ใครคิดถึงฮ่องกงกันบ้าง? เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมของคนไทย ที่เต็มไปด้วยความทรงจำที่มิอาจลืมได้ รายล้อมไปด้วยรสชาติอาหาร และหนึ่งในร้านที่ต้องไปปักหมุดให้จงได้คงหนีไม่พ้น Ho Hong Kee ร้านบะหมี่เกี๊ยวเก่าแก่เจ้าดัง การันตีคุณภาพและความอร่อย บะหมี่เกี๊ยวและโจ๊ก 7 ทศวรรษ สูตรต้นตำรับจากฮ่องกง
บะหมี่เกี๊ยว
‘หวั่นทั้น’ เกี๊ยวแผ่นบางซึ่งอัดแน่นด้วยไส้ที่ทำจากกุ้งแม่น้ำและเนื้อหมูติดมันเล็กน้อยต้มในหม้อ ตัวเส้นไม่ยุ่ย บอกเลยว่าความอร่อยนั้นไม่ได้มาเพราะความบังเอิญแต่อย่างใด แต่มาจากการปรุงอย่างใส่ใจในทุกขั้นตอนจริงๆ
โจ๊กเนื้อ
โจ๊กเนื้อเนียนละมุนลิ้นเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงหลากหลายให้เลือกสั่งตามความชอบ เช่น เนื้อปลา เนื้อสไลด์ ลูกชิ้น หมูเค็ม ไข่เยี่ยวม้า ตับหมู เซี่ยงจี๊ ไส้หมู และไข่ไก่ สำหรับใครที่อยากลิ้มรสต้นตำรับแท้ๆ ต้องลองเป็นโจ๊กรวมสไตล์กวางโจว ประกอบไปด้วยข้าวต้มโจ๊ก 1 ถ้วย และมีเนื้อสัตว์ต่างๆ จัดแยกมาเป็นเครื่องเคียง
สำหรับท่านที่อยากจะไปสัมผัส Tasty Congee and Noodle Wantun ที่เสิร์ฟความอร่อยส่งตรงจากฮ่องกงถึงไทยแล้ววันนี้ พบกับร้านแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ชั้น G สยามพารากอน