Home > Lifestyle > Food & Drink > ค้นพบความลงตัวของโลกแห่งวิสกี้และช็อกโกแลตผ่าน The Macallan Harmony Collection Rich Cacao

ความงดงามของวัตถุดิบธรรมชาติคือแรงบันดาลใจหลัก อันเป็นที่มาสำคัญของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ ทุกหยดกว่า 200 ปี ‘The Macallan Harmony Collection Rich Cacao’ ซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้ที่หมักบ่มในถังไม้โอ๊คอเมริกันและถังไม้โอ๊คยูโรเปียนจึงถือกำเนิดขึ้นผ่านการร่วมมือรังสรรค์กับเชฟขนมชื่อดัง Jordi Roca จากร้านอาหารมิชลิน 3 ดาว El Celler de Can Roca ในเมือง Girona ประเทศสเปน

The Macallan Harmony Collection

เพื่อคอลเลกชั่นสุดพิเศษนี้ The Macallan ได้ส่งตัววิสกี้เมคเกอร์คนสำคัญอย่าง Polly Logan ไปเพื่อทำงานร่วมกับ Jordi Roca ที่เมือง Girona ที่นั่นเธอได้ใช้เวลาใน Casa Cacao ร่วมกับ Jordi Roca รวมทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตช็อกโกแลต Damian Allsop เพื่อเรียนรู้เรื่องราวอันน่ามหัศจรรย์ของช็อกโกแลตและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์โกโก้ที่นำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิต

The Macallan Harmony Collection

“การทำงานร่วมกับ Jordi Roca ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นเป็นเชฟขนมที่มีความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดคนหนึ่งของโลก พร้อมทั้งนักผลิตช็อกโกแลตอย่าง Damian Allsop เป็นเหมือนการได้เดินทางสู่การค้นพบความหลงใหลใหม่ เส้นทางแห่งการเรียนรู้งานฝีมือและกลเม็ดสำคัญในการทำช็อกโกแลต”

Polly Logan กล่าว
The Macallan Harmony Collection

ประสบการณ์อันหาที่เปรียบไม่ได้ของ Polly Logan ผ่านการใช้เวลากับเหล่าผู้ที่หลงใหลในเมล็ดโกโก้กลายเป็นแรงบันดาลใจในการรังสรรค์ The Macallan Harmony Collection Rich Cacao ที่หมักบ่มในถังไม้โอ๊คพิเศษเพื่อให้กลิ่นและรสสัมผัสของกลิ่นช็อกโกแลตอันชัดเจน กลายเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ควรค่าและเหมาะสมที่สุดกับการดื่มด่ำคู่กับช็อกโกแลตเพื่อให้รสชาติอันล้ำเลิศของทั้ง 2 สิ่ง ยกระดับประสบการณ์การดื่มของคุณให้เหนือกว่าใคร

The Macallan Harmony Collection

“ทั้งวิสกี้และช็อกโกแลตต้องอาศัยเวลาในการผลิตและยังเต็มไปด้วยรายละเอียด หากกระบวนการใดเปลี่ยนไปเพียงนิดจะทำให้กลิ่นและรสชาติเปลี่ยนไป”


โกโก้ไม่ได้เพียงแต่เป็นส่วนสำคัญในเรื่องรสชาติอย่างเดียว ทว่า The Macallan Harmony Collection ยังได้หยิบความงามตามธรรมชาติของโกโก้มาบอกเล่าผ่านแนวคิดรักษ์โลกด้วยการรังสรรค์บรรจุภัณฑ์อันสวยงาม ผลลัพธ์เป็นกล่องสีทรายจากวัสดุรีไซเคิลอย่างเปลือกเมล็ดโกโก้ซึ่งเคยเป็นของเหลือจากกระบวนการผลิตช็อกโกแลต ในอดีตเปลือกโกโก้เหล่านี้จะถูกทำลายหรือนำไปใช้ในการถมที่ดิน The Macallan จึงมองเห็นความเป็นไปได้ในการสนับสนุนวิถีรักษ์โลกไปพร้อมกับการเชื่อมโยงถึงอิทธิพลที่ช็อกโกแลตมีต่อวิสกี้ The Macallan เรียกได้ว่าซิงเกิลมอลต์วิสกี้แสนพิเศษขวดนี้เปี่ยมด้วยความงดงามของช็อกโกแลตตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ภายนอกจนถึงทุกหยดอันล้ำค่าเลยทีเดียว

The Macallan Harmony Collection
Never miss an update

Subscribe to our newsletter to get the latest updates.

No Thanks
You’re all set

Thank you for your subscription.