล้ว ยังช่วยสานต่อความฝันของพวกเขาจนสามารถประสบความสำเร็จในชีวิตได้เช่นกัน สำหรับเด็ก ๆ ที่มีความถนัดหรือความสนใจด้านการทำอาหาร และต่อการเพิ่มองค์ความรู้ในด้านนี้ HELLO! มีสุดยอดสถาบันทำอาหารมาแนะนำ
Feature Image by Brands&People/unsplash
Jump To / Table of Contents
1 /5
ภาพโดย @lecordonbleudusit via Facebook
Le Cordon Bleu เป็นหนึ่งใน โรงเรียนสอนทำอาหาร ระดับท็อปของประเทศไทย อีกทั้งยังได้รับการยอมรับในระดับโลกอีกด้วย นอกจากจะมีสถานที่เรียนและอุปกรณ์แบบครบวงจรแล้ว ทางโรงเรียนยังมีหลักสูตรให้เลือกหลากหลายตามความถนัดและความชอบ อาทิ อาหารคาว ขนมอบและขนมหวาน การทำขนมปัง การบริหารธุรกิจร้านอาหาร ความรู้เกี่ยวกับไวน์และเครื่องดื่ม ความรู้เกี่ยวกับเนยแข็ง ศิลปะการทำฟองนม และศิลปะการทำกาแฟระดับมืออาชีพ เป็นต้น
2 /5
ภาพโดย @DTCThailand via Facebook
Dusit Thani College เป็นสถาบันการศึกษาเอกชนในเครือดุสิตธานี มีหลักสูตรตั้งแต่ระดับปริญญาตรี ปริญญาโท หลักสูตรระยะสั้น และหลักสูตรใบประกาศนียบัตร ให้เลือกมากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาด้านการทำอาหารหรือการทำขนมแบบละเอียดลึกซึ้ง ทั้งในภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ
3 /5
ภาพโดย @wandeeculinaryartschool via Facebook
หรือ โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี เป็นโรงเรียนที่ก่อตั้งโดย อาจารย์ วันดี ณ สงขลา ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย โรงเรียนแห่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจหรือชื่นชอบในการทำอาหารไทย เพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาของไทยให้มีสืบไปอีกยาวนาน หลักสูตรที่น่าสนใจ อาทิ การทำอาหารชาววัง อาหารไทยต้นตำรับ ช่างฝีมืออาหารไทยชั้นสูง ขนมไทยและของว่างเพื่องานเลี้ยง การแกะสลักผักผลไม้ และอาหารเจ-มังสวิรัติ เป็นต้น
4 /5
ภาพโดย @thefoodschoolbkk via Facebook
โรงเรียนแห่งนี้ได้รับความร่วมมือจากโรงเรียนสอนทำอาหารระดับโลกมากมาย อาทิ ALMA- The School of Italian Culinary Arts จากอิตาลี TSUJI Culinary Institute จากญี่ปุ่น และ Dusit Thani College จากไทย เป็นสถาบันสอนทำอาหารแบบครบวงจรที่มีพื้นที่ให้นักเรียนแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และค้นหาความรู้เพิ่มเติมด้วยตัวเองอย่างอิสระ
5 /5
ภาพโดย @abccooking.th via Facebook
ABC Cooking Studio เป็นสถาบันที่ก่อตั้งที่ประเทศญี่ปุ่น ก่อนจะขยายสาขามาเปิดที่ประเทศไทย มีหลักสูตรสอนทำอาหารทั้งของคาวและของหวาน แต่ที่โดดเด่นและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือหลักสูตรขนมหวาน เพราะสูตรสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความหอมหวาน เนื้อโปร่งเบา และมีความนุ่มฟู นอกจากนี้ทางสถาบันยังมีหลักสูตรสอนทำวากาชิ ขนมหวานโบราณของญี่ปุ่นอีกด้วย