Silver Voyage Club แบรนด์ผู้นำด้านไลฟ์สไตล์ ภายใต้การบริหารของบริษัท เวิลด์ รีวอร์ด โซลูชั่น จำกัด ร่วมกับ The Diplomat Network ผู้นำด้านการจัดงานระดับนานาชาติ ตอกย้ำความโดดเด่นทางด้าน ‘อาหาร’ ของประเทศไทยร่วมจัดไฟน์ไดนิ่งมื้อค่ำที่เป็นยิ่งกว่าความพิเศษ โดยเป็นครั้งแรกของการรวมตัว 13 เชฟระดับโลกที่มี มิชลินสตาร์ รวมกันมากถึง 15 ดวง และยังมีเชฟที่มีตำแหน่งระดับโลกหลายรางวัลร่วมเดินทางมารังสรรค์เมนูอาหารให้พวกเราได้ลิ้มลองกันภายในมื้อเดียว

Dinner Incredible ก่อตั้งโดยเชฟ Giorgio Diana พ่อครัวฝีมือเยี่ยมชาวอิตาลีผู้สั่งสมประสบการณ์จากความเป็น Chef de Cuisine ในโรงแรมระดับโลกหลายแห่ง ร่วมกับเชฟหนุ่ม – ธนินธร จันทรวรรณ จากร้าน ‘ชิม’ บาย สยาม วิสดอม ที่ได้ชักชวนเพื่อนๆ เชฟระดับมิชลินจากนานาชาติมาร่วมรังสรรค์ประสบการณ์ที่เปี่ยมเอกลักษณ์และเป็นหนึ่งในประวัติศาสตร์การรับประทานอาหารที่เหลือเชื่อที่สุดเป็นครั้งแรกในโลกที่ประเทศไทย

โดยแนวคิดการนำเสนอมื้ออาหารค่ำ 13 คอร์สในครั้งนี้ เป็นการนำวัตถุดิบท้องถิ่นที่โดดเด่นและผ่านการคัดสรรมาอย่างดีจากทีมงานมืออาชีพจากภูมิภาคต่างๆ ของประเทศไทยโดยเน้นผลิตภัณฑ์พืชผักผลไม้ออร์แกนิกส์และไข่ที่เลี้ยงด้วยระบบ Cage Free Eggs ร่วมกับแนวคิด Zero Waste ด้วยความรักและใส่ใจสิ่งแวดล้อมตามแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ยังมีการจัดตกแต่งดอกไม้อย่างมีสไตล์โดยทีม The Lux Event รังสรรค์ความหรูหราให้กับบรรยากาศในสองค่ำคืนของ Dinner Incredible ทั้งนี้รายได้ส่วนหนึ่งหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วจะนำไปมอบให้กับโครงการ Food For Fighters

โดยงานจัดขึ้นทั้งหมด 2 วันด้วยกัน ณ โรงแรมคิมป์ตั้น มาลัย ในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2565 และที่ร้าน ชิม บาย สยาม วิสดอม ป๊อบอัพ ในวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2565 ที่ผ่านมา