เรียกได้ว่า การทำอาหาร กลายเป็นอีกหนึ่ง Activity กันไปแล้ว หลังจากที่เราเริ่ม Work from Home กันมาซักระยะหนึ่ง หลาย ๆ คนเริ่มหากิจกรรมยามว่างทำ มีทั้งสายเต้น สาย Art & Craft หรือแม้แต่สายอาหาร นอกจากนี้หลาย ๆ ท่านเริ่มหันมาสนใจการเรียน Soft Skill เพิ่มเติม วันนี้ HELLO! มีคลาส เรียนทำอาหารในกรุงเทพฯ ที่คิดว่าน่าจะตอบโจทย์ของหลาย ๆ ท่าน ซึ่งจัดขึ้นมาที่โรงแรม Kimpton Maa-lai Bangkok นี่เอง
Stock.Room
เรียกได้ว่าที่ห้องอาหาร Stock.Room ที่โรงแรม Kimpton Maa-lai Bangkok ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบสำหรับทำอาหารสุดพรีเมียม ส่งตรงทั้งจากแหล่งผลิตภายในประเทศและต่างประเทศ นอกจากนั้นยังเป็นสถานที่สำหรับทาน บรันช์ ในวันอาทิตย์ที่เรียกได้ว่า นักชิมอาหารทั่วกรุงเทพฯ ต่างต้องเคยมาลองกันซักครั้ง และในวันนี้ทาง Kimpton Maa-Lai ได้ร่วมมือกับ ‘เชฟพลอย’ จัดคอร์ส เรียนทำอาหารในกรุงเทพฯ ในชื่อ STUDIO MAA-LAI
STUDIO MAA-LAI – เรียนทำอาหารในกรุงเทพฯ
Studio Maa-Lai เป็นพื้นที่สำหรับการเรียนทำอาหารที่สนุกและแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร โดยมีทีมเชฟของ Kimpton Maa-Lai และเชฟที่เป็นแขกรับเชิญพิเศษ มาดีไซน์วิธีการสอนเมนูพิเศษสำหรับใช้ในคลาส ทำให้คนที่มาเรียนสามารถฝึกฝนพื้นฐานในการเข้าครัว หรือแม้แต่การปรุงอาหารที่ง่ายให้ดูเหนือชั้นมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการใช้สี ไปจนถึงการจัดจาน เรียกได้ว่าเมื่อเรียนจบ คนในครอบครัวต้องตะลึงในหน้าตาอาหารอย่างแน่นอน
ด้วยการจำกัดจำนวนคนเข้าเรียน จึงทำให้คลาสดูอบอุ่นเป็นกันเอง เพราะผู้เข้าเรียนจะมีเพียงรอบละไม่เกิน 10 ถึง 12 ท่าน ทำให้เชฟสามารถดูแลผู้เรียนได้อย่างทั่วถึงและ แนะนำเทคนิคได้อย่างเจาะจงลงดีเทล นอกจากนั้นยังมีกิจกรรมพิเศษในคลาสของ เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ เป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายในการแข่งขันในรายการ Master Chef Thailand Season 1 เตรียมตัวเพื่อมาแชร์ประสบการณ์และเคล็ดลับการทำอาหารต่าง ๆ มีทั้งการสาธิตและให้ลองลงมือทำ นอกจากจะทำอาหารให้ได้รสชาติดีแล้ว เทคนิคการถ่ายภาพก็เป็นเรื่องที่สำคัญเช่นกัน เพราะในคลาสนี้ทุกคนจะได้เรียนรู้เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหารให้ออกมาปัง อย่างที่ได้เห็นตาม Social Media กัน
สำหรับท่านที่ชื่นชอบการมาเดินซื้อวัตถุดิบทำอาหารเพื่อนำกลับบ้านไปปรุงรส บอกเลยว่านี่เป็นโอกาสดีมาก ๆ ในการต่อยอดทักษะ และได้สนุกกับการคิดค้นเมนู ในแบบของตัวคุณเอง