เดทย้อนหลังวาเลนไทน์ ฉบับคนโรแมนติก พาคนพิเศษของคุณไป Afternoon tea วาเลนไทน์ ที่ 5 โรงแรมลักซ์ชัวรี่
วันวาเลนไทน์ ใช่ว่าจะเป็นทุกคนจะมีเวลาว่างไปเดท อาจะมีบางท่านที่ติดงาน ติดธุระ จนไปเดทในวันวาเลนไทน์ไม่ได้ แต่นั้นไม่ใช่ปัญหา เพราะสิ่งที่สำคัญ คือการแสดงความรักให้กัน ซึ่งสามารถทำได้ทุกวันอย่างไรล่ะ ดังนั้นถ้าวันวาเลนไทน์คุณไม่ว่าง วันอื่นๆ คุณยังสามารถจูงมือคนพิเศษของคุณ ไป เดทย้อนหลังวาเลนไทน์ กันอย่างพิเศษก็ย่อมได้ วันนี้ HELLO! จึงขอมาเปิดลิทส์ Afternoon tea วาเลนไทน์ ที่ 5 โรงแรมลักซ์ชัวรี่ ที่ต้องประทับใจแน่นอน
Rosewood
เดทย้อนหลังวาเลนไทน์ สร้างความทรงจำด้วยเซ็ทแรกที่เราขอนำเสนอ กับ ชุดน้ำชายามบ่าย The Memory of Love ที่โรงแรม Rosewood ที่มีให้ไปเดทยาวๆ ถึงวันที่ 31 มีนาคม 2023 เลย และ Afternoon tea วาเลนไทน์ เซ็ทนี้ ถูกรังสรรค์โดย ดัสติน แบกซ์เตอร์ หัวหน้าเชฟขนมหวานคนใหม่ของ โรสวูด กรุงเทพฯ
เชฟดัสตินได้ตีความหมายความนิยามของความรักโดยใช้สีสันอันสดใสจากผลไม้และเบอร์รี่ และรสชาติอันหอมหวานจากช็อกโกแลต ขนมหวานที่โดดเด่นในชุดนี้ ได้แก่ ทาร์ตลิ้นจี่กุหลาบ ที่มีส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอ ลิ้นจี่ น้ำกลิ่นกุหลาบ และราสเบอร์รี่ ได้แรงบันดาลใจมาจากความหลงใหลในขนมหวานของคุณแม่เชฟดัสติน ส่วนขนมอื่นๆที่เป็นไฮไลต์ยังรวมถึง เค้กเชอรี่และช้อกโกแลตมูส เค้กรูปหัวใจ ซอลท์คาราเมลเค้กทำจากเค้กช็อกโกแลตสปอนช์และคาราเมลกานาช เอแคลร์ลูกฟิกทำจากแยมสตรอเบอร์รี่ และครีมช็อกโกแลตขาวช็องติยี่
ในส่วนของคาวนั้น ประกอบไปด้วยไอเทมเด่นๆ อาทิ โคนฟัวกราส์ท้อปด้วยเบอร์รี่คอมโพท ทาร์ตมะเขือเทศ แซนวิชโชริโซ ทาร์ตแซลมอน ค็อกเทลกุ้ง และปิดท้ายด้วย สโคนไวท์ช็อกโกแลตชิพรูปหัวใจ เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่แยมและคล็อตเตดครีม
Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok
เติมความรักด้วยธรรมชาติ ที่พร้อมเสิร์ฟคุณทุกวันตลอดเดือนกุมภาพันธ์ กับ Afternoon tea วาเลนไทน์ ที่โรงแรม โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เติมความสดชื่นก่อนจิบชาด้วย การ์นิต้าสตรอเบอร์รี่ผสมมะนาว เกล็ดน้ำแข็งสีชมพูเข้มที่เสิร์ฟในเลม่อนสีเหลืองสดใส ละมุนลิ้นกับสโคนสูตรพิเศษทั้งสโคนต้นตำรับและสโคนสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่ ค็อตเต็ดครีมชีส และเลม่อนเคิร์ด กรุ่นกลิ่นความหอมหวานช่วงเทศกาลแห่งความรักกับเมนูของว่างยามบ่าย ไม่ว่าจะเป็น ฟัวกราส์ลูป , แซนวิชขนมปังไรย์สอดไส้ปลาฮาลิบัทหมักบีทรูทและซีตัสมายองเนส, แซนวิชไก่โคโรเนชั่น ทาร์ตเลตเนื้อปู
อีกทั้งยังมี กุ้งค็อกเทลสูตรพิเศษ – ที่นำกุ้งจากแหล่งน้ำทะเลเย็นเสิร์ฟคู่ขนมปังบริยอช ปิดท้ายเมนูของคาวด้วยขนมปังบรียอร์ชสอดไส้ด้วยสลัดไออร์แกนิคและแตงกวาดอง ลิ้มลองเมนูเบเกอรี่อย่าง โรเช่ คาโมมายล์, สตรอเบอร์รี่โลลี่ป็อบ, คาราเมล แท็ปเลต, สตรอเบอร์รี่โคน และ ราสเบอร์รี่มาการอง ลิ้มลองหลากหลายเมนูความอร่อยคู่กับชาระดับพรีเมี่ยม รวมทั้งชาสมุนไพรและชาออร์แกนิกแบบจัดเต็ม
Anantara Siam Bangkok Hotel
เทศกาลนี้ ก็ต้องมาคู่กับจิวเวลรี่อันสวยงาม ซึ่งในครั้งนี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ก็ได้มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์สุดหรูหรา และยังร่วมคอลแล็ปกับแบรนด์เครื่องประดับ อย่าง PANDORA จัดทำ เซ็ทน้ำชาวาเลนไทน์ A Journey of Memories and the Power of Love ขึ้นมาอย่างสวยงาม
ซึ่งมีเมนูซิกเนเจอร์ เป็น “The Heart Key Lock” ช็อกโกแลตรูปกุญแจล็อคหัวใจ สอดไส้ลิ้นจี่ และอัลมอนด์บิสกิต ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากชาร์มเครื่องประดับของ PANDORA จิบคู่กับชาสัญชาติฝรั่งเศส มาริยาจแฟรส์(Mariage Frères) ซึ่งเป็นชาที่ได้ชื่อว่าเป็นชาอันดับ 1 ของโลก
เมนูเริ่มเสิร์ฟด้วยไอศกรีมโลลี่ป๊อบกลิ่นบับเบิ้ลกัม ให้หวลนึกถึงขนมที่เคยทานในวัยเยาว์ ตามด้วย สโคนช็อกโกแลตผสมผสานสื่อถึงความรัก ทานคู่กับแยมช็อกโกแลตฮาเซลนัท ส่วนของขนมหวานที่เน้นโทนสีแดง อาทิ ราสเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลตฟองดูว์, ชูว์ครีมใส้ลิ้นจี่ครีมกุหลาบ, ราสป์เบอร์รีเจลลี่มะพร้าวเคลือบช็อกโกแลตราสป์เบอร์รี, มาการองกลิ่นซากุระ ส่วนเมนูอาหารคาว มีทั้ง แซนด์วิชอกเป็ดรมควันเสิร์ฟพร้อมแยมลูกฟิก, คีชเนื้อปูและต้นหอมญี่ปุ่น, แซนด์วิชแซลมอนรมควันครีมชีส, แซนด์วิชอกไก่ถั่วพิสตาชิโอ, โรลพาร์ม่าแฮมและซอสเพสโต้
The St. Regis Bangkok
ความรัก ก็เป็นดั่งงานศิลปะ ที่ถูกแต่งแต้มมาจากคนสองคน และด้วยคอนเซ็ปต์นี้เอง ทาง เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ จึงได้สร้าง เซ็ทน้ำชาวาเลนไทน์ โดยผสมผสานงานศิลปะ กับความอร่อย ผ่านชุดน้ำชายามบ่าย Palette of Love ตั้งแต่ 10 กุมภาพันธ์ ถึง 31 มีนาคม ให้คุณ เดทย้อนหลังวาเลนไทน์
ซึ่งในการรังสรรค์ Afternoon tea วาเลนไทน์ ทางโรงแรมได้ร่วมมือกับ คุณนพัฐห์ ปูคะวนัช ศิลปินชื่อดัง มาเป็นส่วนหนึ่งของชุดน้ำชายามบ่าย แขกทุกท่านจะได้ถ่ายทอดความรักในแบบฉบับของตัวเอง ผ่านครีมสีสันสดใสมาในอุปกรณ์ทำขนมแสนน่ารัก พร้อมบีบลงบนสโคนราสเบอร์รี่ช็อกโกแลตรูปหัวใจ
อกจากกิมมิคน่ารักๆที่เรานำมาให้ทุกท่านได้สนุกสนานกันแล้ว ขอชวนทุกท่านมาลิ้มรสขนมคาวหวาน ที่เชฟได้เลือกสรรมาเสิร์ฟในชุดน้ำชายามบ่าย ต้อนรับเดือนแห่งความรัก อาทิ พาร์ม่าแฮม เจลลี่แตงโม โปรฟิเทอร์โรลอูนิครีม ค็อกเทลกุ้งแชมเปญ บีทรูดแซลมอนรมควัน และทาร์ทาร์เนื้อทรัฟเฟิลคาร์เวียร์เสิร์ฟมาในโคนช็อกโกแลต
Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
ชุดน้ำชายามบ่ายในธีมสีแดงสดใส รังสรรค์ออกมาให้เข้ากับเทศกาลแห่งความรักแบบจี๊ดจ๊าด ที่ห้องอาหารทักซิโด้ เอสเปรสโซ่ บาร์ โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ซึ่งเชฟได้เลือกหยิบ ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่
ตัวแทนของความหอมหวาน ความรัก มาเป็นวัตถุดิบหลักของชุดน้ำชายามบ่ายชุดนี้
เมนูไฮไลต์ของชุดนี้จะเป็น “ราสเบอร์รี่ โอเปร่า” ขนมหวานสีแดงสดใส ด้านในประกอบไปด้วยช็อกโกแลตกานาช บัตเตอร์ครีม ตัดรสหวานด้วย ราสเบอร์รี่ซอสรสหวานอมเปรี้ยวที่สอดไส้อยู่ด้านใน