จากขนมสายไหมของฝากดังจากเมืองกรุงเก่าที่ใครไปเยือนเป็นต้องหิ้วติดมือกลับบ้าน คุณแจน เจนนิสา คูวินิชกุล ผู้โปรดปรานของหวานเป็นชีวิตจิตใจจึงปิ๊งไอเดียนำสูตรต้นตำรับจากร้านดังแห่งจังหวัดพระนครศรีอยุธยาที่เธอเฝ้าอ้อนวอนอยู่นานร่วมปีกว่าเจ้าของจะใจอ่อนยอมถ่ายทอดให้ เธอนำมาพัฒนาปรับสูตรเปลี่ยนโฉมเติมความคิดสร้างสรรค์จนกลายเป็นขนมหรูหน้าตาดีเกรดพรีเมียมแบรนด์ Candy Crepe สมใจเธอที่อดหลับอดนอนอยู่หลายเดือน
การต่อยอดพัฒนาจากสูตรสายไหมดั้งเดิมให้กลายเป็นแคนดี้เครปที่มีเอกลักษณ์ตั้งแต่ความนุ่มละมุนละลายในปาก กลิ่นหอมชวนรับประทาน ตลอดจนรสชาติและสีสันที่หลากหลายขึ้น อีกทั้งหน้าตาสารพันเมนูของแคนดี้เครปที่แปลกใหม่น่าตื่นตาเป็นการปฏิวัติวงการสายไหมกลายมาเป็นแคนดี้สูตรละลายในปากและเครปนุ่มหนึบไม่เหมือนใคร
.
“แจนอยากให้ทุกคนตื่นเต้น มีรอยยิ้มและมีความสุขเมื่อได้ก้าวเข้ามาในร้าน เมื่อเห็นเมนูที่เสิร์ฟก็ต้องร้องว้าวกับพรีเซนเทชั่นที่แจนครีเอทขึ้น” หลายคนนึกสงสัยว่า ไฉนคุณแจนอดีตนักศึกษาฮาร์วาร์ดและเป็นทายาทธุรกิจหลายพันล้านถึงมาขายโรตีสายไหมที่แต่เดิมราคาไม่เท่าไหร่ เธอยิ้มหวานก่อนตอบว่า “เป็นแพสชั่นส่วนตัวและความท้าทายตัวเองที่ต้องการให้สินค้าไทยไปสู่ตลาดโลก นอกเหนือจากมูลค่าสินค้าที่มี potential ในตัวเองสูงมากก็คือความภูมิใจ”
เชิญสัมผัสรสชาติแคนดี้เครปที่คุณจะสนุก อร่อย และเพลิดเพลินอย่างที่คาดไม่ถึงเลยเชียวล่ะ ตอนนี้มี 3 สาขา ได้แก่ ชั้น 5 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี, เดอะ ซีซั่นส์ พหลโยธิน และกิ่งแก้ว ซอย 40/2