สัมมนา Les Roches ตอบปัญหาอนาคตของวงการโรงแรมจะเป็นอย่างไร หลังวิกฤติ Covid-19
สภาวการณ์ที่ทุกอย่างหยุดนิ่ง และค่อยๆ ส่งผลให้แทบจะทุกธุรกิจพังทลายลงอย่างช้าๆ เพราะการทำ Physical Distancing ที่จำเป็นต้องรักษาระยะห่าง ทำให้ธุรกิจท่องเที่ยวแทบจะอยู่ไม่ได้ เราจะเห็นข่าวสายการบินและบริษัททัวร์ รวมทั้งโรงแรมทยอยกันปิดตัวลง กลายเป็นความกังวลว่าจากนี้ไปอนาคตของธุรกิจท่องเที่ยว โดยเฉพาะอนาคตของธุรกิจโรงแรมจะไปในทิศทางไหน หลังจากผ่านวิกฤติ Covid-19 ไปได้
Webinar ในวันที่ 20 เมษายน เวลา 19.00 น.ที่จะถึงนี้ โรงเรียนสอนการโรงแรม Les Roches จะจัดสัมมนาทางไกล โดยมี Program Director Frank Gueuning และคณะศิษย์เก่าที่จบการศึกษาหลักสูตร PGD นี้ มาพูดคุยอย่างสร้างสรรค์ถึงอนาคตของธุรกิจโรงแรม ว่าพวกเขาจะสามารถฟื้นฟูวงการโรงแรมที่ตัวเองรักนี้อย่างไร หลังจากวิกฤติ Covid-19 ผ่านพ้นไปแล้ว
นอกจากนี้ในวงสัมมนายังเปิดโอกาสให้ผู้ฟังถามบรรดาศิษย์เก่า เกี่ยวกับประสบการณ์การเรียนหลักสูตร Postgraduate Diploma และพวกเขาจะใช้ความรู้ที่ได้จากการเรียนในหลักสูตรนี้ในการทำงานจริงอย่างไร
สำหรับหลักสูตร Postgraduate Diploma ของโรงเรียนสอนการโรงแรม Les Roches นี้ สอนโดยผู้เชี่ยวชาญระดับหัวกะทิของวงการโรงแรม ซึ่งจะมาร่วมแชร์นวัตกรรมโครงสร้างธุรกิจและแนวคิดแบบผู้ประกอบการให้ผู้ร่วมสัมมนาฟัง
นอกจากนี้ยังตอบคำถามเกี่ยวกับความก้าวหน้าในอาชีพว่าจะไปในทิศทางไหน และการมีเครือข่ายโยงใยทั่วโลก โรงเรียนสอนการโรงแรม Les Roches มีที่ปรึกษาที่จะมาแนะแนวทางเสริมอาชีพให้กับผู้สนใจโดยเฉพาะ และในแต่ละปีจะมีโรงแรม ธุรกิจสินค้าลักชัวรี่ ธุรกิจการเงิน และธุรกิจค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดในโลกกว่า 200 แห่งมาคัดเลือกนักเรียนที่มีความสามารถไปทำงานด้วย
นักเรียนจะได้ไปเยี่ยมชมโรงแรมหรูที่ดูไบ เพื่อไปดูการทำงานเบื้องหลังบริการที่ยอดเยี่ยม ได้พูดคุยกับผู้นำในวงการนี้ และนักเรียนยังสามารถถามคำถามที่ไม่กล้าถามในห้องเรียนได้อีกด้วย
หลักสูตรนี้ยังเปิดโอกาสให้นักเรียนฝึกงานเป็นระยะเวลานาน 6 เดือน เพื่อจะได้พัฒนาเทคนิกการทำงาน และเพื่อจะได้ค้นหาแบรนด์ที่ดีที่สุดและก้าวหน้าที่สุด ไม่ว่านักเรียนจะเลือกฝึกงานกับองค์กรไหนก็ตาม โรงเรียนสอนการโรงแรม Les Roches จะช่วยให้ความมั่นใจแก่นักเรียนได้ว่า พวกเขาจะได้ฝึกงานในองค์กรที่เหมาะสมกับความต้องการและบุคลิกภาพ
นักเรียนจะได้เป็นหนึ่งในสมาคมศิษย์เก่า Les Roches กว่า 13,000 คนครบทุกเจนเนอเรชั่นและทุกทวีปทั่วโลกด้วย ซึ่งถือเป็นเครือข่ายที่มีค่าและเป็นประตูที่จะช่วยเปิดสู่ความก้าวหน้าในอาชีพของนักเรียนด้วย
สำหรับประวัติสั้นๆของ Program Director แฟรงค์ เกินนิ่ง นั้น ก่อนที่เขาจะก้าวเข้าสู่แวดวงวิชาการ มร.เกินนิ่งดำรงตำแหน่ง GM โรงแรมต่างๆมาตลอดระยะเวลา 18 ปี ตั้งแต่บูทีกโฮเต็ล ไปจนถึงรีสอร์ทระดับ 5 ดาว และมาร่วมงานกับโรงเรียนสอนการโรงแรม Les Roches ตั้งแต่ปี 2008 โดยควบตำแหน่งผู้อำนวยการหลักสูตร Postgraduate Diploma และหัวหน้าหลักสูตร MBA ทางด้าน Advanced Revenue กับ Performance Management