สำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาเตรียมอาหารเช้า อาหารที่สามารถเตรียมไว้ตั้งแต่ตอนกลางคืนนั้นน่าจะเป็นทางเลือกที่ดี เราอยากแนะนำ เมนูครีมข้าวโอ๊ต ที่ทำค้างคืนไว้ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังเหมาะกับวันที่เร่งรีบ ข้าวโอ๊ตที่ค้างคืนจะให้รสชาติที่ดีขึ้น จะให้รสสัมผัสที่ครีมมี่มากขึ้น และสามารถใส่อะไรเพิ่มลงไปก็ได้ตามที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ต่างๆ ช็อกโกแลต ซินนามอน ฯลฯ
ข้าวโอ๊ตเมนูนี้เต็มไปด้วยคุณค่าต่อร่างกาย และเพราะข้าวโอ๊ตนั้นอยู่ท้อง ทำให้อิ่มนาน และมีส่วนช่วยในการเผาผลาญ อีกทั้งข้าวโอ๊ตแบบเปียกนั้นจะช่วยให้ร่างกายดูดซับสารอาหารมากขึ้น ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงอีกด้วย
ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ตอบ 1/2 ถ้วย
นมอัลมอนด์รสจืด 1 ถ้วย
มะพร้าวฝอยอบแห้งแบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดเชีย 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
เนยมะพร้าวอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
บลูเบอร์รี่สด (สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้อื่นตามชอบได้)

วิธีทำ
– นำข้าวโอ๊ต มะพร้าว เมล็ดเชีย วานิลลา และเกลือ ใส่ลงในโหลหรือกระปุก
– เทนมอัลมอนด์ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
– นำเข้าตู้เย็น แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน
– ทำออกมาทานแบบเย็นๆ โรยหน้าด้วยเรยมะพร้าวอัลมอนด์ และบลูเบอร์รี่
ง่าย อร่อย และปรับเปลี่ยนได้หลากหลายเมนูแบบนี้ ก็หมดข้ออ้างว่าไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าแล้วนะคะ เพราะเตรียมง่ายมาก แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย