ชวนคุณพ่อไปดินเนอร์ กับ 3 ร้านอาหาร 3 สไตล์ ที่คับคั่งไปด้วยคุณภาพ เทศกาลวันพ่อ

บ้านใครเป็นบ้าง? Hello! เชื่อว่าหลายๆบ้าน คนที่ให้ความสำคัญกับมื้ออาหารมักจะเป็นคุณพ่อ โดยเฉพาะการทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตา บางครั้งเเม้เราจะต่างคนต่างเเยกย้ายออกไปใช้ชีวิต เเต่คุณพ่อก็จะต้องนัดให้เรากลับมาทานอาหารร่วมกันในวันหยุดสุดสับปดาห์อยู่เสมอ เเละปีนี้ก็เดินทางมาถึง เทศกาลวันพ่อ อีกครั้ง ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่จะสร้างความประทับใจให้คุณพ่อ วันนี้ Hello! เลือกสรร 3 ร้านอาหาร 3 สไตล์ ไม่ว่าจะอาหารไทย อิตาเลี่ยน เเละฝรั่งเศส มีครบทั้งบรรยกาศ คุณภาพเเละรสชาติ รับประกันเลยว่าจะเป็นมื้อที่มีความสุขกันทั้งครอบครัว โดยเฉพาะคุณพ่อ

Ciao Terrazza

ถ้าถามถึงร้านอาหารบรรยากาศดี คงพลาดไม่ได้กับร้าน เชาว์ เทอเรสซ่า ร้านอาหารอิตาเลี่ยนขึ้นชื่อติดริมเเม่น้ำเจ้าพระยา ณ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ ซึ่งตอนนี้หวนกลับมาเปิดอีกครั้ง พร้อมเชฟรับเชิญพิเศษที่จะมาทำให้ เทศกาลวันพ่อ ปีนี้พิเศษกว่าที่เคย นั้นก็คือ ‘เชฟมาสสิมิเลียโน บลาโซเน’ ส่งตรงจากโคโม เฉพาะวันที่ 1 – 15 ธันวาคม 2565 รับประกันความอร่อยด้วยตำเเหน่งเอ็กเซ็กคลูทีฟเชฟประจำห้องอาหาร จากโรงเเรมระดับห้าดาวอย่าง โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ลาโก ดิ โคโม เเละห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งชื่อดังอย่าง L~ARIA ซึ่งเชฟได้มารังสรรค์เมนูเเสนอร่อยที่คัดสรรมาเเล้วว่าจานไหนดีจานเด็ด จนเกิดเป็นอาหารค่ำแบบเซ็ตเมนู 9 คอร์ส โดยภายในเซตเมนูได้สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของเชฟมาสสิมิเลียโน ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการนำเสนออาหารอิตาเลี่ยนผ่านการสอดเเทรกเทคนิคการปรุงอาหารแบบญี่ปุ่น เมนูไฮไลท์ อาทิ Beetroot salad, Scottish salmon caper เเละเมนูขายดีตลอดกาล Maccheroncino Boston เรียกได้ว่าเป็นคอร์สอาหารพิเศษที่คงความบาลานซ์ระหว่างความสดช่ืน เเละความเข้มข้นได้เป็นอย่างดี

Mezzaluna

มาต่อกันด้วยห้องอาหารฝรั่งเศสอันดับต้น ๆ ของเมืองไทย การันตีด้วยการคว้ารางวัลมิชลินสาร์ต 2 ดาว อย่างต่อเนื่องเข้าปีที่ 4 บ่งบอกถึงมาตรฐานการรักษาคุณภาพ Mezzaluna หรือห้องอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย ณ โรงเเรม Le Bua เเม้จะบอกว่าเป็นอาหารฝรั่งเศส เเต่เชฟที่นี่กลับเป็น เชฟญี่ปุ่นชื่อดัง Ryuki Kawasaki ทำให้จุดเด่นของห้องอาหารเมซซาลูน่า คือ การนำเสนออาหารฝรั่งเศสผสมผสนานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ด้วยการเน้นใช้วัตถุดิบธรรมชาติตามฤดูกาล ส่งตรงจากญี่ปุ่นในการรังสรรค์อาหารอย่างปราณีต โดยมื้อาหารจะเป็น Chef’s Tasting Menu ส่วนเมนูประจำซีซั่นนี้ อาทิ Sanriku Scallop “Baked In The Oven”, Sanko Menuke “Shio Koji Marinated”, Ise Ebi “Grilled On The Shell” เป็นต้น ส่วนเมนูไฮไลท์ ได้เเก่ Niigata Murakami Wagyu Beef “Grilled Over Charcoal” ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ Ryuki โดยใช้เนื้อนำเข้าจากเมืองนีงาตะ ประเทศญี่ปุ่น อันเป็นบ้านเกิดของเชฟ

นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่เเปลกใหม่เเล้ว ห้องอาหารเมซซาลูน่ายังตั้งอยู่บนชั้น 65 ของตึกสูงเฉียดฟ้าอย่าง ตึกสเตท ทาวเวอร์ จึงทำให้รายล้อมไปด้วยวิวเมืองกรุงเทพ เรียกได้ว่าเป็นจุดชมวิวที่สวยที่สุดเเห่งหนึ่งในกรุงเทพก็ว่าได้

Baan Tepa

เดินทางมาถึงร้านสุดท้าย ก็ขอจบด้วยอาหารที่เราคุ้นเคยกันดีอย่างอาหารไทย ‘บ้านเทพา’ ร้านอาหารไทยที่พึ่งได้รับมิชลินสตาร์ดวงเเรกกันไปสด ๆ ร้อน ๆ สมการรอคอย เพราะอย่างที่รู้กันว่า บ้านเทพา เป็นร้าน Chef’s Table อาหารไทยที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังทั้งเรื่องของรสชาติอาหาร ความครีเอทีฟเเละความปราณีตในการรังสรรค์เมนู รวมถึเเนวคิดการให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่น เเละเเนวคิดอันมุ่งมั่นที่จะรังสรรค์อาหารด้วยความปลอดภัยและยั่งยืน ซึ่งได้เเรงบันดาลใจมาจากคอนเซ็ปต์ Farm to table ของเชฟเจ้าของร้าน อย่าง เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ ผู้พาร้านไปคว้าดาวหนึ่งดวงมาได้สำเร็จ เมนูคอร์จะมีทั้งเเบบ 6 คอร์สเเละ 9 คอร์ส ส่วนเมนูไฮไลท์ อาทิ Crab Crab Crab น้ำพริกสามภาค River praw roti Brioche & Chicken liver mousse ซึ่งตัวอาหารจะเป็นอาหารไทยที่มีความเเปลกใหม่ เเต่กลับทำออกมาได้รสชาติดีอย่างลงตัว รวมถึงการนำเสนอรสชาติอาหารที่มีความเป็นไทย เช่น รสเผ็ด รสเค็ม รสเปรี้ยว ซึ่งทำออกมาได้อย่างโดดเด่น

โดยตัวร้านบ้านเทพา ตั้งอยู่ในบ้านสองชั้น อันเคยเป็นบ้านของคุณปู่คุณย่า ก่อนที่เชฟตามจะรีโนเวตออกมาใหม่ กลายเป็นร้าน Chef’s table ซึ่งให้บรรยากาศสวยงามอย่างอบอุ่น เหมือนได้ทานข้าวที่บ้าน นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เป็นสวนครัวพืชผักสมุนไพรออเเกรนิกทางด้านหลังร้านที่เชฟตั้งใจปลูกอีกด้วย

จบกันไปเเล้วกับ 3 ร้านอาหาร 3 สไตล์ ครบจบทั้งรสชาติ บรรยากาศเเละคุณภาพ ไม่ว่าจะไปร้านไหน คุณพ่อเเละคนในครอบครัวจะต้องได้ประสบการณ์ดีๆ เเละความประทับใจกันอย่างเเน่นอน ส่วนใครที่พลาดโอกาสทานข้าวกับคุณพ่อในวันที่ 5 ธันวาคม 2565 เราก็สามารถพาคุณพ่อไปทานข้าวย้อนหลังได้ทุกเมื่อ เพราะทุกวันคือ เทศกาลวันพ่อ สำหรับทุกคน