รู้จักโรงเรียนสอนการโรงแรมที่ดีที่สุด 1 ใน 3 อันดับแรกของโลก ‘Les Roches’
รู้จักโรงเรียนสอนการโรงแรมที่ดีที่สุด 1 ใน 3 อันดับแรกของโลก ‘Les Roches’
Education

รู้จักโรงเรียนสอนการโรงแรมที่ดีที่สุด 1 ใน 3 อันดับแรกของโลก ‘Les Roches’

นีออน-วนาลิน อนาคตนักจัดอีเวนต์มือทอง ผลผลิตจากโรงเรียนคุณภาพ ‘เลส์ โรชส์’

เพราะเป็นสาวสวยทายาทของคุณวัลลภา ปัจฉิมสวัสดิ์ ผู้อำนวยการสถาบันบางกอกแดนซ์ ทำให้นีออน-วนาลิน ปัจฉิมสวัสดิ์ วรรธนะโกวินท์ มีความสามารถทางด้านการเต้นมาแบบเต็มร้อย ทั้งคอนเทมโพรารีแดนซ์ แท็ปแดนซ์ แจ๊สแดนซ์ หรือแม้แต่ฮิปฮอป แต่อาจเพราะการฝึกซ้อมอย่างหนักทำให้เธอมีปัญหาเรื่องของเข่าและข้อเท้า จึงขอมุ่งสู่อีกหนึ่งทักษะที่เธอได้มีโอกาสฝึกฝนมาโดยตลอดอย่างการเป็นออแกไนเซอร์แทน

“ตอนแรกคิดว่าจะเรียนต่อทางด้านเต้นรำที่ออสเตรเลีย แต่ปีสุดท้ายของไฮสคูลนีออนเจ็บเข่าเจ็บข้อเท้าเลยเปลี่ยนใจไม่เรียนเต้นต่อ จึงมาคิดว่าเราน่าจะเรียนการโรงแรมเพราะสมัยเรียนที่ Shrewsbury International School นีออนก็ช่วยจัดอีเวนต์ของโรงเรียนอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังช่วยคุณแม่ที่บางกอกแดนซ์จัดแข่งขันเต้นรำ หรือเวลาจัดแคมป์ มีสัมมนา การแสดงประจำปีของโรงเรียน ก็เป็นแรงบันดาลใจที่ทำให้อยากเรียนด้านนี้อย่างจริงจัง และมาเห็นว่าเลส์ โรชส์ ซึ่งเป็นเลิศเรื่องการโรงแรมมีสอนเรื่องอีเวนต์ จึงอยากเรียนที่นี่เราจะได้มีพื้นฐานด้านการโรงแรมด้วย”

Les Roches International School of Hotel Management

แคมปัสที่สวิตเซอร์แลนด์ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Bluche บน Swiss Alps แวดล้อมด้วยธรรมชาติอันเงียบสงบ งดงาม และปลอดภัย อยู่ห่างจาก Crans-Montana สกีรีสอร์ทชื่อดังในสวิตเซอร์แลนด์ จุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวทั่วโลกเพียง 10 นาทีโดยรถราง

เมื่อตัดสินใจมุ่งหน้าสู่ต้นตำรับ Hospitality 1 ใน 3 ของมหาวิทยาลัยสวิตเซอร์แลนด์ที่ได้รับการรองรับจาก New England Association of Schools and Colleges ประเทศสหรัฐอเมริกาแล้ว สาวเมืองกรุงที่อยู่ในกรุงเทพฯมาตลอดทั้งชีวิตก็เป็นกังวลไม่น้อยที่ต้องเผชิญกับสภาวะแวดล้อมใหม่ๆ หากแต่เพราะที่นี่คือสวิตเซอร์แลนด์ ความสงบของธรรมชาติและจิตใจงดงามของผู้คนก็ช่วยเธอให้ก้าวผ่านความรู้สึกอันยากลำบากไปได้อย่างง่ายดาย

“มาอยู่ที่นี่ใหม่ๆก็ช็อกนิดๆเพราะเราเคยอยู่แต่ที่กรุงเทพฯซึ่งเป็นเมืองใหญ่ ขณะที่ที่นี่เงียบ อยู่บนเขาไม่มีอะไรเลย แต่เอาเข้าจริงๆนีออนก็ชอบนะคะเพราะว่าสงบดีแล้ววิวก็สวยด้วย มี facility ครบทั้งโรงยิม ครัว สระว่ายน้ำ สนามกีฬา ทุกอย่างครบหมดค่ะ โอเคเลย”

นักเรียนหลากหลายประเทศให้ความไว้วางใจเลือกเรียนที่ ‘เลส์ โรชส์’

และเพราะเลส์โรชส์ให้ความสำคัญกับ “ความเป็นนานาชาติ” ที่นี่จึงมีนักเรียนกว่า 100 เชื้อชาติที่มาจากหลากหลายประเทศทั่วโลก เปิดโอกาสให้นักเรียนได้ทำงานและใช้ชีวิตร่วมกับเพื่อนที่มาจากประเทศต่างๆ เพื่อสร้างความคุ้นเคย ฝึกฝนทักษะ และเตรียมความพร้อมก่อนเริ่มทำงานภายใต้บรรยากาศที่มีความหลากหลายวัฒนธรรม ทำให้คุณนีออนได้สัมผัสมิตรภาพอันสวยงามที่ทำให้เธอรู้สึกอบอุ่นและคลายกังวลเรื่องความต่างทางวัฒนธรรมไปได้มากทีเดียว

“ทุกคนที่นี่เปิดกว้างมาก ไม่เหยียดสีผิว ครูช่วยเหลือทุกอย่าง เรามีปัญหาอะไรไปคุยกับเขาเขาก็จะช่วยเหลือทุกอย่าง ชอบมากๆทุกคนรักกันซึ่งดีและหายากมาก”

‘เลส์ โรชส์’ ขึ้นชื่อว่าเป็นมากกว่าโรงเรียนแต่เป็นวิถีชีวิต

ประกอบกับการที่เลส์โรชส์นั้นขึ้นชื่อว่าเป็นมากกว่าโรงเรียนแต่เป็นวิถีชีวิต เพราะมอบการศึกษาทั้งด้านทฤษฎีและปฏิบัติ ทำให้นักเรียนมีทั้งความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ ที่สามารถนำไปพัฒนาตนเอง ช่วยเตรียมความพร้อมเพื่อก้าวสู่โลกแห่งการทำงานจริงในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งเป็นการฝึกฝนผ่านการปฏิบัติที่ถูกใจสาวไทยคนนี้อย่างจัง

“ชอบวิธีการสอนเพราะเราได้เรียน ได้เห็นและได้ลงมือทำ นีออนจะเป็นคนที่จดจำอะไรได้ดีถ้าได้ลองทำ เป็นการสอนที่ดีมากเพราะเด็กจะจำง่ายมากกว่าแล้วเขาสอนตั้งแต่การบริหารแบบบุฟเฟต์ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งเลย ได้เรียนรู้ทุกอย่างจริงๆทำให้เรามีความรู้รอบตัว”

ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าอาจจะมีออแกไนเซอร์รุ่นใหม่ไฟแรงที่มีชื่อเสียงเรียงนามเก๋ๆว่า ‘นีออน’ มาเนรมิตอีเวนต์สร้างสีสันใหม่ๆให้เมืองไทยก็เป็นได้ เพราะเธอคือผลผลิตชั้นเยี่ยมจากสถาบันชั้นเลิศอย่างเลส์ โรชส์

......................................................................................

จบจากเลส์โรชส์ทำอะไรได้บ้าง ?

จบจาก เลส์โรชส์ ไม่จำเป็นต้องทำงานสายโรงแรมเท่านั้น แต่ยังเลือกอาชีพอื่นๆในธุรกิจบริการได้หลากหลาย เช่น การท่องเที่ยวเดินทาง งานอีเว้นท์และกีฬา ธุรกิจด้านสุขภาพ ธุรกิจบันเทิง อาหารและเครื่องดื่ม การจัดเลี้ยง หรือแม้แต่สาขาอาชีพอื่นๆก็ทำได้เช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ทรัพยากรมนุษย์ สื่อ การศึกษา หรือการประกอบธุรกิจส่วนตัว

ข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อตัวแทนอย่างเป็นทางการในประเทศไทย

เอกธนา เอ็ดยูเคชั่น เซอร์วิสเซส โทร. 081 920 8882, 02 106 2541-2 //info@ekthana.com // www.ekthana.com // LINE:@ekthana

TAGS: