ทุกครั้งที่เราตัดสินใจออกเดินทางไปเผชิญโลกกว้างยังสถานที่ใหม่ๆ เชื่อว่าหลายคนมักมีเหตุ ผลไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความสวยงามของสถาปัตยกรรม , วิวทิวทัศน์ , ผู้คน รวมถึงอาหาร ที่ล้วนแต่มีผลต่อการตัดสินใจ โดยเฉพาะเรื่องของอาหาร ที่ปัจจุบันเทรนด์อาหารออร์แกนิกกำลังมาแรง เราจึงขอแนะนำ 5 ประเทศ จากการสำรวจของเว็บไซต์ Booking.com ว่าเป็นจุดหมายยอดนิยมสำหรับสาวกอาหารออร์แกนิก เพราะที่พักเหล่านี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมให้บริการอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
นอกจากสต็อกโฮล์มจะเป็นเมืองที่เปี่ยมไปด้วยพลังแห่งการสร้างสรรค์ดีไซน์ใหม่ ๆแล้ว ที่นี่ยังเป็นคู่แข่งสำคัญในการเข้าชิงตำแหน่งเมืองที่มีผู้คนเป็นมิตรที่สุดในแถบสแกนดิเนเวียอีกด้วย คุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นสู่เมืองที่แสนจะสุภาพแห่งนี้ ที่นี่มีทั้งตรอกเก่าแก่ในสมัยยุคกลาง สวนสาธารณะขนาดใหญ่ และพระราชวังหลวง (Royal Palace)สุดอลังการที่จะทำให้อดใจไม่ไหวที่จะออกสำรวจไปรอบ ๆ
ที่พักน่าสนใจ: Hotel Skeppsholmen Skeppsholmen Hotel โรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแห่งนี้ ตั้งอยู่ในอาคารยุคปี ค.ศ. 1960 ซึ่งเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์บนเกาะที่เงียบสงบ ที่นี่ตกแต่งด้วยหน้าต่างและบานเกล็ดไม้แบบดั้งเดิม และมีห้องอาหารที่คอยให้บริการอาหารสวีเดนแบบคลาสสิกและมีระเบียงที่สามารถมองเห็นวิวริมน้ำ นอกจากนี้ ท่านสามารถเดินจากที่พักไปยังชายหาดโดยใช้เวลาเพียง 3 นาทีเท่านั้น
มงติซีลยง ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
มงติซีลยงตั้งอยู่ใจกลางเทือกเขาแอลป์ (Swiss Alps) เมื่อมาเยือนจุดหมายแห่งนี้ท่านจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์จากภูเขาที่น่าเกรงขาม เดินขึ้นเขาผ่านผืนป่ากว้างสุดลูกหูลูกตา และแหวกว่ายในทะเลสาบที่แสนงดงาม
ที่พักน่าสนใจ: EcoHotel L’Aubier EcoHotel L’Aubier ตั้งอยู่ในทำเลที่เงียบสงบและมองเห็นวิวทิวทัศน์อันกว้างใหญ่ของทะเลสาบเนอชาแตล (Lake Neuchâtel) และเทือกเขาแอลป์ ห้องอาหารของโรงแรมพร้อมเสิร์ฟอาหารออร์แกนิกซึ่งปรุงโดยผลิตผลจากฟาร์มของพวกเขาเอง ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อ และซีเรียลล้วนมาจากฟาร์มเกษตรแบบไบโอไดนามิก (Bio-dynamic) ของที่พัก ผู้เข้าพักยังสามารถเพลิดเพลินกับชาสมุนไพร น้ำเชื่อมทำเอง และไวน์แบบออร์แกนิกและแบบไบโอไดนามิก หลังจากที่ใช้เวลาทั้งวันไปกับการสำรวจความงดงามของธรรมชาติโดยรอบแล้ว ท่านสามารถผ่อนคลายบนเตียงนอนที่ทำจากยางธรรมชาติปราศจากโครงโลหะคลุมทับด้วยขนสัตว์และปูทับอีกชั้นด้วยผ้าลินินที่ทำจากฝ้ายออร์แกนิกในแฟร์เทรด
อูบุด ประเทศอินโดนีเซีย
อูบุดเป็นสถานที่ที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณ มีกลิ่นธูปจาง ๆ เจืออยู่ในอากาศทั่วทุกแห่ง ที่นี่ผู้เดินทางจะได้พบกับความสงบจากภายใน นอกจากนั้น ยังสามารถเดินไปตามเส้นทางที่จะนำท่านไปยังป่าเขียวชอุ่ม นาข้าว สวนขั้นบันไดอันงดงาม และวัดโบราณ สิ่งที่ยากที่สุดก็คือ การเลือกว่าจะทำกิจกรรมอะไรเป็นอย่างถัดไปดี เพราะกิจกรรมที่นี่ล้วนแล้วแต่น่าสนใจทั้งสิ้น
ที่พักน่าสนใจ: Rumah Dadong Rumah Dadong เป็นที่พักซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในอูบุด ด้วยสระว่ายน้ำกลางแจ้งอันงดงามท่ามกลางทุ่งนาเขียวขจีโดยรอบ สำหรับท่านใดที่สนใจสำรวจบริเวณโดยรอบ ก็สามารถเดินทางด้วยรถยนต์ไปยังป่าลิงอูบุด (Ubud Monkey Forest) ซึ่งใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที นอกจากนี้ ท่านจะพบกับร้านอาหารออร์แกนิกรสเยี่ยมซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียง 5 นาทีเมื่อเดินทางโดยรถยนต์
โคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก
โคเปนเฮเกนคือเมืองที่ได้รับการออกแบบอย่างดีเยี่ยม มีบริเวณพื้นที่สีเขียวมากมาย และเต็มไปด้วยผู้คนที่ชื่นชอบ “ฮูกา” (Hygge) ซึ่งหมายถึงความสุขสบายหรือความรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจ นอกจากเมืองแห่งนี้จะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรกับเด็ก ๆ แล้ว ถ้าท่านได้พูดคุยกับคนในท้องถิ่นก็จะพบว่า คนที่นี่ล้วนเป็นมิตรทั้งสิ้น ตั้งแต่ย่านเฟรเดอริคเบิร์กที่มีระดับไปจนถึงคริสเทียเนียที่ทันสมัย บอกได้เลยว่าที่นี่มีทุกสิ่งที่ท่านกำลังมองหา
ที่พักน่าสนใจ: STAY Apartment Copenhagen STAY Apartment Copenhagen ตั้งอยู่ในอาคารอุตสาหกรรมเก่าแก่ที่ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่กลางปี ค.ศ. 1900 ซึ่งได้รับการตกแต่งใหม่ในสไตล์สแกนดิเนเวียน มินิมอลลิส ผู้เข้าพักจะรู้สึกสบายเหมือนอยู่ที่บ้านด้วยอพาร์ตเมนต์ที่สว่างสดใส และมีห้องครัวพร้อมด้วยอุปกรณ์ครบครัน รวมถึงเครื่องซักผ้า เครื่องอบผ้า และโทรทัศน์จอแบนพร้อมช่องสัญญาณเคเบิล นอกจากนี้ Stay’s Café ยังเป็นที่พบปะยอดนิยมเพื่อนั่งจิบไวน์หรือดื่มเบียร์ในช่วงเย็น ส่วนมื้อเช้าก็เสิร์ฟอาหารออร์แกนิกแบบบุฟเฟต์อีกด้วย
เบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี
เบอร์ลินอาจไม่ใช่เมืองหลวงที่งดงามที่สุดในยุโรป แต่เมืองแห่งนี้คือตัวแทนของอดีตและอนาคตของยุโรป แทบไม่น่าเชื่อว่ากำแพงเบอร์ลินเพิ่งถูกทำลายไปยังไม่ถึงชั่วอายุคนเสียด้วยซ้ำ แต่เมืองนี้ก็ได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งการเปิดใจไปแล้ว
ที่พักน่าสนใจ: Gorki Apartments Gorki Apartments ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่สมัยศตวรรษที่ 19 ใกล้กับโรเซนทาเลอร์ พลาทซ์ (Rosenthaler Platz) ใจกลางย่านมิตเต้ (Mitte) สุดทันสมัยของเบอร์ลิน รายล้อมด้วยบาร์ คาเฟ่อาหารออร์แกนิก แกลอรี่และร้านค้าต่าง ๆ จำนวนมาก ผู้เข้าพักสามารถผ่อนคลายในอพาร์ตเมนต์ที่ตกแต่งอย่างหรูหราทั้งแบบห้องนอนเดี่ยวและเพนต์เฮาส์สองห้องนอน ที่พักแห่งนี้ผสมผสานระหว่างการออกแบบของดีไซน์เนอร์ชื่อดังกับของตกแต่งจากตลาดนัดวินเทจ และของตกแต่งแนวร่วมสมัย
………………………………………………………………………………………………………..
หมายเหตุ : ข้อมูลจาก Booking.com * ข้อมูลนี้ได้จากแบบสำรวจที่สอบถามผู้เดินทาง 11,069 คนใน 11 ประเทศ โดยผู้ตอบแบบสอบถามจะต้องมีอายุมากกว่า 18 ปี เดินทางมาแล้วอย่างน้อย 1 ครั้งในปี พ.ศ. 2559 และวางแผนจะเดินทางอย่างน้อยอีก 1 ครั้งในปี พ.ศ. 2560 โดยแบบสอบถามนี้ทำการเก็บข้อมูลในช่วงเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม พ.ศ. 2560