Home > Lifestyle > Beef Wellington ร้านไหนอร่อย เตรียมปักหมุดไปลองชิม

Beef Wellington เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟกอร์ดอน แรมซี่ ที่สร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก แล้วเราจะหาเมนูนี้มาลิ้มลองที่ไหนในกรุงเทพฯ ได้บ้าง ? HELLO! มีพิกัดร้านเด็ดมาแนะนำ

หลาย ๆ คนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูบีฟเวลลิงตันเป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะเป็นเมนูขึ้นชื่อระดับโลกแล้ว ตามรายการแข่งทำอาหารต่าง ๆ ของไทย อาทิ มาสเตอร์เชฟ ยังนำเมนูนี้มาเป็นโจทย์ในการทำอาหารอยู่บ่อยครั้งด้วยเช่นกัน สำหรับใครที่อยากลิ้มรสชาติความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อที่ห่อมาด้วยแป้งพัฟนุ่ม ๆ ในบทความนี้มีพิกัดร้านอาหารพร้อมเสิร์ฟเมนูบีฟเวลลิงตันอร่อย ๆ มาให้ปักหมุดแวะไปลองชิมทั้งหมด 5 ร้านดังต่อไปนี้

Feature Image by Loija Nguyen/unsplash


1 /5

อยากทำแต่ไม่อยากกิน

อยากทำแต่ไม่อยากกิน เป็นร้าน Chef Table ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอาหารฝรั่งเศสที่อร่อยไม่เป็นสองรองใคร โดยฝีมือจากเชฟบิ๊ก เชฟมากฝีมือที่ปรุงอาหารออกมาอย่างประณีตและรสชาติอร่อยถูกปาก หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านคือเมนูบีฟเวลลิงตันที่ทำจากเนื้อวัวคัดพิเศษ ห่อด้วยผักโขมผัดซอสกับแป้งพายแบบกรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสและมันฝรั่งบดที่เสิร์ฟมาคู่กันเป็นอย่างมาก

เจริญราษฎร์ 7 แยก 7 บางคอแหลม

2 /5

Odtomato

Ohira Beef Wellington จากร้าน Odtomato มีขนาดชิ้นกำลังดี เนื้อด้านในยังมีความนุ่มชุ่มฉ่ำที่ห่อหุ้มด้วยซอสเห็นปรุงรส และแป้งพัฟบางกรอบเพื่อให้เราลิ้มรสชาติของเนื้อคุณภาพดี ส่งตรงจากฮอกไกโดแบบเต็มปากเต็มคำ หากอยากเพิ่มรสชาติให้มีความเข้มข้น แนะนำให้แตะเกลือหรือมัสตาร์ดสักนิด จะช่วยชูรสชาติของเนื้อให้ดีขึ้นจนน่าประหลาดใจ

Ad Lib สุขุมวิทซอย 1; 02 205 7616 / 02 205 7600

3 /5

Babette's The Steakhouse Bangkok

ร้านสเต๊กแห่งนี้ตั้งอยู่ภายใน Hotel Muse Bangkok เหมาะสำหรับสายบีฟเลิฟเวอร์โดยเฉพาะ เพราะเขาคัดเน้น ๆ เฉพาะเนื้อเกรดพรีเมียมมาเสิร์ฟให้เรา พร้อมระดับความสุกและการปรุงรสที่พิถีพิถันมาเป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูบีฟเวลลิงตันที่มีดาวเด่นอยู่ที่เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ชิ้นหนาชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสเห็ดปรุงรส และห่อด้วยแป้งพัฟกรอบหอมเนยชวนให้หลงใหล

หลังสวน ลุมพินี; 02 630 4000

4 /5

Monster Kitchen

Beef Wellington เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Monster Kitchen ที่มี เชฟต้อง-นันทวดี นันทาภิวัฒน์ หนึ่งในผู้เข้าร่วมรายการมาสเตอร์เชฟเป็นเจ้าของ จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้เนื้อเทนเดอร์ลอยน์อย่างดีที่มีทั้งความนุ่มและขนาดพอเหมาะมาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก ห่อด้วยซอสเห็ดและแป้งพัฟอย่างดี อบด้วยอุณหภูมิพอเหมาะ จึงไม่แปลกใจเลยที่ใครที่ได้ลิ้มลองเมนูนี้เป็นต้องติดใจ กลับมากินซ้ำได้แบบไม่รู้จักเบื่อ

33 สุขุมวิท 49/13; 082 833 4545

5 /5

caramelize2020

ด้วยความหลงใหลในเมนูบีฟเวลลิงตัน จึงออกมาเป็นร้านอาหาร caramelize2020 ที่มีเมนูนี้เป็นซิกเนเจอร์ เราสามารถลิ้มรสชาติเมนูเวลลิงตันได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเนื้อวากิว เนื้อออสเตรเลีย ปลาแซลมอน หอยโฮตาเตะ เนื้อแกะ ไปจนกระทั่งผักล้วน นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูพาสต้า ข้าว และซุปอื่น ๆ พร้อมเสิร์ฟให้กินคู่กันอีกด้วย

ซอยตากสิน 34

Never miss an update

Subscribe to our newsletter to get the latest updates.

No Thanks
You’re all set

Thank you for your subscription.