ร้านหมูกระทะที่ใครหลายๆ คนคิด คงจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็ก หรือร้านริมทางเดินทั่วไป แต่วันนี้ HELLO! มีร้านหมูกระทะสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้ไปลิ้มลอง ‘Four Seasons Resort’ ณ เกาะสมุย ที่นำร้าน ‘หมูกระทะไฮโซ’ มาเปิดให้แขกที่พัก หรือนักท่องเที่ยวทั่วไป สามารถแวะเวียนผ่านมากินได้ เป็นการยกระดับความไพรเวท ความสะดวกสะบาย ความฟินของวิวพาโนรามาจากรีสอร์ท แถมยังมีความเป็น Original ของอาหารปิ้งย่างสไตล์ไทยอีกด้วย
หมูกระทะ (Moo Kra Ta)
เรียกได้ว่าเอาใจคนไทยสุดๆ กับบริการเซิฟหมูกระทะแบบท้องถิ่นถึงที่ ยกระดับความเอ็กซ์คลูซีฟกับความอร่อยสไตล์บาบีคิวฉบับของโฟร์ซีซั่นส์ ให้เราได้ลิ้มลอง ในขณะชมวิวทะเลในบรรยากาศสบายๆ ภายในวิลล่าส่วนตัว หรือห้องอาหาร Thai Kitchen
ห้องอาหารที่ให้บรรยากาศเปิดโล่งพร้อมชมวิวทะเลบนยอดเขาแบบ Panorama ประสบการณ์การรับประทานหมูกระทะในอุดมคติจะเปลี่ยนไปทันที เพราะที่นี่ได้จัดเตรียมกระทะปิ้งย่างร้อนๆ พร้อมเนื้อสัตว์นานาชาติคุณภาพชั้นเยี่ยมให้เลือกสรร อาทิ กุ้งลายเสือหมักซอส หมูสามชั้น เนื้อแองกัส หรือไก่ปลอดสาร เป็นต้น
หมูกระทะในแบบฉบับของโฟร์ซีซั่นส์
เรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยนะคะ กับเมนูส้มตำ และยำเนื้อ ที่มาพร้อมความแซ่บและกลิ่นอายอาหารไทยดั้งเดิม ต่อกันที่ไฮไลต์คือการปิ้งย่าง ซึ่งวัตถุดิบนั้น เราสามารถเลือกได้ตามใจชอบเลย ไม่ว่าจะเป็นชุดเนื้อแองกัส ชุดกุ้งลายเสือ ชุดเนื้อไก่ หรือชุดเนื้อหมู มาพร้อมผักสดน่ารับประทาน ยังไม่รวมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ที่ดึงรสชาติเนื้อสัตว์ ให้โดดเด่นขึ้นไปอีก ปิดท้ายด้วยผลไม้ตามฤดูกาล หวานกลมกล่อม ทำให้รู้สึก Refreshing มากๆค่า
ในส่วนของกระทะที่จะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปไก่ ที่มีรสชาติหวานกำลังดี ใช้ต้มผักสดทานคู่เนื้อย่าง บอกได้คำเดียวว่า อร่อยสุดๆ เป็นความลงตัวที่เหลือเชื่อกับการมมาพักผ่อนตากลมทะเล โดยมีร้านปิ้งย่างหมูกระทะคอยเพิ่มเติมอรรถรสการมาเที่ยวสมุยในครั้งนี้คะ
ปล. เซ็ทหมูกระทะนี้ต้องจองโต๊ะล่วงหน้าอย่างน้อย 90 นาที เพราะทางรีสอร์ทจะได้เตรียมวัตถุดิบที่สดใหม่ทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ