Home > Lifestyle > Food & Drink > เปิดตำรา 5 ร้านอาหารไทยต้นตำหรับในกรุงเทพ!

เอกลักษณ์อาหารไทยแท้อันเลื่องชื่อ นอกเหนือจากรสชาติที่จัดจ้าน แซบถึงทรวงแล้ว ยังรวมถึงเรื่องของความพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบต่างๆ เครื่องเคียง เรียกได้ว่าเป็นเสน่ห์ของเมนูอาหารไทยแท้เลยทีเดียว และวันนี้ HELLO! ขอเอาใจคนรักอาหารไทย รับรองเลยว่าผู้ที่หลงใหลในรสชาติอาหารแบบไทยแท้ต้นตำหรับต้องเคยลิ้มลองกับพิกัด 5 ร้านอาหารไทยในกรุงเทพฯ รับรองว่าจะประทับใจในรสชาติแล้วจะกลับมาซ้ำอย่างแน่นอน!!

ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต (โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ)

เริ่มต้นเอาใจผู้ที่กำลังคิดถึงกลิ่นอายของตำราข้าวสมัยโบราณ ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ นั้นได้จัดเมนูสำรับอาหารไทยที่เปลี่ยนตามฤดูกาลชื่อว่า “สำรับสำหรับไทย” คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพโดยเชฟปริญญ์ ผลสุข ระดับมิชลินสตาร์รังสรรค์เมนูที่จะคงความเปนเอกลักษณ์ของการปรุงอาหารไทยสูตรต้นตำหรับโบราณ สำหรับคนในวัยที่ไม่เคยได้ลิ้มลองมาก่อนหรือแม้แต่คนที่คิดถึงรสชาติที่หาทานยากในปัจจุบันก็ตาม มาพร้อมกับอาหารขึ้นชื่อแนะนำอย่างเช่น แกงแกงตูมี่กุ้งกับมังคุดคัด, ขนมเบื้องก้ามปูม้า, ลูกตาลน้ำกะทิ และเมนูอีกมากมาย รสชาติทุกอย่างผสมผสานกันอย่างลงตัว กลมกล่อม รับรองว่าถูกใจอย่างแน่นอน 

เปิดบริการทุกวันอังคาร – เสาร์ เวลา 17.00- 22.00 น. / โทร: 02-126-8866 

เรือนมัลลิการ์

มาต่อกันที่ร้านอาหารที่คงคอนเซ็ปต์ร้านไทยแท้ตั้งแต่ได้สัมผัสเข้าไปในร้านที่ให้บรรยากาศถึงสมัยรัตนโกสินทร์ เรือนมัลลิการ์ ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 22 ด้วยสูตรต้นตำหรับที่ถูกส่งต่อกันมาถึง 200 ปี ทั้งบรรยากาศและรสชาติอาหารจึงไม่แปลกใจที่ที่นี่ได้ถูกเลือกให้อยู่ใน Bangkok Michelin’s guide ซึ่งมีเมนูจานเด็ดให้เลือกสรรมากมายอย่างเช่น ไก่ห่อใบเตย, ข้าวแช่ชาววัง และ กรอบซ่าห์ 5 สหาย ที่จะทำโดยนำปอเปี้ยะมาทอดและยัดใส้มาถึง 5 ใส้ตามชื่อกันเลยทีเดียว 

เปิดบริการทุกวัน 10.00 – 22.00 น. / โทร: 02-663-3211

ศาลาริมน้ำ (โรงแรม Mandarin Oriental, Bangkok )

สำหรับใครที่ต้องการทานอาหารรสชาติดีๆ พร้อมชมวิวบรรยากาศของริมแม่น้ำเจ้าพระยา ศาลาริมน้ำ มีทั้งอาหารไทยให้เลือกมากมาย มีเมนูชาววังหากินยาก อาทิ ยำขมิ้นอ่อน ที่ได้รังสรรค์ออกมาอย่างพิถีพิถันพร้อมรสชาติที่กลมกล่อม หรือจะเป็นเมนู เมี่ยงคำที่ใช้ใบตองแบบพื้นบ้านพร้อมน้ำซอสสูตรพิเศษดั้งเดิมที่ทำออกมาได้เข้มข้นอย่างแท้จริง และยังมีการแสดงดนตรีและนาฏศิลป์ไทยให้ชมกันอีกด้วย เรียกได้ว่าอิ่มเอมไปทั้งความบันเทิงและความอร่อยกันเลยทีเดียว

เปิดบริการทุกวัน / โทร: 02-659-9000

Chon Thai Restaurant (โรงแรมสยาม )

หนึ่งในร้านอาหารที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัล The plate จาก Michelin Guide Thailand ร้านอาหารช้อน ตั้งอยู่ริมน้ำตั้งอยู่ใกล้กับสะพานกรุงธน ออกแบบเป็นบ้านทรงไทยผสมผสานความคลาสสิกและความโมเดิร์นได้อย่างลงตัว แถมยังมีพิพิธภัณฑ์ให้เยี่ยมชมอีกด้วย อาหารที่รวมไปด้วยรสชาติและความคิดสร้างสรรค์ไปในตัว เกิดมาเป็นเมนูจานเด็ดที่แสนจะน่าทานมากมาย อาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง แซลม่อนดิบมะม่วงเปรี้ยว ที่ใช้น้ำยำสูตรแบบโบราณที่ให้ความหอมและรสชาติที่จัดจ้าน หรือ ยำตะใคร้ปลากระพง ที่ใช้น้ำยำผสมตระไคร้พร้อมปรุงแบบครบรส เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งที่ที่ HELLO! ขอการันตี!!

เปิดบริการทุกวัน / โทร: 02-206-6999 

Bangkok bold kitchen (Riverside plaza)

ปิดท้ายกันที่ ห้องครัวบางกอก โบลด์ ตั้งอยู่ที่ศูนย์การค้าริเวอร์ไซด์ พลาซ่า เป็นอีกหนึ่งที่ถูกการันตีรสชาติโดย มิชลิน ตกแต่งร้านแบบมีสไตล์ความเป็นไทย มีอาหารไทยต้นตำหรับให้เลือกอย่างมากมาย มาพร้อมกับคุณภาพที่คับคั่ง อย่างเช่น ข้าวไข้ข้นกุ้งขนมจีนน้ำยาปู, ปลาช่อนนึ่งขมิ้นกับแจ่วเห็ด และ ส้มฉุนมะม่วงเบา ที่ได้กินแล้วบอกเลยว่าต้องติดใจ ความถึงเครื่องของรสชาติและต้องมาซ้ำสองอย่างแน่นอน!

เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น. / โทร: 096 626 4519

เต็มอิ่มกันไปแล้วกับ 5 ร้านอาหารไทยต้นตำหรับที่ HELLO! ได้ Pick มาในวันนี้ด้วยจุดเด่นของแต่ละร้านที่ต่างกัน แต่ก็ถึงใจด้วยกันทั้งหมด สาวกอาหารไทยสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่ ( รวม 7 ร้านอาหารไทย! พร้อมบริการส่ง Delivery ในกรุงเทพฯ แซ่บเหมือนกินในร้าน! )