แชร์ประสบการณ์การท่องแดนอารยธรรม กับ ‘กรณ์ ณรงค์เดช’

หนึ่งในคำถามยอดฮิตตลอดเวลา 9 เดือนที่ผมกลับมาจากอินเดียจากทุกคนคือ ‘รูปที่ไปอินเดีย (จาก instagram @kornnarongdej) ของจริงสวยแบบนี้จริงเหรอ?’ วันนี้เลยจะขอมาเล่าและยืนยันว่าสวยจริง และเป็นหนึ่งใน destination ที่ส่วนตัวผมประทับใจมากๆ เลยอยากจะมาแชร์ประสบการณ์กับผู้ที่กำลังมองหาจุดท่องเที่ยวใหม่ที่ไม่ค่อยซ้ำกับใคร เพราะหลังจากคุณได้มาแล้วคุณจะมีทัศนคติแบบใหม่กับอินเดียเลยก็ว่าได้

ก่อนที่จะเข้าสู่รายละเอียดของตัวทริป ขอเล่าคร่าวๆเกี่ยวกับอินเดียเป็นประเทศใหญ่อันดับเจ็ดของโลกแต่ในส่วนของจำนวนประชากรนั้นมากเป็นอันดับสองของโลกเลยทีเดียว แควันที่จะเล่าให้ฟังในวันนี้ชื่อแควัน ‘ราชาสถาน’ แค่ฟังจากชื่อก็คงพอจะเดากันได้ว่าในอดีตแคว้นร่ำรวยขนาดไหนใช่ครับทุกเมืองในแควันนี้จะมี มหาราช(ราชา)เป็นของตัวเอง ราชาสถานตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอินเดียติดกับปากีสถาน

ในแคว้นนี้ประกอบด้วยเมืองหลักๆ 3 เมืองคือ Jaipur, Udaipur และ Jodhpur หนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจมากๆคือแต่ละเมืองจะมีสีเป็นของตัวเอง สีในที่นี้หมายถึงอะไร หมายถึงตึกต่างๆในเมืองนั้นจะเป็นสีใดสีหนึ่งโดยส่วนมาก เช่น ‘Jaipur คือสีชมพู’ ด้วยเหตุนี้ Jaipur เลยมีชื่อเล่นเรียกอีกชื่อว่า Pink City ส่วนสีของ ‘Udaipur จะเป็นสีขาว’ และ ‘สีฟ้าสำหรับ Jodhpur’

_{City Palace, Jaipur}

สำหรับเรื่องอาหารการกินซึ่งเชื่อว่าหลายๆคนคงกังวลเมื่อแพลนทริปไปอินเดีย ต้องขอบอกไว้ก่อนว่าถ้าคุณเป็นคนไม่ชอบอาหารแขก ทริปนี้ก็ไม่เป็นปัญหาเพราะเนื่องจากทุกมื้อควรรับประทานแต่ในโรงแรมเท่านั้นมิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงต่อการท้องเสียสูงถึงสูงมาก และสำหรับใครที่ชอบอาหารอินเดียเป็นทุนเดิมต้องขอบอกเลยว่าทริปนี้จะเป็นสวรรค์มากๆหลังจากกลับมาเตรียมตัวนัดเทรนเนอร์ไว้ได้เลยเพราะน้ำหนักขึ้นแน่นอนรับประกัน

การเดินทาง ต้องบอกก่อนว่าตอนผมไปเมื่อปลายปีที่แล้วยังไม่มี direct flight แต่ปัจจุบัน Thai Smile มีบินตรงเข้า Jaipur แล้วซึ่งสะดวกและง่ายขึ้น บอกไว้เป็น Tips นิดนึงว่าศุลกากรอินเดียจะไม่สบอารมณ์ขั้นรุนแรงมากๆ กับอะไรก็ตามที่ทำมาจากทองเมื่อนำเข้าประเทศเขา ไม่ว่าจะเป็นสร้อยทอง,นาฬิกาทอง หรือเครื่องประดับอื่นๆ เพราะถึงสนามบินไหนเขาจะสแกนกระเป๋าทุกใบทั้ง check-in และ hand-carry และ เครื่อง x-ray จะวงทุกสิ่งอย่างที่ทำจากทองในกระเป๋าของคุณทันที ถ้าไม่อยากเสียเวลาไม่แนะนำให้นำไปเพราะคณะผมโดนมาแล้ว ต้องเสียเวลาครึ่งชั่วโมงที่สนามบิน Jaipur

_{Courtyard แห่ง Amber Fort เป็นสถาปัตยกรรมฝาผนังที่ทำจาก Glass Inlaid และกระจกจำนวนมาก}

Jaipur : The Pink City

ก่อนจะไปถึงว่าเมืองนี้มีอะไรน่าเที่ยว มารู้ประวัติคร่าวๆกันสักนิด Jaipur เป็นเมืองใหญ่ที่สุดทางตอนเหนือของอินเดียและยังเป็นเมืองหลวงของแคว้นราชาสถาน เมืองนี้ได้รับขนานนามว่า Pink City หรือเมืองสีชมพูเพราะว่าในปี 1876 Prince Edward VII, Prince of Wales แห่งสหราชอาณาจักรได้เสด็จพระราชดำเนินเยือน Jaipur และเพื่อเป็นการต้อนรับแขกพิเศษ Sawa Ram Singh มหาราชาของ Jaipur ในยุคนั้นได้มีคำสั่งให้ทาสีเมืองเป็นสีชมพูจนถึงทุกวันนี้และนั่นคือที่มาของ Pink City เอาละ เรามาดูว่าเมืองนี้มีสถานที่น่าสนใจอะไรกันบ้างดีกว่า

_{Taj Lake Palace Hotel มองเห็นสภาปัตยกรรมสีขาวของเมืองอุไดปัวร์อยู่เบื้องหลัง}

Oberoi Rajvilas Hotel

คำว่า Luxury Resort โรงแรมนี้อาจจะไม่ได้ขึ้นมาเป็นชื่อแรกเนื่องจากเชื่อว่าหลายๆคนที่มาเที่ยวเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานอย่าง Jaipur คงอยากจะอยู่โรงแรมที่เป็นพระราชวังเก่าอย่าง Rambagh Palace(ในเครือ Taj Group) ส่วนตัวต้องบอกก่อนว่านี่เป็นครั้งแรกที่ผมเคยอยู่โรงแรมในเครือของ Oberoi Group และต้องบอกเลยว่าไม่ใช่ครั้งสุดท้ายแน่นอน ที่ผ่านมาก็ได้มีโอกาสอยู่ Luxury Hotel มาพอสมควรแต่ต้องบอกเลยว่าไม่เคยเจอโรงแรมไหนที่บริการดีขนาดนี้มาก่อน “เรียกได้ว่าให้ 10 ดาวเลยก็ได้”

ตั้งแต่วินาทีแรกที่เข้ามาถึง Hotel Manager ทำการบ้านมาก่อนแล้วว่าแขกคือใครมี basic requirements อย่างไร หนึ่งอย่างที่ชอบมากๆของโรงแรมนี้คือการ assign พนักงานประจำต่อแขกหนึ่งคณะ คือถ้าพนักงานคนนี้เป็นคนเสิร์ฟและดูแลคุณเขาจะอยู่กับคุณทุกมื้อ เช้า กลางวัน เย็น หรือทุกเวลาที่คุณอยู่ในโรงแรม นอกจากเขาจะอยู่กับคุณทุกมื้อเขาจะจดจำทุกรายละเอียดของคุณตั้งแต่มื้อแรก เช่น กาแฟของผมจะเป็น decaf , หลังรับประทานอาหารผมต้องใช้ไม้จิ้มฟัน, ผมดื่มน้ำstill, น้ำตาลในกาแฟผมชอบน้ำตาลทรายแดง คือรายละเอียดเหล่านี้หลังจากมื้อแรกเขาสังเกตและจำไม่ต้องพูดอีกเลย หลังกินข้าวทุกมื้อไม้จิ้มฟันจะมาวางตรงหน้าทันทีกาแฟทุกครั้งที่เสิร์ฟจะมาพร้อมน้ำตาลทรายแดง เรียกได้ว่าประทับใจสุดๆ

_{Taj Lake Palace Udiapur India}

โรงแรมนี้ค่อนข้างใหม่ ดังนั้นคนที่กลัวผีโรงแรมนี้ค่อนข้างเป็น ideal choice เพราะปลอดภัยนอนมาหลายคืนไม่เจออะไร ในเรื่องของห้องพักห้องอาจจะไม่ได้สวยเวอร์จนถึงขั้นว้าว แต่สะอาด สบายตา และโรงแรมนี้ใหญ่มีพื้นที่ถึง 32 เอเคอร์ สระน้ำดี สปาดี ในสวนจะมีนกยูงเกือบ 20 ตัวเดินไปเดินมาตลอดวันซึ่งก็เป็นวิวที่ค่อนข้างสะดุดตา อีกเรื่องที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้คือเรื่องของอาหารที่นี่ อย่างที่หลายๆ คนน่าจะทราบอาหารการกินอินเดีย เป็นอะไรที่ต้องระมัดระวังมากๆมิฉะนั้น แทนที่จะได้เที่ยวแบบสนุกๆคุณอาจจะต้องใช้ชีวิตอยู่ในห้องน้ำทั้งวัน ความลำบากในการมาเที่ยวอินเดียถ้าเทียบกับประเทศอื่นก็คือเรื่องนี้เพราะเวลาเราไปเมืองอื่นเวลาไปเที่ยวชมเมืองเราเหนื่อยเราก็พักแวะดื่มน้ำกินขนมได้แต่ที่นี่ค่อนข้างแตกต่างไม่ควรกินอาหารสุ่มสี่สุ่มห้าอย่างเด็ดขาด ตอนที่ผมไปทุกมื้อเราจะกลับมากินที่โรงแรมห้าดาวเท่านั้น เพราะถ้าท้องเสียขึ้นมาไม่คุ้มจริงๆ

สำหรับใครที่ชอบอาหารอินเดียขอบอกเลยว่าอาหารที่โรงแรม Oberoi Rajvilas นี่คือสวรรค์ของคุณเลยอร่อยมากทุกมื้อไม่ว่าจะเป็นแกงโรตี ข้าว เรียกว่ากินได้ทุกวันไม่มีเบื่อในโรงแรมจะมีสองร้านอาหารหลักคือ Surya Mahal ซึ่งเป็น casual dining เสิร์ฟเช้า กลางวัน เย็น มีทั้งอาหารแขกและ international Indian Food ที่อร่อยมากๆ

_{The Majestic City Palace of Udaipur.}

City Palace Jaipur

นี่คือหนึ่งใน highlight ของเมืองนี้ ที่พลาดไม่ได้ วังนี้ถูกสร้างขึ้นในปี 1729 โดยมหาราชาแห่ง Jaipur โดยปัจจุบันเชื้อพระวงศ์ที่สืบทอดเชื้อสายกันมาก็ยังคงประทับอยู่กัน 6 พระองค์พร้อมข้าทาสบริวารที่คอยรับใช้อีก 120 คน ต้องบอกว่าสีสันของวังนี้สวยมากๆ โดยเฉพาะจะมี square หนึ่งในวังนี้ที่จะประกอบด้วยประตู 4 ด้าน ซึ่งแต่ละประตูประกอบด้วยกระเบื้องหลากสีที่สวยงามตระการตามากในเรื่องราวเดียวกันแต่ดีไซน์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ในวังนี้จะมีส่วนของ Private Section ที่สามารถเข้าไปดูได้แต่ต้อง arrange มาก่อนนะครับ ส่วน Private Section นี้ควรอย่างยิ่งเพราะเป็น highlight มากๆ ไม่ว่าจะเป็นห้องนั่งเล่นที่ตกแต่งด้วยทองจริง หรือห้องที่ตกแต่งด้วยกระจกเงาทั้งห้องและเมื่อจุดเทียนกระจกทั้งห้องจะเล่นกับแสงของเปลวเทียน รวมถึงห้องโถงสีฟ้าน้ำเงินที่ไล่เฉดได้อย่างสวยงาม และยังรวมถึง roof top area ที่เห็นวิวเมืองโดยรอบตอนแรกทางคนที่จัดโปรแกรมให้คณะผมบอกเรามาว่า Private Section นี้ exclusive สุดๆ พอได้มาดูแล้วก็ประทับใจจริงๆ แต่พอลงรูปแล้วกดไปดูโลเคชัน tag ใน instagram ก็เห็นคนอื่นไม่ว่าจะชาติอะไร จีน แขก ฝรั่ง ได้เข้ามาดูหมด เพราะฉะนั้นไม่ได้ exclusive อย่างที่คิด แต่อย่างที่บอกละครับสวยจริงไม่ควรพลาด อีกหนึ่งข้อดีของ Private Section tour คือห้องน้ำสะอาดมากเชื่อว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลายๆ คนโดยเฉพาะคุณผู้หญิง

_{Amber Fort พระราชวังของมหาราชก่อนย้ายไปประทับที่ City palace Jaipur}

Jantar Mantar

เป็นบริเวณหอดูดาวชื่งเป็นสถานที่ที่รวบรวมเครื่องมือทางดาราศาสตร์จำนวน 19 ชิ้นสร้างโดยมหาราชาแห่ง Jaipur ในปี 1734 ซึ่งต้องขอออกตัวก่อนว่าอันนี้ผมไม่ได้ไปดู แต่ถ้าใครที่ไปเที่ยว City Palace แล้วมีเวลาเหลือหรือไม่เหนื่อยจนเกินไปก็ขอแนะนำครับ เพราะว่า Jantar Mantar นี้อยู่ติดกับ City Palace เลย

_{On the rooftop of City Palace}

Hawa Mahal

ใครที่เธอเคยไปรับประทานอาหารอินเดียที่โรงแรมแรม Rembrandt กรุงเทพฯ น่าจะคุ้นเคยกับสถานที่นี้เพราะนี่คือรูปที่อยู่บนปกเมนู Hawa Mahal หรือแปลเป็นภาษาอังกฤษว่า Palace of The Wind จริงๆ แล้วมันคือกำแพงยักษ์มากกว่าที่จะเป็นพระราชวังสร้างจากหินทราย Sand stone แดงและชมพู จุดประสงค์หลักของ Hawa Mahal ในสมัยก่อนคือเพี่อให้ผู้หญิงในวังแอบมาส่องประชาชนโดยไม่มีใครเห็นเนื่องจาก เมื่อมองกลับขึ้นไปจากถนนจะเห็นแค่เป็นหน้าต่างเล็กๆ เต็มไปหมด อย่างที่บอกไปว่าที่นี่เป็นเหมือนแค่กำแพงจึงไม่สามารถเข้าไปดูด้านในได้นะครับแค่แวะถ่ายรูปได้เฉยๆ ซึ่ง Hawa Mahal นื่ก็อยู่ติ ดกับ City Palace เช่นกัน เรียกได้ว่าวันเดียวสามารถไปได้ถึง 3 สถานที่สำคัญของที่นี่

_{Amber Fort Jaipur}

Albert Hall Museum

เป็นพิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดในราชาสถาน ด้านหน้าตึกขอบอกว่าเป็นอะไรที่สวยและอลังการ์มากๆ สำหรับตัวตึกด้านนอกกลางวันกับกลางคืนก็จะเป็นคนละ mood คนละอารมณ์กันเรียกได้ว่าสวยทั้งกลางวันและกลางคืนเนื่องจากช่วงที่ผมไปคณะเราไม่ได้มีเวลามาก บวกกับคณะเราเหนื่อยง่าย เดินไม่ทน เลยไม่ได้เข้าไปด้านใน ทราบว่าพิพิธภัณฑ์นี้ก็มี collection ที่น่าสนใจพอสมควรโดยเฉพาะ ภาพวาด รูปปั้น พรม และงาช้าง

Jaigarh Fort

เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง Jaigarh Fort คือป้อมปราการขนาดใหญ่ยาว 3 กิโลเมตร ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกราะป้องการพระราชวัง Amber Fort (ซึ่งอยู่ติดกัน) Jaigarh Fort นี้อายุราวเกือบ 300 ปีแล้วด้วยโครงสร้างอาจจะไม่ได้วิจิตรตระการตาเท่าไหร่เนื่องจากจุดประสงค์หลักของที่นี่ใช้เพื่อเป็นป้อมป้องกันศัตรู แต่สำหรับวิวทิวทัศน์เมื่อขึ้นไปอยู่บนนี้เรียกว่าสวยเลยทีเดียว และสามารถมองเห็นพระราชวัง Amber Fort จากมุมสูงอีกด้วย ที่นี่ยังมีปืนใหญ่โบราณถูกสร้างขึ้นในปี 1720 ซึ่งเป็นปืนใหญ่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกอีกด้วย

_{Jaigarh Fort หรือป้อมปราการยาว 3 กิโลเมตร สำหรับป้องกันพระราชวัง Amber Fort}

Amber Fort

เป็นพระราชวังของมหาราชา เป็นวังเดิมก่อนที่ราชวงศ์จะมีการย้ายไปประทับที่ City Palace สำหรับตัวสถาปัตยกรรมของที่นี่เป็นแบบ Artistic Hindu สร้างจากหินทรายและหินอ่อน หนึ่งในไฮไลท์ของที่นี่คือ courtyard นี้ประกอบด้วยสถาปัตยกรรมฝาผนังที่ทำจาก glass inlaid และกระจกจำนวนมาก ที่นี่ถ้าไปถึงเช้าหน่อยก็จะดีคณะเราไปถึงสายหน่อย เพราะใช้เวลาเดินเล่นอยู่ที่ Jaigarh Fort นานไปนิด ตอนไปถึง courtyard คนจึงแน่นมากเรียกได้ว่าเห็นแต่หัวคนมากกว่า ที่ Amber Fort นี้จะมีสาวอินเดียชุดเหลืองที่ทำงานดูแลความสะอาดมากมายอยู่ในนั้นซึ่งจะคอยกวักมือเรียกนักท่องเที่ยวอย่างพวกเราไปถ่ายรูปด้วยตลอด แต่ถ่ายเสร็จแล้วขอทิปนะครับ แต่ก็ให้รูปเรามีสีสันขึ้นดู authentic

_{เมืองอุไดปัวร์โดดเด่นด้วยทะเลสาบกลางเมือง สถาปัตยกรรมส่วนใหญ่ของเมืองเป็นหินสีขาว จึงมีชื่อเล่นว่า The White City}

Udaipur : The White City

เป็นอีกหนึ่ง destination ในราชาสถานที่ยังไงก็ต้องมาเพราะเป็นอีกเมืองที่สวยมากๆ Udaipur ก่อตั้งขึ้นในปี 1553 โดย Maharaja Udaipur Singh จุดเด่นหลักของเมืองนี้คือทะเลสาบ (manmade lake) กลางเมืองจนได้รับการขนานนามว่า เวนิสแห่งฝั่งตะวันออก สถาปัตยกรรมของเมืองนี้โดยส่วนมากก็จะเป็นหินสีขาว นั่นคือที่มาของชื่อเล่นเมืองนี้ว่า The White City ปัจจุบัน Udaipur เป็นหนึ่งในเมืองที่ popular ที่สุดเมืองหนึ่งของอินเดีย เนื่องจากเป็นเมืองที่วิวสวยและโรแมนติกมากๆ

_{…………………………………….
เรื่องและภาพ : กรณ์ ณรงค์เดช}