เปิดต่อมรับรสชาติใหม่ๆ สัมผัสรสชาติ อาหารสไตล์นอร์ดิก ณ ห้องอาหารลอร์ด จิมส์

หากให้กล่าวอธิบายรสชาติสไตล์นอร์ดิก เราก็ขอใช้คำว่า Flavourful ในการอธิบาย เพราะนอกจากรสชาติอันกลมกล่อมแล้ว ยังเต็มไปด้วยรสหวาน เปรี้ยว เค็มเข้ากันอย่างพอดี วันนี้ เราจึงขอพาทุกท่านมาสัมผัสรสชาติใหม่ๆ ไปกับเรา ที่ ห้องอาหารลอร์ด จิมส์ กับเซ็ตเมนูดินเนอร์ อาหารสไตล์นอร์ดิก ที่ HELLO! Taste ขอบอกเลยว่าอาจเป็นรสชาติที่คุณอาจไม่เคยลองมาก่อน เพราะ เชฟสตีน นาเกล นีลสัน เชฟชาวเดนมาร์ก ซึ่งมารังสรรค์อาหารให้เราทานนั้น ได้ครีเอทเมนูที่เต็มเปี่ยมวัฒนธรรมด้านอาหารของนอร์ดิกที่ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารทะเล เนื้อแกะ เนื้อหมู สมุนไพร ธัญพืช และผัก ดังนั้นท่านจะได้เปิดประสบการณ์สัมผัสถึงวัฒนธรรมทางด้านอาหารตามแบบวิถีชาวนอร์ดิกได้จากเมนูอาหารค่ำของลอร์ด จิมส์

ห้องอาหารลอร์ด จิมส์ อยู่คู่กับกรุงเทพฯ มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2519 เป็นที่กล่าวขานถึงการนำเสนออาหารทะเลระดับพรีเมี่ยม เนื้อสเต็กคุณภาพยอดเยี่ยม และ อาหารประเภทย่างนานาชนิด หากให้บรรดาผู้มีรสนิยมในเรื่องการรับประทานอาหารย้อนความทรงจำกลับไปเมื่อกว่าสี่ทศวรรษที่แล้ว ในความทรงจำนั้นห้องอาหารลอร์ด จิมส์ไม่เพียงแต่เป็นต้นแบบของประสบการณ์การรับประทานบุฟเฟ่ต์เท่านั้น หากแต่ยังเป็นแม่แบบของห้องอาหารที่ให้บริการสเต็กชั้นดี และอาหารประเภทย่างอีกด้วย ซึ่งการมอบประสบการณ์ความอร่อยในรูปแบบนี้ยังคงเป็นเช่นนั้นอยู่ในปัจจุบัน

โดยเมนูที่เราขอบอกเลยว่าห้ามพลาดก็ต้องเป็น Lord Jim’s seafood tower อาหารทะเลที่เสิร์ฟบนน้ำแข็ง เมนูสุดไอคอนิคของห้องอาหารที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องถามหาซึ่งยังคงคุณภาพไว้อย่างดี ในชุดจะมีกุ้งแดง (cray fish)  ก้ามปู หอยนางรม หอยชนิดอื่นๆ กุ้งลายเสือ และ หอยเชลล์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานหอยนางรมสดๆ ห้องอาหารลอร์ด จิมส์นำเสนอหอยนางรมอย่างน้อยสี่ชนิดทุกวัน

Cured Mackerel ปลาแมคเคอเรลหมักสไตล์นอร์ดิก เป็น อาหารสไตล์นอร์ดิก ที่รสชาติเข้มข้น ยิ่งทานคู่กับผักดองรสเปรี้ยวหวานเป็นความเข้ากันอย่างลงตัว ต่อด้วย Grilled Leek ต้นหอมย่าง ทานคู่กับซอสชีสกองเต เมนูที่ฟังดูธรรมดา แต่อัดแน่นด้วยรสชาติหอมหวาน อบอวลกลิ่นสโม๊ค เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทึ่งเลยทีเดียว

มาถึงเมนูเมนจานเด็ด Monkfish Tail grilled and Glazed เนื้อส่วนหางของปลามังค์ฟิชทาเนยและน้ำผึ้งย่างบนเตาฟืน กลิ่นหอมฟืนตลบ พร้อมเนื้อแน่นๆ รสหวาน เสิร์ฟพร้อมกับผักย่างและซอสครีมข้นสีขาว (fish blanquette sauce) โดยเมนูนี้เชฟจะแล่เนื้อปลาและจัดจานให้ท่านที่โต๊ะอาหารของท่าน ให้ท่านได้เพลิดเพลินกับการชมเชฟแต่งจานอาหารเมนูนี้และนำเสิร์ฟอย่างใกล้ชิด เป็นเสมือนความบันเทิงที่มาในรูปแบบของรสชาติความอร่อย!

เนื้อแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมหอมหัวใหญ่ย่างด้วยฟืน ครีมหอมหัวใหญ่ น้ำมันสกัดจากกาแฟ ซึ่งเมนูนี้ไม่เพียงแต่นำเสนอความอร่อยของเนื้อแกะที่ได้รับการหมักตาม อาหารสไตล์นอร์ดิก ยังให้ท่าน ได้สัมผัสความอร่อย ของหอมหัวใหญ่ ที่ได้รับการปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างกัน นำเสนอในรูปแบบที่หลากหลาย ในหนึ่งจานอีกด้วย

องอาหารลอร์ด จิมส์ ให้บริการมื้อกลางวันแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติ และให้บริการมื้อค่ำแบบเมนูอาหารจานเดียว a la carte เปิดให้บริการวันศุกร์ – วันอังคาร 

มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 14.30 น.  

มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.30 น. ถึง 22.30 น. 

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับ แฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ HELLO!

รีแคป กัน อีก ครั้ง VMAs ปี 2023 นี้ ศิลปิน คน โปรด ของ คุณ คน ไหน ได้ รับ รางวัล อะไร ไป บ้าง?

ส่อง ลุค เดิน สับ เข้า Airport ของ ‘ซี พฤกษ์ -โบว์ เมลดา’ จาก Dolce & Gabbana

แปะ ลิทส์ แบรนด์ Ballet Core เทรนด์ แต่ง ตัว สไตล์ โซโล่ สเตจ ของ เจนนี่ BLACKPINK