Home > Lifestyle > Food & Drink > Harrods พร้อมเสิร์ฟมื้อดินเนอร์ที่เหมือนยกแฮร์รอดส์ ฟู้ด ฮอลล์ที่อังกฤษมาไว้ที่ไทย

หากพูดถึง Harrods หลายคนคงนึกถึงอาฟเตอร์นูนทีแบบ traditional แต่มีสิ่งหนึ่งที่หลายคนคาดไม่ถึงคือ แฮร์รอดส์จัดเสิร์ฟลันช์และดินเนอร์ที่มีเมนูมากกว่า 60 เมนูไว้คอยบริการ โดยการนำเอาเมนูจากแฮร์รอดส์ ฟู้ด ฮอลล์ ประเทศอังกฤษ มาทวิสต์ให้ถูกปากคนไทย พร้อมเผยเมนูพิเศษที่หารับประทานที่ไหนไม่ได้อย่าง Salmon Wellington เมนูโปรดของสมาชิกราชวงศ์อังกฤษ

บรรยากาศภายในตกแต่งสไตล์อังกฤษผสมฝรั่งเศสได้แรงบันดาลใจมาจากการท่องเที่ยวชมงานศิลปะของคุณทุย-บุญชัย คงปักไพศาล เล่าให้เราฟังถึงความชอบงานศิลปะ จึงหยิบเอา Arc จากโบสถ์ในฝรั่งเศส และเพดานจากที่ต่างๆ มารวมไว้ในร้าน ซึ่งก็ให้ความหรูหราแต่ยังคงอบอุ่นในเวลาเดียวกัน เหมาะแก่การพาครอบครัวและคู่รักมาดื่มด่ำอาหารมื้อพิเศษ

Royal Dish of the Day

ซิกเนเจอร์ของแฮร์รอดส์  Beef Wellington ที่นำเนื้อสันในคุณภาพจากออสเตรเลีย ตับห่าน และเห็ดผัดเนย ห่อด้วยแป้งพัฟเพสตรี้ เสิร์ฟกับซอสไวน์มาเดร่า

Salmon Wellington เนื้อแซลมอนสายพันธุ์สกอตแลนด์ และผักโขมผัดเนย ห่อด้วยแป้งพัฟเพสตรี้ เสิร์ฟกับซอสไวน์ขาว เมนูที่แฮร์รอดส์ครีเอตมาอย่างพิถีพิถันและยังได้ทำการสืบค้นมาว่าเป็นพระกระยาหารที่ใช้ในพระราชพิธีเสกสมรสของเจ้าหญิงไดอานาและเจ้าฟ้าชายชาร์ลส์ พร้อมเสิร์ฟให้แฟนเฮลโลได้ลองสัมผัสประหนึ่งอยู่ในพระราชวังบัคกิงแฮมพาเลซเลยทีเดียว 

Luxe Seafood Dish

เริ่มตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย Spicy Scallop and Mash หอยเชลล์ตัวใหญ่จาก U.S. นำมาย่างให้หอม ราดด้วยซอสที่มีรสเผ็ดจากพริกแห้งผัดกับเนย ได้รสกลมกล่อมแบบผู้ดีอังกฤษ เสิร์ฟกับมันบดเนื้อเนียน

British Traditional Menu

หมูดำคุโรบุตะราดซอสพริกไทยดำ Pan-Rosted Pork Chop เนื้อหมูชิ้นหนานุ่มมาย่างให้หอมราดซอสพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมมันบดและผักต่างๆ และซอสแอปเปิล

อาหารประจำชาติอังกฤษ Traditional Roast Beef เนื้อวัวริบอายสายพันธุ์ออสเตรเลียอบแบบต้นตำรับ เสิร์ฟพร้อมยอร์คเชียร์พุดดิ้ง ผัดผักเนยและซอสหัวหอม

Finger Food 

Deluxe Fish and Chips  ออริจินัลดิชของประเทศอังกฤษ ใช้ปลาคอดแอตแลนติกชุปแป้งหมักเบียร์ นำไปทอดให้เหลืองจนกรอบนอกนุ่มใน  เสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเคียง 4 ชนิด

Rare Dish 

ปิดท้ายด้วย Truffle Cappuccino ซุปครีมเห็ด หอมกลิ่นละมุนจากน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลที่หายาก รสจัดจ้านเข้มข้นด้วยเนื้อเห็ดและมีกลิ่นเฉพาะตัว ท็อปด้วยฟองนมที่ตีด้วยไแน้ำจนเกิดฟองหอมหวานเนียนนุ่ม

สถานที่: Harrods Paragon ชั้น G สยามพารากอน Harrods The Plantation Rooms  ชั้น 2 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี และ Harrods Café ชั้น G เอ็มควอเทียร์