พลอยชมพู อัมพุช

ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของ Gourmet Market ‘คุณชมพู-พลอยชมพู อัมพุช’ ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด จบปริญญาตรีด้าน Management with Marketing จาก University of Brighton อังกฤษ ช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมาถึงแม้จะต้องทำธุรกิจท่ามกลางความท้าทายจากหลายปัจจัย แต่คุณชมพูยังคงมุ่งมั่นเดินหน้าตอกย้ำการเป็น World’s Class Gourmet Destination ให้กับ Gourmet Market เธอจับมือพันธมิตรลุยจัดงานเล็กงานใหญ่ตลอดทั้งปี เร่งเดินหน้าปรับปรุงสาขาภายใต้คอนเซปต์ใหม่ๆ หวังยกระดับ Gourmet Market ให้ดีมากยิ่งขึ้น เมื่อมีเวลาว่างเธอมักออกไปหาแรงบันดาลใจ เพื่อนำมาปรับใช้กับการทำงาน และเธอยังให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ