อาหารไทยเดิม ที่รสชาติเหนือชั้น เข้มข้น กลมกล่อม หอมหวาน ครบทุกรสที่ ห้องอาหารเอราวัณ ที รูม
ประสบการณ์ อาหารไทยเดิม ที่ครบทุกรสชาติ ไล่ตั้งแต่เข้มข้น เผ็ดเปรี้ยว กลมกล่อม ไปจนถึงหอมหวาน เรียกได้ว่าพร้อมให้เราได้ดำดิ่งไปกับมื้ออาหารอันถูกปาก มีครบที่นี่ ที่วันนี้ HELLO! จะขออาสาพาทุกท่านไปท่องเมนูจานต่อจานกัน ว่าจะมีเมนูไหนจาก ห้องอาหารเอราวัณ ที รูม ที่ได้กลับมาเปิดแล้ววันนี้ ที่ทุกท่านถึงแล้วควรสั่งบ้าง ซึ่งเราก็ได้ลิสต์เมนูโปรดของเรามาให้แล้ว
ที่เราบอกว่ากลับมาเปิดแล้ว เนื่องจากแน่ๆ ว่า ต้องมีหลายท่านเคนรู้จักชื่อนี้อยู่แล้ว เพราะ ห้องอาหารเอราวัณ ที รูม นั้นเแป็นหนึ่งใน ห้องอาหารไทย ระดับตำนานของโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ พร้อมความนิยมแสนโปรดปรานจากทุกท่าน ทั้งยังสร้างความประทับใจให้กับคนไทย และนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ เมื่อต้องการรับประทานอาหารไทย ในรสชาติต้นตำรับแท้ๆ มาอย่างยาวนาน
ต้องบอกว่า นอกจากความประทับใจในรสชาติ ในเรื่องของวัตถุดิบก็ขอยกนิ้วให้ไม่แพ้กันเลย ด้วยเมนูอาหารไทยรสชาติถึงเครื่องสุดคลาสสิก ปรุงจากเฉพาะวัตถุดิบ และเครื่องปรุงภายในประเทศ จากภูมิภาคต่างๆ ที่ผ่านการคัดสรร อย่างตั้งใจ โดยทีมคัลลินารีมากความสามารถ รวมทั้งสรรหาแหล่งผลิต ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นประสบการณ์ และสัมผัสรสชาติ ของอาหารไทยต้นตำรับอย่างแท้จริง
เริ่มกันที่เมนูโปรดเมนูแรกของเรา กับของว่างที่มาอย่างอลังการณ์ แต่ที่ขโมยซีนเรากลับเป็นก้อนสีม่วงเล็กๆ จาน ที่เปิดต่อมความหิวชองเราได้อย่างดี กับ ช่อม่วงปู อาหารว่างตำรับโบราณแสนประณีตในสีสันสวยงาม พร้อมความสดใหม่ของเนื้อปูทั้งชิ้นปรุงแบบไทยแท้เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม และมอบกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในคำเดียว เปิดมาก็อร่อยกลมกล่อมแล้ว
ต่อกันที่อีกเมนูของว่าง ที่ควรสั่งเป็นอย่างยิ่ง กับง เมี่ยงคำน้ำตาลโตนด ที่มาพร้อมความโดดเด่นด้วยรสชาติครบเครื่องครบรสแบบเมี่ยงคำไทยแท้ ผสานความหวานละมุนจากซอสเมี่ยงคำปรุงสดใหม่จากน้ำตาลโตนดที่เพิ่มความสดชื่นด้วยส้มซ่า และความหอมกรุบกรอบจากมะพร้าว และถั่วคั่วทำสดใหม่ หอมกรุ่นจับใจ
มาถึงที่จานหลัก จัดจ้าน ถึงเครื่อง กับ แกงคั่วปูเห็ดแครงใบชะพลู แกงไทยรสชาติจัดจ้านจากเครื่องแกงสูตรพิเศษดั้งเดิมของห้องอาหารที่เสริมรสชาติของเนื้อปูชิ้นโต เห็ดแครงสดใหม่ และใบชะพลูท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่
อีกหนึ่งอย่าง กับเมนู อาหารไทยเดิม ง่ายๆ ที่ทำได้น่าประทับใจมากๆ คือ ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน อีกหนึ่งจานโปรดของหลายๆ ท่านที่การันตีความกลมกล่อมในรสชาติแบบต้มข่าแท้ แต่เคล้ารสหวานอมเปรี้ยว จากใบมะขามอ่อนอย่างมีเอกลักษณ์
ครบความจัดจ้านไปแล้ว คนไทย ทานคาวแล้วต้องตบด้วยของหวาน ที่จะบอกว่า ถูกใจเป็นที่สุด กับสาคูเปียกราดกะทิ ทำจากสาคูแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ แบบท้องถิ่น จากจังหวัดพัทลุง และไอศกรีมมะขาม รสเปรี้ยวจี๊ด หอมจับใจ ใครง่วงๆ นี่ตื่นทันทีแน่นอนค่ะ
แนะนำที่พลาดไม่ได้เมื่อมาที่ เอราวัณ ที รูม รวมทั้งชุดน้ำชายามบ่ายแบบไทย รังสรรค์อย่างบรรจง โดยทีมคัลลินารีมากประสบการณ์ ที่ตระเวนสรรหาวัตถุดิบธรรมชาติ และท้องถิ่นอย่างจริงจัง ทั่วทุกภูมิภาคของไทย เพื่อเฟ้นหาส่วนผสมที่ดีที่สุด และมีกรรมวิธีการผลิตที่ยั่งยืน รวมถึงการทำเครื่องปรุงต่าง ๆ ขึ้นเองภายในครัว อาทิ เครื่องแกง และซอส เพื่อควบคุมมาตรฐาน และความสดใหม่ ให้อาหารทุกจาน ที่ท่านจะได้รับประทานอร่อยดังเดิม
ห้องอาหารเอราวัณ ที รูม ตั้งอยู่ที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 22.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-254-1234
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับ แฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ HELLO!
Get the Look! แกะเมคอัพสุดแกลมของ ‘จีจี้ ฮาดิด’ ตั้งแต่ลุคบนพรมแดงคานส์จนถึงอาฟเตอร์ปาร์ตี้