เอาใจสายอาหารอิตาเลียนกับ 5 ร้านกลางกรุงเทพ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในมิลาน พร้อมทั้งเมนูหลากหลายมากมายทั้งสปาเก็ตตี้, พิซซ่า และซีฟู้ด จะมีร้านไหนกันบ้างไปดูกันได้เลย!
Salvia
เริ่มต้นกันที่ร้านอาหารอิตาเลียนที่มาพร้อมบรรยากาศสุดเอ็กซ์คลูซีฟอย่าง ‘Salvia’ หรือ ‘ซาลเวีย’ ในภาษาอิตาเลียนแปลว่าใบเสจ (ชื่อพืชสมุนไพร) ที่ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ โดยมีหัวหน้าเชฟ ‘โรแบร์โต ปาเรนเตล่า’ บินตรงมาจากแคว้น ‘ปิเยมอนเต’ มารังสรรอาหารอิตาเลียนสไตล์ออริจินอลให้ถูกปากคนไทย ทั้งยังมีเมนูแนะนำสุดน่าลองอย่าง ‘Tagliata di Angus 350g’ ที่เสิร์ฟมาบนเตาย่างขนาดเล็กไซส์ถนัดมือ และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของใบองุ่น ส่วนตัวเนื้อถูกย่างมาด้วยความสุกแบบปานกลาง ทำให้เนื้อมีความอมชมพูและนุ่มอย่างมากเมื่อสัมผัส ทั้งยังมีผักร็อกเก็ตและมะเขือเทศเชอร์รี่ให้กินคู่กันอีกด้วย
L’OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar
มาต่อกันด้วย ‘L’OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar’ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ ที่นำเชฟชาวอิตาลีมากด้วยฝีมือและประสบการณ์อย่าง ‘Nicolino Pasquini’ มารังสรรอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกัน พร้อมทั้งมีไวน์ชั้นดีจากแคว้นอาบรุซโซรอเสิร์ฟให้ทุกท่านรู้สึกเหมือนอยู่อิตาลีผ่านบรรยากาศและอาหารเครื่องดื่มชั้นเลิศ โดยมีเมนูแนะนำอย่าง ‘Timballo Abruzesse’ ลาซัญญาสูตรออริจินอลจากแคว้นอาบรุซโซ เส้นพลาสตาสี่เหลี่ยมทำมาในแบบโอมเมด สลับชั้นกับหมูสับ เนื้อสับ มะเขือเทศ และ Scamorza ชีสสุดพิเศษที่มาจากทางใต้ของอิตาลีอีกด้วย
Signor Sassi
ส่งตรงมาจากประเทศอังกฤษกับ ‘Signor Sassi’ ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังจากเกาะอังกฤษที่มาเปิดสาขาแรกในเอเชีย ตัวร้านตั้งอยู่ตรง ‘อาคารเดอะ มิลเลนเนีย ทาวเวอร์’ ทั้งยังมีเมนูแนะนำอย่าง ‘Crab Salad’ ผักสดคุณภาพคลุกเคล้ากับเนื้อปูก้อนสดๆก้อนใหญ่ๆ พร้อมทั้งใส่พริกป่นลงไปเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความร้อนแรงสักนิด พร้อมทั้งเสิร์ฟมาในกระดองปูไซส์ยักษ์สุดอลังอีกด้วย
About Eatery
มากันที่ย่านอโศกกันบ้างกับ ‘About Eatery’ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ภายในตึกโอเชี่ยน ทาวเวอร์ 2 ร้านถูกดีไซน์มาอย่างสวยงามและกว้างขวางอย่างมาก โดยมีกำแพงอิฐสไตล์ยุโรปและอินทีเรียที่ใช้ไม้เป็นหลัก ล้วนมอบบรรยากาศอันอบอุ่นตลอดเวลาของมื้ออาหาร พร้อมทั้งยังมีบาร์ขนาดใหญ่ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยไวน์ชั้นดีอย่างคับคั่ง และสเตชั่นพาสต้ากับครัวแบบเปิดที่สามารถให้มองเห็นเชฟขณะรังสรรเมนูเลิศรส โดยมีเมนูแนะนำอย่าง ‘Cotechino with Lentils’ หรือที่รู้จักกันว่า ไส้กรอกหมูหมักสไตล์อิตาเลียน ที่ทำมาจากหมูบดห่อหุ้มด้วยขาหมู ทานพร้อมถั่วเลนทิลที่ถูกนำไปตุ๋นกับเครื่องเทศจนหอมติดจมูกอย่างแน่นอน
Mozza by Cocotte
ปิดท้ายกันด้วยอีกหนึ่งร้านอาหารอิตาเลียนที่มาในสไตล์โฮมเมดอย่าง ‘Mozza by Cocotte’ ที่ได้เอาใจคนรักอาหารอิตาเลียนกับการเปิดสาขาใหม่ที่ ชั้น G สยามพารากอน นำทีมโดยเชฟ ‘Jeriko Van Der Wolf’ เชฟผู้มากด้วยฝืมือและประสบการ์ณในการผสมผสานทั้งเทคนิดดั้งเดิมและเทคนิคใหม่เข้าด้วยกัน เพื่อรังสรรค์เมนูสุดพิเศษให้ได้เพลิดเพลินกัน โดยมีเมนูแนะนำอย่าง ‘Truffle Bruschetta’ ขนมปังซาวเออร์โดโฮมเมด ที่ถูกนำมาทำเป็นแซนวิชหน้าเปิด พร้อมยังมีพาร์มาแฮมที่ถูกหมักมาอย่างดีอยู่ข้างในเพื่อให้รสเค็มกลมกล่อม และท็อปปิ้งด้วยทรัฟเฟิลชั้นดี ถูกใจหลายคนอย่างแน่นอน