ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก เปิดตัว 4 ห้องอาหารสุดหรูระดับพรีเมียมโฉมใหม่
ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก เปิดตัว 4 ห้องอาหารสุดหรูระดับพรีเมียมโฉมใหม่
Events

ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก เปิดตัว 4 ห้องอาหารสุดหรูระดับพรีเมียมโฉมใหม่

ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก เปิดตัวรูปโฉมใหม่ของ 4 ห้องอาหารบนชั้น 3 ของโรงแรมฯ เพื่อเป็นศูนย์รวมห้องอาหารระดับพรีเมียม ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น และฝรั่งเศส

โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล กรุงเทพฯ เปิดตัวรูปโฉมใหม่ของ 4 ห้องอาหารบนชั้น 3 ของโรงแรมฯ หลังปิดปรับปรุงเมื่อเดือนเมษายน ที่ผ่านมา งานนี้เหล่าเซเลบริตี้มาร่วมเยี่ยมชมห้องอาหารใหม่ เรียกได้ว่าบรรยากาศสนุกสนานเลยทีเดียว

บอกได้เลยค่ะว่างานนี้เป็นแหล่งรวมของคนที่รักการทานโดยเฉพาะ เพราะที่นี่มีหลายแบบ หลายสไตล์ให้เลือกทานกันตามใจชอบ ทั้งห้องอาหารไทย, ห้องอาหารจีน, ห้องอาหาญี่ปุ่น และห้องอาหาฝรั่งเศสแนวใหม่ เรียกได้ว่ามาที่เดียวแต่มีชอยส์ให้เลือกแบบจัดเต็ม ใครที่คิดไม่ออกว่าอยากทานอะไร มาที่โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก ก่อนเลยค่ะ

คินสุกิ บาย เจฟ แรมซีย์ (Kintsugi by Jeff Ramsey)

เจฟ แรมซีย์ เชฟหนุ่มลูกครึ่งญี่ปุ่น-อเมริกัน นำเสนออาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิ (ต้นตำรับอาหารชุด) ในรูปแบบใหม่ แต่ยังคงรักษาแก่นแท้ดั้งเดิมของอาหารไว้  เชฟแรมซีย์และภริยาอาศัยอยู่ทางฝั่งตะวันตกของญี่ปุ่น เมนูของคินสุกิจึงเน้นวัตถุดิบที่มาจากแถบนี้โดยเฉพาะ และนำมาผสมผสานกับวัตถุดิบในประเทศไทย ปรัชญาของคินสุกิเป็นที่มาของแนวคิดหลักของห้องอาหาร โดยเน้นความสำคัญของการเชื่อมโยงวัฒนธรรมผ่านทางอาหาร

เดอะ ซิลค์โร้ด (The Silk Road)

ห้องนี้ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์คลาสสิก ที่แทรกความทันสมัยเข้าไปในขั้นตอนการปรุงอาหาร อาหารแต่ละจานจึงคงความเป็นต้นตำรับ แต่ได้รับการปรุงแต่งด้วยเทคนิคสมัยใหม่ อีกทั้งยังคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม กลิ่นและรสชาติที่คงไว้ซึ่งความเป็นธรรมชาติ บอกได้เลยว่าการนำเสนออาหารทุกจานนั้น จะทำให้ผู้ที่มาลิ้มลองได้ดื่มด่ำประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษสุดๆ

เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ (The House of Smooth Curry)

เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ ให้บริการอาหารไทยแท้ๆ จากสี่ภาคของประเทศไทย โดยเชฟมนตรี จิรฐิติกาลกิจ นำสูตรอาหารที่เป็นต้นตำรับชาววัง จุดเด่นอยู่ที่มีตัวเลือกอันหลากหลายของแกงไทยประเภทต่างๆ เป็นรสชาติดั้งเดิมจากทั่วประเทศ คัดเลือกวัตถุดิบมาจากสวนของเกษตรกรไทยที่ทำการเพาะปลูกโดยวิถีเกษตรอินทรีย์ และในส่วนของห้องอาหารเองนั้นก็มีพืชผักสวนครัวที่ปลูกเองในบริเวณโรงแรมฯ อีกด้วย

ดิ อัลเลียม แบงค็อก (The Allium Bangkok)

ร็อกซาน แลงจ์ เชฟสาวจากเนเธอร์แลนด์ ได้เตรียมเมนูอาหารยุโรปชั้นสูง โดยนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีที่สุด และผลิตผลเกษตรอินทรีย์ที่เพาะปลูกในประเทศมาใช้ในการประกอบอาหาร  ส่วนเมนูเครี่องดื่มค็อกเทลเป็นที่ยอดนิยมของห้องนี้ เพราะที่นี่ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่ปลูกเองในสวนสมุนไพรของโรงแรมมาเป็นส่วนผสม นอกจากนี้ยังมีไวน์กว่า 200 ชนิด ซึ่งที่นี่จะเน้นเสิร์ฟไวน์โลกเก่า อย่างไวน์จากฝรั่งเศสและอิตาลี พร้อมตัวเลือกที่เน้นความเป็นธรรมชาติ ไวน์ชีวภาพ และไวน์ออร์แกนิก เป็นต้น