สำหรับสายเนื้อที่ยังไม่เคยได้ไปลิ้มลองอาหารสุดอลังการที่ร้าน Wagyu Lab J Produced By Channel J บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด! ร้านอาหารญี่ปุ่นที่แรกที่นำเข้าเนื้อวากิวพร้อมโปรโมชั่น Lunch Set พร้อมเมนูอาหารในราคาเบาๆ ที่นำเสนออาหารสไตล์ฟิวชั่นในรูปแบบที่ลงตัว
แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงร้าน Wagyu Lab J Produced By Channel J แล้ว จุดเด่นที่ต้องการให้ประเทศไทยมีร้านสเต็กเนื้อวากิวที่มีคุณภาพพร้อมรสชาติความอร่อยในราคาที่สามารถเข้าถึงได้ กลายเป็นร้านหรูใจกลางทองหล่อที่รวบรวมเอาวัตถุดิบพรีเมียมไว้ในที่เดียว มาดูกันว่า Lunch set จะมีเมนูอะไรมัดใจชาว HELLO! บ้าง?!
สำหรับ Lunch set ที่เราให้ความสนใจที่สุดคือข้าวสตูว์เนื้อไข่ออมเล็ตสไตล์ญี่ปุ่น, สปาเก็ตตี้พริกแห้งกระเทียมหอยเชลล์, รวมไปถึงข้าวหน้าเนื้อวากิวดรายเอจไข่ออนเซ็นที่เสิร์ฟเพียงแค่ 10 จานต่อวันเท่านั้น! ปิดท้ายด้วยน้ำผลไม้ม็อกเทล Lab J Punch น้ำสัปปะรด น้ำส้ม น้ำเลมอน และไซรับทับทิม เป็นตัวชูโรงที่อยากให้ได้มาลิ้มลองชิมกัน
ทางร้านได้นำเอาสูตรลับ Lobster Ramen มาจำหน่ายเป็นเจ้าแรกในไทย กลิ่นหอมของซุปโฟมล็อบสเตอร์ที่กลมกล่อม บวกกับน้ำซุปและความเหนียวนุ่มของเส้นราเมงซึ่งต้องบอกเลยว่ารสชาติคือดีมากๆ
อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่ทางร้านมีอย่าง Wagyu Roll with Foie Gras Sauce เนื้อวากิวห่อกับหน่อไม้ฝรั่ง นำมาย่างจนได้เนื้อที่ชุ่มฉ่ำ ราดกับซอสฟัวกราส์สูตรเฉพาะของทางร้านออกมาเป็นความอร่อยที่น่าเหลือเชื่อ
นอกเหนือจาก Lunch set เมนูห้ามพลาดเลยคือ สเต็กเนื้อส่วน Chateaubriand โดดเด่นเรื่องความนุ่ม จนใครหลายๆ ท่านยกให้เป็นเนื้อวัวส่วนที่ดีที่สุด อีกหนึ่งเมนู Signature ของร้านอย่าง Kobe Wine Beef เนื้อพรีเมียมระดับ A5 เนื้อวัวส่วนที่เลี้ยงจะได้กินกากองุ่นที่ได้จากการทำไวน์ นำมาย่างด้วยถ่านไม้โกงกาง ทำให้เนื้อมีรสชาติหวาน หอม และนุ่มเป็นพิเศษ
Wagyu Lab J Produced By Channel J พร้อมเปิดให้บริการแล้ววันนี้ ตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ ทางร้านมีบริการ Take-Home และ Delivery อีกด้วย
- Facebook: Wagyu Lab J
- Line ID: @wagyulabj
- Call: 02-123-8703