เดช คิ้วคชา

ทายาทคนที่ 3 ใน 4 ของคุณอาภา และคุณผิน คิ้วคชา ผู้บุกเบิกซาฟารีเวิลด์และภูเก็ตแฟนตาซี คุณเดชจบปริญญาตรีจาก University College London ด้วยความตั้งใจสานต่อธุรกิจครอบครัว จึงเรียนต่อด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในระดับปริญญาโทที่ Oxford Brookes University ประเทศอังกฤษ และด้วยใจรักด้านการทำอาหารและขนมจึงได้นำมาซึ่งธุรกิจขนมของ 4 พี่น้องคิ้วคชา โดยคุณเดชรับบทบาท R&D และเชฟใหญ่ของแบรนด์ในเครือ คิดค้นสูตรขนม รวมถึงเป็นเชฟขนมหวานที่สร้างชื่อเสียงระดับโลก เป็นคนไทยคนเดียวที่ได้ไปร่วมงาน Cook Japan Project กับเชฟระดับโลกที่กรุงโตเกียว และใน พ.ศ. 2565 ได้รับเชิญไปโชว์ฝีมือที่ร้านอาหารมิชลินชื่อดังจากประเทศต่างๆ อย่างเวียดนาม อินเดีย สิงคโปร์ และญี่ปุ่น