ดูเหมือนการหาขนมที่ดีต่อสุขภาพทานระหว่างมื้อจะเป็นเรื่องยาก แต่ต้องบอกเลยค่ะว่า Yoghurt Bark ตอบโจทย์นั้นได้ เป็นของว่างที่ทำง่ายมากๆ ทั้งยังเก็บไว้ในช่องฟรีซ เพื่อหยิบมาทานได้เมื่อไรที่ต้องการ และยังสามารถปรับสูตรตามชอบได้ด้วย
ส่วนผสม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 110 กรัม
น้ำผึ้ง หรือ เมเปิ้ลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้แห้ง ธัญพืช ถั่วต่างๆ การ์โนล่า ช็อกโกแลตชิปส์ เบอร์รี่ 1 กำมือ (แล้วแต่ชอบ)
วิธีทำ
– ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปให้เข้ากัน
– ตักส่วนผสมลงบนถาด (ให้แผ่เล็กน้อย) จากนั้นโรยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
– นำไปแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง
– นำออกมาหักให้เป็นชิ้น พร้อมทาน สามารถเก็บไว้ทานครั้งต่อๆ ไปได้ง่าย เพียงแค่แช่ไว้ในช่องฟรีซ
เป็นของหวานที่เหมาะกับอากาศร้อนอบอ้าวมากๆ เลยค่ะ ซึ่งสามารถทำในปริมาณมากๆ แช่เก็บไว้ก็ได้ เพื่อที่จะได้หยิบมาทานได้ทุกเวลาที่ต้องการ อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพ เพราะทุกอย่างล้วนมาจากธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่ง แถมยังมีแคลอรี่ต่ำ ทานเท่าไรก็ไม่อ้วน เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจมากเลยทีเดียว
Cr. HELLO UK