ถ้าใครเป็นสาย ‘อาหารจีน’ โดยเฉพาะอาหารจีนแบบบุฟเฟ่ต์นั้น จะต้องรู้จักร้าน สไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ (Spice & Barley) อย่างแน่นอน เพราะนี่คือ ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน นำทีมโดยเชฟมาฝีมือ ที่พร้อมมารังสรรค์ความอร่อยกับเมนูใหม่สุดครีเอทีฟมากมาย มาให้ทุกคนได้ลิ้มลองในแบบ A-la-cart
ทำความรู้จักกับร้าน Spice & Barley
สไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ (Spice & Barley) ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน ที่ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของศูนย์การค้าริเวอร์ไซด์พลาซ่า โดยชื่อร้านมาจากคำว่า “Spice” ที่ต้องการสื่อถึงอาหารรสชาติเผ็ดร้อน ตามแบบฉบับชาวเอเชีย ขณะที่ Barley มาจากแบรนด์คราฟเบียร์ของเบลเยียม และในครั้งนี้ สไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ กลับมาพร้อมเมนูใหม่สุดครีเอท ที่จัดเต็มความอร่อยและหลากหลายมากยิ่งขึ้น ตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย, ซุป, อาหารจานหลัก และของหวาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยใหม่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมนี้เป็นต้นไป
สำหรับความพิเศษครั้งนี้ นอกจากบุปเฟ่ต์ที่ขึ้นชื่อ เชฟขอนำเสนออาหารจานเดี่ยว (A-la-cart) โดยเน้นความหลากหลาย ครบรส เพิ่มความโมเดิร์นให้กับแต่ละเมนูมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงกลิ่นอายรสชาติความเป็นอาหารจีนตำรับเสฉวนอยู่ ซึ่งเมนูพิเศษที่เชฟแนะนำ ได้แก่ กุ้งทอดอัลมอนด์ กุ้งเนื้อแน่น คลุกอัลมอนด์ทอดกรอบ, บล็อกโคลี ราดซอสเนื้อปู, ซี่โครงเนื้อออสเตรเลียตุ๋นเต้าซี่และเครื่องเทศ 8 ชนิด, ปลาหิมะนึ่งเต้าซี่, ข้าวผัดหยางโจว, เต้าหู้หม่าฝ่อ อาหารต้นตำรับจากเสฉวน และอีกมากมาย
Recommend Menu
“กุ้งทอดอัลมอนด์”
กุ้งเนื้อแน่น ๆ คลุกไปกับอัลมอนด์ทอดกรอบ
“บล็อกโคลี ราดซอสเนื้อปู”
บล็อกโคลีชิ้นโต ในซอสที่เต็มไปด้วยเนื้อปูคุณภาพ
“ปลาหิมะนึ่งเต้าซี่”
ปลาหิมะเนื้อเด้ง ท่ามกลางซอสเต้าซี่รสชาติครบรส ทั้งความเค็ม ความมันและความเผ็ด
“ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนราก”
ซี่โครงหมูตุ๋นเปื่อย ๆ นุ่มละมุน ในซุปยาจีนราก
“หมูกรอบ”
หนังกรอบเนื้อ เนื้อแน่น เนื้อนุ่มท่ามกลางมันที่แทรกตัวอยู่ระหว่างชั้น
นอกจากนี้ ยังมีซุปให้เลือกหลากหลาย อาทิ ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนรากบัว, ซุปเสฉวนเนื้อปู, ซุปเกี๊ยวกั้งหิน ฯลฯ รวมถึงเมนูของหวาน ได้แก่ พุทราจีนทอด, ทาร์ตไข่ไต้หวัน, ปอเปี๊ยะมะม่วง เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา ฯลฯ อีกทั้งที่ร้านยังมีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ All You Can Eat ให้สั่งได้ไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นเป็ดปักกิ่งหมูกรอบ, ซาลาเปาไข่เค็มลาวา, เกี๊ยวซ่าวากิวพริกไทยดำ, ฮะเก๋าซีฟู้ด ฯลฯ อีกด้วย
สำหรับใครที่สนใจ อย่าลืมชวนครอบครัว หรือ เพื่อน ๆ ไปสัมผัสความอร่อยใหม่กับเมนูอาหารจีนสไตล์เสฉวน ได้ที่ร้าน สไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ (Spice & Barley) ชั้น 3 ศูนย์การค้าริเวอร์ไซด์พลาซ่า เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ มื้อกลางวัน ตั้งแต่ 11.30-15.00 น. และมื้อค่ำ ตั้งแต่ 17.00-21.00 น. สำหรับวันเสาร์-อาทิตย์ เปิดบริการตั้งแต่ 11.30-21.30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร. 0-2431-9491
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับ แฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ HELLO!
- Get the MET Look กับ 6 บิวตี้ลุคจาก Met Gala 2023 ที่ห้ามพลาดแต่งตาม!
- ไม่ลองไม่รู้! ทริค 3 สเต็ปผิวเป๊ะ เคล็ดลับผิวอิ่มน้ำ จากคุณโบกี้กับการเปิดรูทีนสกินแคร์
- เปิดลุคบุ๊คฉบับสาวเท่ จาก Alexander McQUEEN คอลเลกชั่น Pre-Autumn Winter 2023 สำหรับสุภาพสตรี
- ระยิบระยับกลางพรมแดง! ปักหมุด นาฬิกา ซุปเปอร์ลักซ์ชัวรี่ ที่ The Weekend สวมเข้างาน Festival de Cannes 2023