หรูหราเหนือน่านฟ้า ยกร้านอาหาร Fine Dining มาไว้บนห้องโดยสารชั้น First Class และชั้น Business Class เมื่อ กาตาร์ แอร์เวย์ส ประกาศคจับมือเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟระดับมิชลินเบื้องหลังความสำเร็จของร้าน ‘ฤดู’ (Le Du) ดีกรีร้านอาหารอันดับ 1 และอันดับ 3 ของเอเชีย และร้าน ‘นุสรา (Nusara)’หนึ่งใน 50 ร้านที่ดีสุดของเอเชีย เปิดตัวเมนูอาหารไทยสุดเอ็กซ์คลูซีฟ พร้อมเสิร์ฟห้องโดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจ ตลอดเส้นทางไทย-โดฮา และ เส้นทางในเอเชียแส้นปซิฟิก
คุณ Shashank Bhardwaj รองประธานฝ่ายครัวการบิน กาตาร์ แอร์เวย์ส กล่าวว่า “กาตาร์ แอร์เวย์ส มีความมุ่งมั่นในการส่งมอบประสบการณ์การบินที่เป็นเลิศให้กับผู้โดยสาร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภารกิจที่ได้ฝังอยู่ใน DNA ของเรา ในฐานะ ‘สายการบินชั้นธุรกิจที่ดีที่สุด’ จาก Skytrax ติดต่อกัน 10 สมัย นอกจากนี้ ทีมงานของเรายังคงมุ่งมั่นพัฒนาเพื่อสร้างสรรค์เมนูระดับโลกให้แก่ผู้โดยสาร ดังนั้นเรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่จะได้นำเสนอเมนูพิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟต้น ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระดับเอเชีย เพื่อตอบสนองความต้องการและสร้างความพึงพอใจของผู้โดยสารของเราทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ”
เชฟต้น เป็นที่รู้จักในวงการอาหารและเป็นผู้เชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์เมนูอาหารไทย ผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารอันดับ 1 และ 3 ของเอเชีย อย่าง ฤดู หรือ Le Du (มิชลินสตาร์) และนุสรา หรือ Nusara ร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จจนได้รับการจัดอันดับเป็นหนึ่งใน 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดของเอเชีย เมนูพิเศษประกอบด้วยอาหารจานหลักและของหวาน โดยจะเริ่มให้บริการแก่ผู้โดยสารชั้นธุรกิจตั้งแต่เดือนธันวาคม 2566 เป็นต้นไป และนอกจากประเทศไทยแล้ว เมนูพิเศษนี้ยังพร้อมให้บริการแก่ผู้โดยสารของกาตาร์ แอร์เวย์สในเส้นทางไปยังฮ่องกงและสิงคโปร์อีกด้วย
เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร กล่าว “ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับ กาตาร์ แอร์เวย์ส ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในสายการบินที่ดีที่สุดในโลก แต่ความร่วมมือครั้งนี้ยังเป็นการส่งเสริมความภาคภูมิใจของผมที่มีต่ออาหารไทยและยกระดับไปสู่เวทีโลก การที่ได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูพิเศษสำหรับห้องโดยสารชั้นธุรกิจของ กาตาร์ แอร์เวย์ส ช่วยให้ผมได้นำเสนอรสชาติและวัฒนธรรมการทำอาหารไทยของภูมิภาคต่าง ๆ ผมหวังว่าทุกท่านที่ได้สัมผัสเมนูของผมจะได้รับความประทับใจ และผมจะทำให้ประเทศไทยภูมิใจด้วยการสร้างชื่อเสียงผ่านวัฒนธรรมและอาหารไทยสู่ระดับโลก”
Buisness Class Tasting Menu By Chef Ton
ผู้โดยสารจะได้ลิ้มลองกับเมนูที่รังสรรค์ขึ้นใหม่จากเมนูคลาสสิกอันเป็นลักษณ์ของร้าน “Le Du” ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ พ้วงด้วยอันดับหนึ่งกับการเป็นร้านยอดเยี่ยมของเอเชีย ที่เตรียมเสิร์ฟคอร์สอาหารไทยตั้งแต่เมนู Starter อย่าง ยำปลาแซลมอน วต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ข้าวคลุกกะปิกุ้งแม่น้ำ ‘Le Du River Prawn’ ก่อนจะเข้าสู่เมนูเมนคอร์สด้วย แกงซี่โครงเนื้อ (Beef Short Rib Curry) หรือ แกงกุ้งมังกร (Lobster Curry) และปิดท้ายด้วย ของหวานขึ้นชื่อ อย่าง สาคูมะพร้าว ‘Coconut Sago’
มากรางวัล
กาตาร์ แอร์เวย์ส ถือเป็นสายการบินระดับไฮคลาสที่ได้รับรางวัลมาอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ‘สายการบินชั้นธุรกิจที่ดีที่สุดในโลก’ ในงาน World Airline Awards ประจำปี 2566 โดยองค์กรจัดอันดับสายการบินระดับนานาชาติ Skytrax และล่าสุดยังได้รับรางวัล ‘ห้องรับรองสายการบินชั้นธุรกิจที่ดีที่สุดในโลก’, ‘ที่นั่งสายการบินชั้นธุรกิจที่ดีที่สุดในโลก’, ‘สายการบินที่มีเลานจ์รับประทานอาหารชั้นธุรกิจที่ดีที่สุดในโลก’ และ ‘สายการบินที่ดีที่สุดในตะวันออกกลาง’ อีกด้วย
อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับ แฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ HELLO!
- เสิร์ฟ 7 แบรนด์ขนมไหว้พระจันทร์ ที่อบอวลไปด้วยความพรีเมียม
- เดือนใหม่ดวงใหม่ รีบมาเช็ค ดวงแม่นๆ ประจำเดือนกันยายน 2566
- เป็นมากกว่าบ้าน ‘โนเบิล เทอร์รา พระราม 9 – เอกมัย’ คืนชีวิตสู่ธรรมชาติอย่างเหนือระดับ
- Big Bag มาแรงไม่มีตก Balenciaga เปิดตัวกระเป๋านวมใบใหญ่รุ่น Monaco ส่งตรงจากรันเวย์
- กระเป๋ารุ่น Seal แรงบันดาลใจจากดอกกุหลาบทิวดอร์ และเสียงกังวาลของธรรมชาติ จาก Alexander Mcqueen