4 ร้านราเม็งในกรุงเทพฯ เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้น! เหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นอย่าง Ramen (ราเม็ง) ถือเป็นอีกหนึ่งหมวดอาหารยอดฮิตของคนไทยไปแล้ว ซึ่งหัวใจของเมนูอาหารนี้ก็คงจะหนีไม่พ้นรสชาติของน้ำซุป และความเหนียวนุ่มของเส้นราเม็ง วันนี้ HELLO! จะมาแนะนำ 4 ร้านราเม็งในกรุงเทพฯ การันตีความอร่อยและที่สำคัญคือ ถ่ายรูปสวยอีกด้วย!

Yuzu Ramen

เริ่มต้นกันที่ร้าน Yuzu Ramen Thailand กันเลย ร้านตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ซอย 3 เรียกได้ว่าตำแหน่งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ เลยจริงๆ จุดเด่นของร้านคือการใช้น้ำซุปรสชาติส้มยูซุแทนการใช้ซุปทั่วไปอย่างซุปกระดูกหมู ด้วยความกลมกล่อมที่ลงตัวทำให้ร้านมีชื่อเสียงและถูกปากคนไทย เมนูที่อยากให้ได้ลองกันก็คือเมนู Spicy Yuzu Tonkotsu Ramen ท่านที่กลัวว่ากินเยอะๆ แล้วจะเลี่ยน สำหรับจานนี้รับประกันเลยว่าไม่เลี่ยนแน่นอน มีรสชาติที่เผ็ดของน้ำส้มที่ผสมเข้ากับกลิ่นส้มยูสุได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้อีกด้วย โดยเราแนะนำให้ลองชิมความเผ็ดแบบปานกลางก่อน จะได้รู้รสชาติ Original เป็นยังไง

ติดต่อ: 02 086 9659

Tsukemen Jo

มาต่อกันที่ร้านราเม็งเจ้าเก่าอย่าง Tsukemen Jo ร้านตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 16 ใกล้ๆ กับสถานีนานา เป็นร้านที่โดดเด่นในเรื่องของซุปที่ใช้ซี่โครงไก่เคี่ยวให้เข้ากับปลา จนกลายมาเป็นน้ำซุป Signature ของทางร้าน บรรยากาศเหมือนได้ไปนั่งทานในประเทศญี่ปุ่น ใครมาก็ขอให้ลองเมนู Tsukemen การันตีความกลมกล่อมของน้ำซุปและความเหนียวนุ่มพอดีของเส้นราเม็ง

ติดต่อ: 02 042 4090

A Ramen – ราเม็งข้อสอบ

อีกหนึ่งร้านราเม็งขวัญใจคนไทยอย่าง A Ramen หรือราเม็งข้อสอบ ราเม็งชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น ร้านตั้งอยู่ที่ตึกสามย่านมิตรทาวน์ จุกเด่นของของคือวิธีการสั่ง เพราะที่ร้านจะมีกระดาษข้อสอบให้เรากรอกข้อมูลราเม็งที่เราต้องการ ไม่ว่าจะเป็น ระดับความนุ่มของเส้นราเม็ง ปริมาณกระเทียมที่ต้องการให้ใส่ หรือแม้กระทั่งความมันของน้ำซุป เราก็สามารถเลือกได้เองเลย

ติดต่อ: 081 545 3655

Tonchin Thailand

ปิดท้ายกันที่ร้าน Tonchin Thailand อีกหนึ่งร้านราเม็งชื่อดังจาก ประเทศญี่ปุ่น และมีหลากหลายสาขาทั่วโลกรวมถึงประเทศไทยด้วย ร้านตั้งอยู่ที่ Mercury Ville ด้วยเมนูที่แปลกและแหวกแนวอย่าง Tokyo Truffle Shoyu Ramen ราเม็งทรัฟเฟิ้ลแบบจัดเต็ม ได้กลิ่นหอมมาตั้งแต่ในห้องครัวเลย เสิร์ฟมาพร้อมกับหมูชาชูที่นุ่มอย่างน่าเหลือเชื่อ เป็นหมูที่ผ่านการซูวีทำให้รสชาติเข้มข้นเพิ่มเติมคือความนุ่มนั่นเอง ที่ร้านยังเคยได้รางวัล Michelin Bib Gourmands 2019 อีกด้วย

ติดต่อ: 098 242 9585

เป็นยังไงกันบ้างกับ 4 ร้านราเม็งในกรุงเทพฯ ที่ HELLO! ด้วยยกมาแนะนำกันในวันนี้ บอกเลยว่าทุกร้านมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ต้องไปชิมด้วยตัวเองถึงจะรู้ว่าร้านไหนอร่อยจริงๆ