Karun (การัน) ชาไทยสุดพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่คุณก็ต้องอยากลองดื่มสักครั้ง

ทุกวันนี้วัฒนธรรมการดื่มชา กลายเป็นเหมือนส่วนหนึ่งของหลาย ๆ วัฒนธรรมทั่วโลก รวมถึงคนในประเทศไทย ที่ไม่ว่าคุณอยากจะกินชาแบบข้างทาง หรือชาในร้านสะดวกซื้อ ก็มีมากมายให้เลือกสรร แต่มีแบรนด์ชาไทย ที่เกิดใหม่อย่าง Karun (การัน) ที่กำลังโดดเด่นเฉิดฉายตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำในไทย ด้วยรสชาไทยพรีเมียม ที่คุณอาจจะไม่ได้ดื่มด่ำจากร้านทั่วไป รวมถึง การแต่งร้านที่มีสไตล์ ให้เหมาะสมกับชาที่มีความพรีเมียมในตัว

คนที่ทำให้แบรน ด์เป็นที่รับรู้ขนาดนี้คือ คุณ‘ธัญย์ณภัคช์ ศิริประภาเจริญ’ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Karun โดย “การัน” เป็นคาเฟ่ชาไทยพรีเมี่ยม ที่เริ่มต้นกิจการแบบครอบครัว มาตั้งแต่ปี 1998 เป็นชื่อมาจาก ‘บ้านการัน’ ชื่อประจำตระกูล จากการตั้งของ อากง ของคุณ ธัญย์ณภัคช์ ที่มีความเชื่อในเรื่องความเป็นสิริมงคล และ คุณแม่ของเธอ ก็มีรสนิยมชอบดื่มชาไทยเป็นอย่างมาก จึงลงมือคิดค้นสูตรการทำด้วยตัวเอง จากข้อมูลที่ได้ให้สัมภาษณ์ไว้ใน The people

นอกจากจะมีการชงชาดื่มเองกันที่บ้าน และ ไว้เพื่อให้แขก หรือญาติที่มาเยี่ยมเยือนได้ดื่มกันถ้วนหน้า ซึ่งทุกคนก็ชื่นชมว่า เป็นชาที่มีรสชาติเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง จึงทำให้ คุณรัส เกิดปิ๊งไอเดีย อยากจะต่อยอดชาไปอย่างไรดี ซึ่งคุณรัสเพิ่งเรียนจบใหม่ ๆ มาจากคณะเศรษฐศาสตร์ ทำงานเป็น Client Advisor ที่ธนาคารแห่งหนึ่ง แล้วก็ไม่ได้ความรู้ในการทำธุรกิจมากนัก แต่ด้วยคำพูดของคุณแม่ ที่บอกว่าเราน่าจะมาทำธุรกิจด้วยตัวของเราเอง ทำให้คุณรัสก็ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ แล้วมาทำตลาด ลุยด้วยตัวเอง จุดเริ่มต้นก็เริ่มจากตรงนี้ จนกลายมาเป็น แบรนด์ชาไทยสูตรพรีเมียม ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบไปตาม ๆ กัน

การกระโดดออกจาก Comfort Zone หรือโซนความปลอดภัย จึงไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ โดยเธอเริ่มศึกษา ลงมือทำทุกอย่าง ตั้งแต่ตั้งเป้า อยากจะรู้เรื่องชา อย่างจริงจังก็ไปลงเรียนคอร์ส ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร ศึกษากรรมวิธีการชงชา และ แหล่งชาชั้นดี เข้าสู่งานด้านบริการ รวมถึงกระบวนการต่าง ๆ ก่อนรวบรวมธุรกิจนี้ และ ทำแบบสำรวจเชิงลึกกับผู้บริโภค จนค้นพบว่า ผู้บริโภคชาวไทย ชอบดื่มชาไทย อย่าง ชาไข่มุก และ ชาไทย ที่หลายคนยังยอมจ่ายราคาพรีเมียมแก้วเป็นร้อย แล้วทำไมชาไทยแบบพรีเมียม จะเป็นไปไม่ได้

จนเป็นที่มาของ Karun (การัน) ที่มีการเจาะลึกลูกค้าจริง ๆ ว่ามีไลฟ์สไตล์แบบไหน มีรสนิยมอย่างไร มีการแบ่งรสชาติความหวาน ของเครื่องดื่ม ใน 5 ระดับ ให้ลูกค้าเลือกอร่อยได้ตามชอบ ทำให้แบรนด์โด่งดังขึ้นมา เพราะรสชาติแสนอร่อย และเมนูหลากหลาย จนทุกวันนี้ หลายสาขาต่อเข้าแถวรอซื้อเลยทีเดียว ซึ่งบางวันขายได้ถึง 1,000 ขวด

นอกจากชาไทยเป็นขวด ๆ ของทางร้านที่มีหลากหลายสูตร เมนูอันโดดเด่นของร้านมีหลากหลายรูปแบบทั้ง แก้ว ปั่น ยังมีเมนู Thai Tea Affogato หรือแม้กระทั่งแบบผสมผสาน ชาไทยคู่กับไอศกรีม, เทียนหอมกลิ่นชาไทย และ ชาไทยกลิ่นดอกไม้ต่าง ๆ ฯลฯ

ถ้าใครสนใจเมนูในสไตล์แบบไหนของ Karun (การัน) ก็ลองแวะไปแต่ละสาขาได้

หรือสามารถแวะดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ผ่าน
Line: @karunthaitea

FB: Karun Thai Tea

IG:karunthaitea

โดยคุณสามารถแวะเวียน มาลองดื่ม Karun Thai Tea (ชาไทยการัน) ได้ที่

• Siam Paragon ชั้น G
• The EmQuartier ชั้น M
• Gaysorn Village ชั้น 2
• ICONSIAM ชั้น G
• Central Ladprao ชั้น 2
• Empire Tower ชั้น M

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพและความงามได้ที่ HELLO!

Reference:
https://www.instagram.com/p/Cir764gvqms/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D
https://workpointtoday.com/the-story-of-karun-thai-tea/
https://www.instagram.com/karunthaitea/